Podiranje tabujev

Zadnji dan januarja mineva sto let od rojstva Benoîte Groult, francoske pisateljice, esejistke in feministke, borke za pravice in svoboščine žensk brez dlake na jeziku. Zelo znana je njena misel: »Kdor trdi, da je staranje preprosta reč, laže. Ne poznam ženske, ki ji je prijetno, ko gleda svoje gube; tudi prepričanje, da izgubo atraktivnosti nadomestijo notranje vrednote, ne velja. V družbi, ki kultno časti mladost, ni spoštovanja do starosti.« Benoîte izhaja iz visokih krogov francoske družbe, njena mama je bila slovita modna oblikovalka, oče pa arhitekt za notranjo opremo. Po srednji šoli se je odločila za študij literarnih ved in diplomirala v okupirani Franciji leta 1943. Poročila se je s študentom medicine, ki pa je že čez pol leta umrl za jetiko. Tudi drugi zakon ni trajal dolgo; v tretje se je poročila z znanim pisateljem Paulom Guimardom, s katerim sta 25 let redno hodila s čolnom ribarit na zahodno obalo Irske navzlic mrazu, dežju, ledeni pršavici in valovom.

Vse življenje se je zavzemala za žensko samostojnost in opozarjala, naj se neha krutost pohabljanja ženskih genitalij predvsem v Afriki: »Ženska potrebuje lasten denar, čevlje brez pet, otroške jasli in več ljubezni, kolikor bi ji jo bil pripravljen darovati en sam moški.« Ko je pri 68 letih izdala roman Sol na najinih telesih, klasiko erotične literature, napisane v prvi osebi, je svet bralcev in kritikov osupnil. V romanu se pariška intelektualka radostno predaja telesni strasti z neizobraženim bretonskim ribičem; ne bi si mogla biti bolj različna, njuna edina vez je postelja. Odzivi na roman so bili različni. V Franciji skoraj ni dvignil prahu, v Nemčiji pa so prodali tri milijone izvodov. Benoîte je res imela nekaj desetletij trajajoče razmerje z ameriškim pilotom nemško-judovskega rodu, ki ga je po vojni spoznala v Franciji. A kljub tej »vzporedni ljubezni«, za katero je mož seveda vedel, sta vedno govorila o dobrem zakonu.

Ko je dopolnila devetdeset let, je postala vitezinja francoske častne legije. Imela je 96 let, ko je njena družina sporočila, da je umrla v svoji provansalski hiši – ob morju.

Rakovi zrezki

Za 4 osebe potrebujemo: 100 odmrznjenih in očiščenih garnel (kozic), 500 g olupljenega krompirja, 50 g drobtin, 2 rumenjaka, sol, poper, 1 por, 5 vejic koprca, 100 g puste skute, 150 g mlade solate, 1 žlico balzamičnega belega kisa, 1 žličko gorčice, 1 žličko medu, 2 žlici oljčnega olja, 4 žlice sončničnega olja.

Odtajane garnele grobo narežemo. Krompir olupimo, operemo, osušimo in naribamo. Zmešamo ga z drobtinami in rumenjakoma. Popramo in solimo. Opran koprc otresemo in narežemo.

Opran por narežemo na obročke. Skuto, sol, poper dobro umešamo in dodamo dve tretjini koprca ter por. Solato očistimo, operemo in osušimo. Iz kisa, oljčnega olja, gorčice, medu, soli in popra pripravimo polivko.

Iz krompirjeve zmesi naredimo 8 zrezkov s premerom 8 cm in jih spečemo na sončničnem olju.

Solato zmešamo s polivko, v skodelico damo skutino pomako, zrezke pa na ogret krožnik. Okrasimo s preostalim koprcem in ponudimo.

Pa dober tek!

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Cerklje na Gorenjskem / sreda, 30. september 2015 / 12:07

Pristojnosti razdelile svetnike

Medtem ko je Dom Taber v Šmartnem pri Cerkljah predvčerajšnjim začel sprejemati prve stanovalce, pa so sklepi, vezani nanj, na zadnji seji občinskega sveta povzročili kar nekaj hude krvi.

Objavljeno na isti dan


Splošno / četrtek, 13. december 2007 / 07:00

Za učence klavirja

V začetku decembra je bil v kapeli Puštalskega gradu koncert, na katerem so predstavili novo zbirko edicij slovenskih skladateljev Slovenski skladatelji mladim pianistom. Izbor skladb, ki...

Šport / četrtek, 13. december 2007 / 07:00

Pokljuka gosti biatlonce

Na Pokljuki so se danes začele tekme svetovnega pokala v biatlonu. Za začetek je zmagal Norvežan Svendsen. Pohvale organizatorjem.

Šport / četrtek, 13. december 2007 / 07:00

Prva zmaga v karieri Rusinje Jurjeve

Žensko posamično preizkušnjo na 15 kilometrov je dobila Rusinja Ekaterina Jurjeva. Teja Gregorin na 18. mestu.

Šport / četrtek, 13. december 2007 / 07:00

Zmagal naslednik Bjoerndalna

Posamično tekmo pri moških je dobil 22-letni Norvežan Emil Hegle Svendsen. Zmagal je prvič v karieri in prvič na tekmi zadel vseh dvajset strelov. V točkah tudi Klemen Bauer.

Gorenja vas-Poljane / četrtek, 13. december 2007 / 07:00

Srečni trinajsti otroci

V občini Gorenja vas-Poljane je danes še šesterica, ki so se rodili kot trinajsti otrok. Ni potrebno posebej poudarjati, da jih je vedno manj, saj se le malo staršev odloča za pet, šest otrok, do trin...