Priznanja gorenjskim dobrotam

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / / 09:05

V okviru Festivala dobrote slovenskih kmetij so že ocenili nekatere skupine izdelkov. Priznanja bodo dobile tudi gorenjske kmetije.

Kranj – V minoritskem samostanu na Ptuju bo od 20. do 22. maja Festival dobrote slovenskih kmetij. V okviru festivala poteka tudi ocenjevanje kmečkih prehranskih izdelkov. Sokove in nektarje, suho sadje in druge suhe pridelke, domače marmelade, džeme in sadne namaze, kompote, konzervirane vrtnine in druge konzervirane pridelke, med in čaje so sicer ocenili že lani jeseni, na podlagi razpisa, ki so ga prireditelji objavili februarja letos, pa še vse naknadno prijavljene izdelke, poleg teh pa tudi izdelke iz žit, mlečne in mesne izdelke, olje, kis, sirupe, žgane pijače, vina, sadjevce – sadna vina, medice in ribje izdelke. Rezultati za nekatere skupine prehranskih izdelkov so že znani.

Gorenjske kmetije so bile tudi letos s svojimi pijačami uspešne na ocenjevanju. Bernarda Benet iz Podkorena je prejela zlato priznanje za liker z zelišči Teta Pehta, kmetija Okršlan (Janez Kožuh) s Svetega Florijana nad Škofjo Loko zlato za zeliščni liker, Aleš Jerala iz Podbrezij zlati priznanji za sladki pelin in tepkovec, Janko Jeglič iz Podbrezij srebrno priznanje za Matijovčev gin in Klavdija Pivk iz Izgorij bronasto za mešano sadno žganje.

Na ocenjevanju konzerviranih vrtnin je domačija Lojz (Igor Bogataj) s Fužin pri Gorenji vasi dobila zlato priznanje za sušeno zelenjavo iz kašče, Marko Kuhar iz Dupelj zlato za paprike v kisu in srebrno za kumarice v kisu, Matej Rozman z Jame zlati priznanji za oluščeno seme konoplje in beljakovine – proteine konoplje, Staša Janša Čelik iz Radovljice bronasto za plavajoče paprike in Petra Potočnik s Hotavelj bronasto za »domačo omakco«.

Na ocenjevanju čajev je Matej Rozman dobil zlati priznanji za CBD in CBG konopljin čaj, Vesna Cesar iz Jereke zlato priznanje za čaj »zdravilne rožc'ce iz objema gora dihalko«, Staša Janša Čelik pa zlato za mladostni napoj.

Na ocenjevanju testenin je kmetija Maln iz Podreče dobila zlata priznanja za ribano kašo, krpice in široke valjane rezance, Jana Krč z Visokega pa srebrno priznanje za domače jušne rezance in bronasto za domače široke pirine rezance. Na ocenjevanju suhega sadja je Janez Markuta iz Čadovelj dobil zlato priznanje za suhe jabolčne krhlje in bronasto za jabolčni čips, na ocenjevanju kompotov Staša Janša Čelik srebrno priznanje za bučkin poljub, na ocenjevanju kisa pa Klavdija Pivk iz Izgorij zlato priznanje za jabolčni kis.