Za kaj vse lahko uporabimo zelišča, ki jih posadimo na domači vrt, je predstavljeno na razstavi z naslovom Vse arcnije z rož narjene, ki bo do sredine junija na ogled v Liznjekovi domačiji v Kranjski Gori.

O zeliščih z domačega vrta

V petek so v Liznjekovi hiši v Kranjski Gori odprli razstavo z naslovom Vse arcnije z rož narjene, na kateri so predstavljena zelišča, ki so jih za boljši okus jedi in boljše zdravje uporabljale naše babice, pa tudi tista, ki so na naše vrtove in v uporabo prišla šele v zadnjem času.

»Posadite nekaj, kar boste lahko uporabili pri prehladih: kamilico, žajbelj ali žepek, pri roki je dobro imeti tudi kaj, kar pomaga pri težavah z želodcem – na primer hermeliko, rman in kamilico. Če se urežemo ali udarimo, pomaga list sveže hermelike, aloja je dobra za opekline ...«

Kranjska Gora – V preteklosti je na vsakem gorenjskem vrtu ob hiši raslo tudi nekaj zelišč. Kamilico, šetraj, luštrek in žajbelj so gospodinje dodajale, da so izboljšale okus jedi, ki so jih pripravljale za svoje družine, in uporabile, kadar je bilo treba poskrbeti za poškodbo, slabo počutje ali bolezen kakšnega od članov družine.

Za kaj vse lahko uporabimo tradicionalna zelišča, ki rastejo po gorenjskih vrtovih, pa tudi tista, ki so k nam prišla v sodobnem času, si lahko ogledamo na razstavi, ki sta jo v Liznjekovi domačiji v Kranjski Gori postavila Gornjesavski muzej Jesenice in Razvojna agencija Zgornje Gorenjske (RAGOR).

»Predlagam, da pri odločitvi o tem, katera zelišča boste nasadili v svojem vrtu, izhajate iz težav, ki jih imate,« svetuje zeliščarka Monika Mulej z zeliščne kmetije Hanuman iz okolice Litije, ki je v petek ob odprtju razstave pripravila tudi priložnostno predavanje o zdravilnih zeliščih. »Posadite nekaj, kar boste lahko uporabili pri prehladih: kamilico, žajbelj ali žepek, pri roki je dobro imeti tudi kaj, kar pomaga pri težavah z želodcem – na primer hermeliko, rman in kamilico. Če se urežemo ali udarimo, pomaga list sveže hermelike, aloja je dobra za opekline ... Za bolj specifične težave, na primer z ožiljem, lahko posejete malo ajde, nežna materina dušica in kamilica ali oves pa vam bodo pomirili živce.

Kot je povedala soavtorica razstave Špela Smolej Milat, kustodinja Gornjesavskega muzeja, so idejo za razstavo našli v žlahtni tradiciji zeliščarstva, ki ga še danes predstavlja lik Pehte iz Vandotovih pravljic, k sodelovanju pa so povabili RAGOR, kjer z zeliščarji že dolgo sodelujejo.

Kot je povedala Urška Luks, vodja projekta Pehtina zelišča, so projekt začeli z delavnico pred več kot desetletjem prav v občini Kranjska Gora. Interes je bil tako velik, da so jo nadgradili v sklop praktičnih izobraževanj, predavanj in strokovnih ekskurzij, ki ga letos podpirajo štiri zgornjegorenjske občine.

In če so bili v začetku udeleženci predvsem mlajši upokojenci, je se jim v zadnjem obdobju pridružujejo mladi, ki si želijo poglobljenih znanj. Predavanja in delavnice vsako leto nadgrajujejo, ker se večina udeležencev v projekt vključi več kot enkrat. Za zdaj, še pojasni, zelišča gojijo in predelujejo predvsem za lastno uporabo. Takšnih, ki bi se opogumili in hobi spremenili v posel, pa za enkrat ni veliko, še pravi Luksova.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / ponedeljek, 11. julij 2011 / 07:00

"Top 25" destinacij

Ali veste, katera je najpogostejša dopustniška destinacija (namembni kraj) Gorenjcev? Jaz ne vem, a sem kljub temu prepričan, da se ji reče »ostati kar doma«. Kakor je jasno tudi, da bo med tisti...

Objavljeno na isti dan


Razvedrilo / četrtek, 6. junij 2019 / 22:50

Trikratni zmagovalec

V nedeljo je v Besnici potekalo 28. Gorenjsko prvenstvo harmonikarjev v igranju na diatonično harmoniko in 11. Mednarodno tekmovanje harmonikarjev za pokal Kranja. Izbrali so še zmagovalca občinstva,...

Nasveti / četrtek, 6. junij 2019 / 22:45

Testenine z govejimi rezinami po azijsko

Testenine in govedina še zdaleč niso dolgočasne. Z dodatkom sojine omake in primernim postopkom priprave lahko naredimo okusno in zdravo jed.

Razvedrilo / četrtek, 6. junij 2019 / 22:39

Drevo splošnega znanja

Ob šestdeseti obletnici mature so se nekdanji dijaki Gimnazije Kranj sprehodili po prostorih, kjer so nekoč tudi sami sedeli v šolskih klopeh, pridobivali znanje – in ne nazadnje tudi kakšno ušpičili.

Mularija / četrtek, 6. junij 2019 / 22:28

Noč preživeli v šoli

Za učence od prvega do petega razreda podružnične šole Kokrica OŠ Franceta Prešerna Kranj so sredi maja pripravili zabavno prenočevanje v šoli.

Rekreacija / četrtek, 6. junij 2019 / 22:24

Medvode tri dni v gibanju

Najštevilnejša udeležba je bila na mini olimpijadi, na kateri je sodelovalo kar 735 otrok, vrhunec pa je bil nočni tek s skoraj tristo udeleženci.