Uporabimo domača jabolka

Če imamo srečo, imamo v shrambi še nekaj domačih jabolk iz preteklega leta. Kako je z domačimi jabolki, vemo. Lahko so izredno okusna ali pa povsem brez okusa. Včasih pride tudi obdobje, ko začnejo vsa po vrsti gniti. Nič zato, spremenimo jih lahko v pravo poslastico v obliki jabolčnih žepkov ali jogurtovega posladka z jabolki.

Za pripravo jabolčnih žepkov potrebujemo: 1 zavitek listnatega testa, 3 srednje velika jabolka, pol žličke cimeta, 1 vaniljev sladkor, 1 žlico sladkorja, 1 manjši košček masla, 1 pest mandljev za posip, 1 jajce za premaz.

Jabolka olupimo, jim odstranimo semena ter jih narežemo na manjše kocke. V ponvi raztopimo košček masla in na njem popečemo narezana jabolka. Temperaturo štedilnika znižamo na srednjo jakost. Posujemo s cimetom, vaniljevim sladkorjem in sladkorjem ter prilijemo žlico vode. Vse skupaj dušimo 5 minut, da se sladkor stopi in poveže z jabolki. Listnato testo razvaljamo in ga narežemo na približno 10 centimetrov velike kvadrate. Na sredino vsakega kvadrata razporedimo del jabolčnega nadeva. Kvadrat zapognemo, tako da dobimo žepke v obliki trikotnikov. Robove stisnemo s pomočjo prstov ali vilic. Po vrhu žepkov premažemo s stepenim jajcem in posujemo z mandljevimi lističi. Žepke polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem, in pečemo v pečici, segreti na 180 °C, 25 minut.

Za pripravo jogurtovega posladka z jabolki potrebujemo: 1 lonček grškega jogurta, 3 srednje velika jabolka, pol žličke cimeta, 1 vaniljev sladkor, 1 žlico sladkorja, 1 manjši košček masla.

Jabolka pripravimo enako kot pri zgornjem receptu. V kozarce nadevamo grški jogurt, ki ga nato prekrijemo s popečenimi jabolki.

Nasvet: Jogurtov posladek z jabolki je slastna in hranljiva malica. Grški jogurt nas bo okrepil z beljakovinami, medtem ko bodo jabolka poskrbela za čudovito aroma in sladek okus.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / četrtek, 9. julij 2009 / 07:00

Obveščanje o nevarnosti toče

Ljubljana - Tudi zavarovalnica Generali je 1. julija uvedla brezplačno obveščanje preko SMS sporočil o nevarnosti toče v Sloveniji, za to pa ni pogoj sklenjeno zavarovanje. Na st...

Objavljeno na isti dan


Kronika / ponedeljek, 20. februar 2023 / 17:43

Za spremembo alarmnega načrta

Gasilska zveza Kamnik združuje trinajst prostovoljnih gasilskih društev, ki skupno štejejo 3181 gasilk, gasilcev, veteranov in mladine. Operativnih gasilk in gasilcev je 628.

Gospodarstvo / ponedeljek, 20. februar 2023 / 17:42

Oddaja vloge od torka dalje

Ljubljana – Vnos vlog za pomoč gospodarstvu za omilitev posledic energetske krize v letošnjem letu bo s spletno aplikacijo Javne agencije SPIRIT Slovenija mogoč od prihodnjega torka, 21. februarja,...

Slovenija / ponedeljek, 20. februar 2023 / 17:40

»Mislimo na vas« je lep opomnik

Ob mednarodnem dnevu boja proti otroškemu raku so v društvu Junaki 3. nadstropja posebno pozornost posvetili ozaveščanju o tem, kako pristopiti k družinam, ki se borijo s to boleznijo. Pripravili so t...

Zanimivosti / ponedeljek, 20. februar 2023 / 17:38

Najizkušenejši

Smučarski skakalec Peter Prevc bo naš najstarejši tekmovalec na bližnjem svetovnem prvenstvu v nordijskem smučanju. Prvič v svoji uspešni dolgoletni karieri bo imel na tako velikem tekmovanju prilo...

Jesenice / ponedeljek, 20. februar 2023 / 11:03

Sotesko Vintgar odpirajo aprila

Jesenice – V kabinetu jeseniškega župana Petra Bohinca je potekal sestanek s predstavnikoma Turističnega društva Gorje Janezom Poklukarjem in Tomažem Bregantom o soteski Vintgar. Kot so sporočili z...