Prehrana vojakov v prvi svetovni vojni

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Kranj / ponedeljek, 21. marec 2016 / 11:58

Kranj – V Dijaškem in študentskem domu Kranj je bila do četrtka na ogled razstava o prehrani vojakov v prvi svetovni vojni, s poudarkom na vojakih Avstro-Ogrske. Z izbrano tematiko so želeli ob stoletnici obeleževanja prve svetovne vojne predstaviti v slovenskem zgodovinopisju večinoma spregledano tematiko, ki pa se dotika osnovnih problemov preživetja na bojnem polju. Pravilna in zadostna prehrana je zelo pomembna za dobro delovanje človeškega organizma, vzdrževanje zdravja in posledično delovanja posameznega vojaka, vpetega v kolesje večjih in načeloma širšim množicam bolj poznanih dogajanj. »Ker danes za vojake velja, da so kot visoko izurjeni posamezniki težko nadomestljivi in da njihovo telo – kot nekakšen stroj – deluje dobro in brezhibno, smo med vodenim ogledom, pokušanjem nekaterih jedi po starih receptih in ogledom dokumentarnega filma poskusili izpostaviti začetke in razvoj pravilne organizacije oskrbe in prehrane vojakov. Seveda s poudarkom na naših prednikih, vpoklicanih v cesarsko-kraljevo vojsko Avstro-Ogrske,« je dejal organizator razstave, sicer profesor zgodovine in vzgojitelj Aleš Žlebnik, ki se je tematiki temeljito posvetil in prišel do zanimivih ugotovitev.