Ciril Gantar - Čiro je bil z obiskom na Grajski gostiji zadovoljen. Tudi vreme je zdržalo. / Foto: Tina Dokl

Živ žav okusov za odrasle

Očitno živimo v času, ko kulinaričnim televizijskim resničnostnim šovom delajo družbo tudi dogodki v živo, ki so tako ali drugače prepleteni s kulinariko. Tako na 'živžavih' za odrasle že nekaj časa kraljujejo okusi pa tudi pivo.

V slovenski prestolnici so najprej 'izumili' Odprto kuhno. Gosti jo Pogačarjev trg ob sončnih petkih. Svoja vrata je odprla konec marca, zaprla pa jih bo oktobra. S svojim dogajanjem pa Odprta kuhna obišče tudi kakšen kraj v Sloveniji in 1. septembra bo obiskala Koper.

Blejci in Kamničani imajo svoje Okuse, Kranjčani so pred slabim mesecem dni 'štartali' s Kransko kuhno in obisk je bil že prvič proti pričakovanjem. V Škofji Loki pa so si omislili Grajsko gostijo, ki se odvija v edinstvenem okolju na Loškem gradu in na tak način v škofjeloški prostor vnaša pestro kulinarično ponudbo. Obiskovalci dobijo možnost okušanja različnih dobrot, obenem pa dogodek ponuja priložnost gostincem, da se s svojimi dobrotami prisotnim predstavijo v najboljši možni luči. Zadnja grajska gostija je bila v soboto, na grad se vrača spet septembra. Je pa na Gorenjskem poletni čas namenjen tudi veselicam. Pred kakšnim letom ali dvema smo Gorenjci dobili celo občutek, da so bili tu kraji med seboj zelo tekmovalni: kdo bo pripravil bolj pestro dogajanje, komu bo uspelo pripeljati najboljši narodno-zabavni ansambel na domači oder, bodo obiskovalci kegljali za jarca ali ovco, spekli morda kar vola, bo ognjemet trajal pet minut ali morda dvajset, ker v sosednji vasi je bil prejšnji teden točno opolnoči in kar petnajstminutni ...

Veselice so raj za ljubitelje malce drugačnih kulinaričnih užitkov. Tradicionalne prireditve, ki se potem v popoldanskih urah oziroma proti večeru ravno tako razvijejo v veselico, pa privlačijo jedce iz vse Slovenije. Če pogledamo Ovčarski bal, ki ga je konec tedna gostilo Jezersko, ali pa Kmečki praznik pod Storžičem, ki bo v Bašlju konec naslednjega tedna, potem vemo, da enostavne, a okusne jedi in sladice, narejene po babičinem receptu ali pa še sveže izpod rok kmečkih žena, navdušujejo. Marsikdo se odloči, da tisto nedeljo ne bo kosil doma, ampak se bo z družino odpravil na skledo ajdovih žgancev s kislim zeljem, kosom domačega kruha in še toplo ocvrtim flancatom za priboljšek. In za nameček bo ob vsem kulinaričnem živžavu, ko lahko tudi spremljaš, kako gospodinja mesi testo za flancate in že v zgodnjih popoldanskih urah poide zadnji, tisoči kos domače gibanice, izjemno užival.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Železniki / petek, 18. september 2015 / 15:12

Sadovi jeseni v Sorici

Sorica – Turistično društvo Sorica vabi na tradicionalno prireditev Sadovi jeseni, ki bo v nedeljo ob 15. uri na igrišču v Sorici. Članice društva bodo poskrbele za kulinarično ponudbo, obeta pa se...

Objavljeno na isti dan


Kamnik / četrtek, 1. maj 2008 / 07:00

Posvet o kamniških cestah

Kamnik - Kamničani se že nekaj časa ubadajo s problemi prometne varnosti na cestah po vsej občini, ker pa so se razmere z novim pravilnikom, ki je omogočil promet tovornih vozil...

Zanimivosti / četrtek, 1. maj 2008 / 07:00

Anketa: Odnos do narave

Med sobotno čistilno akcijo v občini Naklo so udeleženci očistili eno največjih divjih odlagališč. Udeležence smo vprašali, kaj mislijo o odnosu prebivalcev do čistega okolja pa kateri so glavni razlo...

Zanimivosti / četrtek, 1. maj 2008 / 07:00

Spoznala sta se na plesu

Alojz in Anka Kolenc po petdesetih letih skupnega življenja najbolj uživata v družbi vnukov in pravnuka. Kmalu se jim bo pridružil še en pravnuk.

Nasveti / četrtek, 1. maj 2008 / 07:00

Gobe rastejo po dežju

Letošnje aprilsko deževje je dodobra namočilo zemljo in tudi temperature so pravšnje za rast gob, zato ni čudno, da gobarji že prinašajo domov prve užitne majniške kolobarnice (Calocybe ga...

Zanimivosti / četrtek, 1. maj 2008 / 07:00

Koncert za Kranjsko vas v Peruju

Dobrodelna glasbena prireditev v Stražišču za siromašne perujske otroke.