Tržne cene govejega mesa

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 14. oktober 2019 / 17:22

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 23. in 29. septembrom, ko je bilo zaklanih 411 do dve leti starih bikov, 21 več kot dve leti starih bikov, 135 krav in 152 telic. K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 6,63 evra na sto kilogramov hladne mase. Pri kakovostnih razredih se oznake U, R, O, P nanašajo na vizualno ocenjevanje mesnatosti živali, oznake 2, 3 in 4 pa določajo razvrstitev trupa glede na zamaščenost. Oznaka n.z. pomeni, da v tisti kategoriji ni bilo zakola.