Polona in Marko Kuhar, lastnika Brunarice Sonček. Marko je tudi predsednik Pašne skupnosti Jezerca.

Na krvavških planšarijah je vseskozi zelo živahno

Na Krvavcu poleti na planšarijah lahko okusite masovnik, kislo mleko, žgance, sirove štruklje in druge dobrote.

Na Krvavcu je od začetka pašne sezone vsako nedeljo ob 15. uri sveta maša v Plečnikovi kapelici Device Marije Snežne. V nedeljo, 18. avgusta, bo na Krvavcu »žegnanje« oziroma semenj, ki se bo začel ob 10. uri s tradicionalno žegnanjsko sveto mašo, ki jo bo daroval stolni prošt Jože Lap.

Krvavec – Junija, pred začetkom pašne sezone, je bila na Krvavcu tradicionalna tlaka. Z njo lastniki pašnih deležev pripravijo obe planini za prihod živine na poletno pašo. Popravijo ograje in poti, čistijo planini in vzdržujejo korita za napajanje živine.

Letošnja pašna sezona se je na Kriški planini začela 23. junija, na planini Jezerca pa teden dni prej. Pred odhodom živine iz domačega hleva so jo po starih običajih gospodinje poškropile z blagoslovljeno vodo in pokadile s kadilom, da se bo vsa živina zdrava vrnila v domače hleve. Letos je na paši na Krvavcu štiristo glav živine. Na Kriški planini se pase 250 krav, zanje skrbi pastir Silvo Grilc, lastnik planšarije Eko Turizem Viženčar na Kriški planini. Predsednik te pašne skupnosti je Franci Vrhovnik. Za krave v Pašni skupnosti Jezerca pa skrbita pastirja Polona Kuhar in Valentin Grilc, predsednik pašne skupnosti pa je Marko Kuhar iz Brunarice Sonček. Pašna sezona se bo končala po malem šmarnu, to je po 8. septembru. Na Krvavcu so aktivne tri planšarije – na Kriški planini Eko Turizem Viženčar in planšarija Pri Florjanu Štefke in Florjana Slatnarja, na Gospinci pa Brunarica Sonček. Vse mleko, ki ga na Krvavcu namolzejo, ponudijo obiskovalcem, v planšarijah pa so jim na voljo tudi kislo mleko, skuta, sirovi štruklji, pehtranova potica, ajdovi žganci, enolončnice, masovnik oziroma masunek, čaj iz krvavških zelišč in druge dobrote. Pri Viženčarju poleti molzejo vsak dan dvakrat, mleko kisajo in iz njega izdelujejo skuto, navadno in maslo gi (ghee), zeliščne namaze, mlečne sladice in tradicionalni masovnik. Tu vas pričaka gorski mir, otroke pa očara mini živalski vrt. Če vas zanimajo zelišča, lahko več o tem izveste na zeliščarskih delavnicah Marie Mie Grillc na kmetiji, ki jo vodita skupaj z možem Silvom. Svetujejo tudi o zeliščarstvu in zdravi prehrani. Lani pa so postavili sibirsko savno. To je savna v cedrovem sodčku, ki se priporoča pri kroničnih utrujenostih, širitvi žil, izboljšuje prekrvavitev kože, mišic, sklepov in notranjih organov in krepi imunski sistem.

Polona in Marko Kuhar, ki s planino živita vse dni v letu, v Brunarici Sonček postrežeta gostom s kislim mlekom, ajdovimi žganci, masovnikom in drugimi dobrotami, sladkosnedim pa s pehtranovo potico, sirovimi štruklji in jabolčnim zavitkom, k vsemu se prileže tradicionalni krvavški čaj iz zelišč v okolici.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sreda, 7. oktober 2009 / 07:00

Anketa: Opazovali so ptice

Društvo za opazovanje in proučevanje ptic Slovenije je v okviru evropskega dneva opazovanja ptic v nedeljo pripravilo opazovanje ptic na petih lokacijah. Na Gorenjskem so ptice najprej opazovali na Zb...

Objavljeno na isti dan


Jesenice / sobota, 17. avgust 2019 / 13:40

Umrl je Teo Lipicer

Jesenice – V 85. letu je preminil Teo Lipicer, nekdanji direktor, novinar in napovedovalec jeseniškega radia (predhodnika Radia Triglav), ki je bil na radiu zaposlen od leta 1965 do 1975. Teo je bi...

GG Plus / sobota, 17. avgust 2019 / 13:37

Vrednote moramo živeti

Pri nastajanju vzgojnega načrta šole so se morali učenci, učitelji in starši najprej dogovoriti, katere so zanje najpomembnejše vrednote. Zelo hitro so prišli do skupnega imenovalca. Očitno so v vs...

Vodice / sobota, 17. avgust 2019 / 13:36

Milijonska investicija v Vodicah

V Vodicah, kjer so v dobrem letu zgradili že polovico kanala C0, jeseni začenjajo še gradnjo ostale komunalne in cestne infrastrukture v Utiku, Bukovici in Polju.

Šport / sobota, 17. avgust 2019 / 13:36

Košarkarji v boj oktobra

Že v prvem krogu se bosta pomerila Helios Suns in Gorenjska gradbena družba Šenčur.

Kronika / sobota, 17. avgust 2019 / 13:35

Pridržan do streznitve

Škofja Loka – Policisti so ta teden obravnavali Škofjeločana, ki je z nasilnim vedenjem doma najprej kršil javni red in mir, potem pa se je brez veljavnega vozniškega dovoljenja odpeljal. Policisti...