Zbornica: kmetje niso krivi

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 17. junij 2020 / 10:23

Hrana se draži, to kažejo statistični podatki in to v denarnicah občutijo tudi potrošniki. V Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije dokazujejo, da za podražitve niso krivi kmetje, saj se odkupne cene kmetijskih pridelkov znižujejo.

Kranj – Po podatkih državnega statističnega urada so se cene hrane med lanskim in letošnjim majem zvišale za 5,4 odstotka, pri tem pa se je meso podražilo za 10,6 odstotka, sveže sadje pa za 23,4 odstotka. Višje cene hrane so tudi največ prispevale k majski inflaciji. Inflacija je bila 0,9-odstotna, cene hrane in brezalkoholnih pijač pa so se maja glede na april zvišale za 2,4 odstotka.

V javnosti se je ob takšnih podražitvah hrane ustvaril vtis, da so kmetje dobičkarji kriznih koronarazmer in da so višje cene hrane posledica višjih stroškov pridelave in predelave. V Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije dokazujejo, da za podražitve hrane na trgovskih policah in s tem za zviševanje življenjskih stroškov niso krivi kmetje, ampak drugi deležniki v živilski verigi. Cene govejega, prašičjega in perutninskega mesa so se namreč občutno znižale, tako da ponekod niti ne pokrivajo več stroškov prireje. Še pred razglasitvijo epidemije je bilo za sto kilogramov klavnega trupa prašiča kakovostnega razreda E treba odšteti 209,51 evra, ob koncu maja za enak razred samo še 164,88 evra; vsaj 20-odstotno znižanje cene pa je bilo tudi pri drugih kakovostnih razredih in klavnih kategorijah prašičev. Tržna cena klavnega trupa bika kakovostnega razreda R3 je v tednu pred razglasitvijo epidemije znašala 339,76 evra, ob koncu maja zgolj 315,67 evra, podobno znižanje pa je bilo tudi pri vseh drugih kakovostnih razredih in klavnih kategorijah goveda. Trend zniževanja cen je od epidemije naprej tudi v reji piščancev. Znižuje se tudi odkupna cena mleka. Mlekarne so marca za mleko s 3,15 odstotka beljakovin in 3,7 odstotka maščobe plačale 31,33 evra za sto kilogramov, aprila pa 29,95 evra.