Podiranje tabujev

Zadnji dan januarja mineva sto let od rojstva Benoîte Groult, francoske pisateljice, esejistke in feministke, borke za pravice in svoboščine žensk brez dlake na jeziku. Zelo znana je njena misel: »Kdor trdi, da je staranje preprosta reč, laže. Ne poznam ženske, ki ji je prijetno, ko gleda svoje gube; tudi prepričanje, da izgubo atraktivnosti nadomestijo notranje vrednote, ne velja. V družbi, ki kultno časti mladost, ni spoštovanja do starosti.« Benoîte izhaja iz visokih krogov francoske družbe, njena mama je bila slovita modna oblikovalka, oče pa arhitekt za notranjo opremo. Po srednji šoli se je odločila za študij literarnih ved in diplomirala v okupirani Franciji leta 1943. Poročila se je s študentom medicine, ki pa je že čez pol leta umrl za jetiko. Tudi drugi zakon ni trajal dolgo; v tretje se je poročila z znanim pisateljem Paulom Guimardom, s katerim sta 25 let redno hodila s čolnom ribarit na zahodno obalo Irske navzlic mrazu, dežju, ledeni pršavici in valovom.

Vse življenje se je zavzemala za žensko samostojnost in opozarjala, naj se neha krutost pohabljanja ženskih genitalij predvsem v Afriki: »Ženska potrebuje lasten denar, čevlje brez pet, otroške jasli in več ljubezni, kolikor bi ji jo bil pripravljen darovati en sam moški.« Ko je pri 68 letih izdala roman Sol na najinih telesih, klasiko erotične literature, napisane v prvi osebi, je svet bralcev in kritikov osupnil. V romanu se pariška intelektualka radostno predaja telesni strasti z neizobraženim bretonskim ribičem; ne bi si mogla biti bolj različna, njuna edina vez je postelja. Odzivi na roman so bili različni. V Franciji skoraj ni dvignil prahu, v Nemčiji pa so prodali tri milijone izvodov. Benoîte je res imela nekaj desetletij trajajoče razmerje z ameriškim pilotom nemško-judovskega rodu, ki ga je po vojni spoznala v Franciji. A kljub tej »vzporedni ljubezni«, za katero je mož seveda vedel, sta vedno govorila o dobrem zakonu.

Ko je dopolnila devetdeset let, je postala vitezinja francoske častne legije. Imela je 96 let, ko je njena družina sporočila, da je umrla v svoji provansalski hiši – ob morju.

Rakovi zrezki

Za 4 osebe potrebujemo: 100 odmrznjenih in očiščenih garnel (kozic), 500 g olupljenega krompirja, 50 g drobtin, 2 rumenjaka, sol, poper, 1 por, 5 vejic koprca, 100 g puste skute, 150 g mlade solate, 1 žlico balzamičnega belega kisa, 1 žličko gorčice, 1 žličko medu, 2 žlici oljčnega olja, 4 žlice sončničnega olja.

Odtajane garnele grobo narežemo. Krompir olupimo, operemo, osušimo in naribamo. Zmešamo ga z drobtinami in rumenjakoma. Popramo in solimo. Opran koprc otresemo in narežemo.

Opran por narežemo na obročke. Skuto, sol, poper dobro umešamo in dodamo dve tretjini koprca ter por. Solato očistimo, operemo in osušimo. Iz kisa, oljčnega olja, gorčice, medu, soli in popra pripravimo polivko.

Iz krompirjeve zmesi naredimo 8 zrezkov s premerom 8 cm in jih spečemo na sončničnem olju.

Solato zmešamo s polivko, v skodelico damo skutino pomako, zrezke pa na ogret krožnik. Okrasimo s preostalim koprcem in ponudimo.

Pa dober tek!

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / četrtek, 9. september 2010 / 07:00

Heliosu 20-milijonsko posojilo

Podjetje Helios iz Količevega, del Skupine Helios, bo kredit SID banke namenil za razvoj avtoreperaturnih premazov na vodni osnovi.

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / torek, 10. december 2019 / 22:18

Tone Škarja častni član

Planinska zveza Slovenije je tudi letos podelila svečane listine, spominske plakete in priznanja za posebne dosežke svojih članov.

Kamnik / torek, 10. december 2019 / 22:17

Arboretum v praznični podobi

Volčji Potok – Na tisoče novoletnih lučk je te dni zažarelo tudi v parku Arboretum. Razsvetljena pot se začne v drevoredu, od koder soj lučk vabi v francoski vrt. Za bolj prijetne zimske sprehode s...

Naklo / torek, 10. december 2019 / 22:10

Storitve pomoči na domu ne dobijo vsi

V občini Naklo so trenutno deležni storitve pomoči na domu samo obstoječi starejši uporabniki, potrebe pa so večje. Širitev dejavnosti zaradi kadrovske stiske v Domu starejših občanov Preddvor, ki izv...

Jesenice / torek, 10. december 2019 / 22:09

Turki prihajajo na Karavanke

Predvidoma marca se bo v jeseniški občini odprlo velikansko gradbišče. Turško podjetje Cengiz bo začelo graditi drugo cev predora Karavanke. Dela naj bi trajala pet let, čeprav je vodstvo...

Razvedrilo / torek, 10. december 2019 / 17:14

Vroča župa v Jesharni

Škofja Loka – V sredo, 11. decembra, bo ob 20. uri v Jesharni pripovedovalsko-glasbeni večer z duetom Vroča župa, ki ga sestavljata Rok Kosec in Goran Završnik.