Tilen Božič

S kolesa na žlikrofe

Ko Idrija oživi (3)

V središču Idrije smo srečali Tilna Božiča iz Mladinskega centra Idrija, in sicer ob simpatičnih osmih gorskih e-kolesih. Razložil nam je, da bodo poskusili obiskovalcem Idrije ponuditi tudi tovrstno kolesarsko raziskovanje okolice. »Menimo, da greš v Idriji lahko iz mesta na podeželje, ki pa je relativno hribovito,« razloži Tilen in poudari tri klasične kolesarske trase skozi Unesco Geopark Idrija: ena vodi v Idrijske Krnice, druga na Črnovrško planoto, tretja pa pelje skozi krajinski park Zgornja Idrijca, Klavže, Čekovnik, na Hleviško planino. »Trase so različnih zahtevnosti: od najlažje z ne ravno pretiranimi vzponi do najtežje s težjim vzponom, ki je dolga 46 kilometrov,« še pove. Ta kolesarsko-turistični (pilotni) projekt je nastal tudi v sodelovanju z Zavodom za turizem Idrija. Seveda so ljubitelji kolesarjenja v Idrijo vabljeni za več dni in si tako lahko »privoščijo« kar vse tri kolesarske trase.

Valerija Verhovnik se dotakne še drugega, kar Idrija ponuja turistu, omeni pa še kulinarično novost, ki je luč sveta ugledala pred kratkim: sladoled iz znamenitega sira Grana Padano, ki ga postrežejo z njihovimi, idrijskimi žlikrofi.

Vemo pa, da se Idrija lahko pohvali tudi s čokoladnim žlikrofom in zato povprašamo o čokoladni zgodbi njenega idejnega očeta, sicer Gorenjca, Matjaža Jelovčana. Izvemo, da je sladki žlikrof ročno izdelan iz bele in temne čokolade, polnjen s posebnim sladkim polnilom in po motivu žlikrofa iz Idrije. Vendar je, preden se je ideja o sladkem žlikrofu realizirala, minilo kar nekaj časa, pri izpeljavi pa so mu pomagali v ljubljanski Rajski ptici. Niso pa bili tudi kar takoj zadovoljni z okusom polnil obeh žlikrofov in seveda še dodanima omakama, ki sta tudi pomembna sestavina krožnika s sladkim žlikrofom.

Vsi ljubitelji idrijskih žlikrofov pa lahko obiščete Idrijo tudi za praznik te tradicionalne rudarske jedi, ki ga organizatorji načrtujejo letos 22. avgusta, in kolikor nam je znano za zdaj, prireditev bo. (Konec)

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / sobota, 26. junij 2010 / 07:00

Zakon o Triglavskem narodnem parku sprejet

Poslanci so na junijskem zasedanju državnega zbora soglasno sprejeli zakon o Triglavskem narodnem parku.

Objavljeno na isti dan


Šport / sreda, 13. junij 2012 / 07:00

Tekli med dvema mostovoma

Trboje - V nedeljo je Športno društvo Trboje znova organiziralo rekreativno tekaško tekmovanje - Tek dveh mostov, na katerem je nastopilo 58 tekačev in tekačic vseh starosti. V m...

Kronika / sreda, 13. junij 2012 / 07:00

Kriminal

Prijet pri vlomu Kranj - V nedeljo okoli 7.20 so policiste obvestili, da neki moški poskuša vlomiti v bencinski servis na Koroški cesti v Kranju. Možj...

Šport / sreda, 13. junij 2012 / 07:00

Karmen in Jože najhitrejša "rokovnjača"

Duplje - Kulturno turistično društvo Pod Krivo jelko in TVD Partizan Duplje sta priredila tri- in osemkilometrski Rokovnjaški tek od Dupelj do Krive jelke v Udin borštu. Na triki...

Gospodarstvo / sreda, 13. junij 2012 / 07:00

Dan odprtih vrat čebelarskih društev

Kranj - Javna svetovalna služba v čebelarstvu in čebelarska društva bodo v petek, 15. junija, pripravila prvi Dan odprtih vrat slovenskih čebelarskih društev. Z Gorenjskega se bodo...

Gospodarstvo / sreda, 13. junij 2012 / 07:00

Počasno reševanje slabih terjatev

Ljubljana - Svet Banke Slovenije ugotavlja, da je bančni sistem v Sloveniji še naprej pod pritiskom zaradi manjših možnosti pridobitve zunanjih virov financiranja, nadaljnjega na...