Dijaki, ki se izobražujejo za poklic mesarja v BCN, enkrat mesečno dodatne strokovno teoretične vsebine pridobivajo v delavnici Mesarije Arvaj. / Foto: Gorazd Kavčič

Dijake pripravljajo za trg dela

Predstavniki Biotehniškega centra Naklo (BCN) in Loških mesnin so minuli teden predstavili model sodelovanja med šolo in delodajalcem, v okviru katerega izobražujejo za poklic mesarja.

Kranj – V Biotehniškem centru so v letošnjem šolskem letu nekoliko drugače zastavili izobraževalni program na področju mesarstva. Junija lani so tako pripravili model sodelovanja z delovnim okoljem, v okviru katerega dijaki, ki se izobražujejo za poklic mesarja, enkrat mesečno dodatne strokovno teoretične vsebine pridobivajo neposredno pri delodajalcu.

Dijaki vseh treh letnikov se tako enkrat mesečno izobražujejo v delavnici Mesarije Arvaj pod mentorstvom Klemna Lukmana iz Loških mesnin. »Na začetku šolskega leta smo pripravili načrt vsebin, ki naj bi jih dijaki spoznavali med letom, vsebine pa prilagodili tudi proizvodnemu načrtu delodajalca in učnemu načrtu vseh treh letnikov,« je pojasnila organizatorka za prakso v BCN Veronika Gorjanc. Pri delodajalcu dijakom najprej posredujejo teoretično znanje, nato pa načrtovano nalogo v delavnici še praktično izvedejo pod budnim očesom mentorja. Na koncu povzamejo celotno nalogo in zapišejo povzetek. Ob tem pa dijaki še dva dneva na teden praktično znanje dodatno pridobivajo na izbranih deloviščih. »S takšnim načinom izobraževanja dijakom podajamo znanje na način, ki bo dobra podlaga za konkurenčnost na trgu dela.« Drugačnega načina podajanja strokovno teoretičnih vsebin se je po besedah Veronike Gorjanc domislila zdaj že upokojena učiteljica strokovnih predmetov Darja Mavrin. Po njenem prepričanju je tovrsten model izobraževanja lahko primer dobre prakse, s katerim bi prispevali k boljši prepoznavnosti poklica mesarja oziroma njegovi promociji, saj je ta poklic že najmanj deset let deficitaren. Mentor Klemen Lukman je poudaril, da si dijaki na ta način posredovane teoretične vsebine veliko bolj zapomnijo. Direktor BCN Marijan Pogačnik pa je dodal, da se jim mentor pri tovrstnem načinu izobraževanja lahko veliko bolj posveti kot pri praktičnem izobraževanju pri delodajalcu, ko mentorji iz podjetja nimajo časa, da bi se ves čas posvečali določenemu dijaku. »Obenem pa tu spoznajo celoten proces, medtem ko na praksi v podjetju spoznajo le posamezen del proizvodnje,« je pojasnil direktor Loških mesnin Mitja Vodnjov. Prepričan je, da so na ta način dijaki veliko bolj motivirani za delo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Nasveti / četrtek, 18. september 2014 / 12:46

V gozd po gobe

Gobe rastejo po dežju, torej ni dvoma, da bi jih letos primanjkovalo. Ker so zdravilne (krepijo imunski sistem in preprečujejo nastanek raka), je prav, da se odpravimo v gozd ter jih naberemo. Svež...

Objavljeno na isti dan


Cerklje na Gorenjskem / četrtek, 12. oktober 2017 / 17:26

Odprli cesto v Praprotni Polici

V Praprotni Polici so v soboto odprli trikilometrski odsek ceste od Velesovega do obvoznice mimo letališča.

Radovljica / četrtek, 12. oktober 2017 / 17:20

Uršič na čelu Karitas

Slovenski škofje so imenovali novega generalnega tajnika Slovenske karitas. Radovljičan Cveto Uršič bo petletni mandat začel tretjega januarja.

Razvedrilo / četrtek, 12. oktober 2017 / 17:17

Zabaven konec tedna na komendskem sejmu

Sejem v Komendi je tudi letos postregel s pestrim narodno-zabavnim programom, ki je tudi tokrat privabil številne zabave željne obiskovalce.

Gorenja vas-Poljane / četrtek, 12. oktober 2017 / 17:15

Mladi so se izkazali

Na letošnjem 47. srečanju gorenjskih turističnih delavcev so se člani gorenjskih turističnih društev zbrali v Poljanski dolini, kjer so si ogledali nekatere tamkajšnje znamenitosti, vsakoletna srečanj...

Šport / četrtek, 12. oktober 2017 / 17:13

V četrtem finalu padel s konja

Najboljši slovenski telovadec Sašo Bertoncelj je na svetovnem prvenstvu v Kanadi na konju z ročaji osvojil osmo mesto.