Ciril Gantar - Čiro je bil z obiskom na Grajski gostiji zadovoljen. Tudi vreme je zdržalo. / Foto: Tina Dokl

Živ žav okusov za odrasle

Očitno živimo v času, ko kulinaričnim televizijskim resničnostnim šovom delajo družbo tudi dogodki v živo, ki so tako ali drugače prepleteni s kulinariko. Tako na 'živžavih' za odrasle že nekaj časa kraljujejo okusi pa tudi pivo.

V slovenski prestolnici so najprej 'izumili' Odprto kuhno. Gosti jo Pogačarjev trg ob sončnih petkih. Svoja vrata je odprla konec marca, zaprla pa jih bo oktobra. S svojim dogajanjem pa Odprta kuhna obišče tudi kakšen kraj v Sloveniji in 1. septembra bo obiskala Koper.

Blejci in Kamničani imajo svoje Okuse, Kranjčani so pred slabim mesecem dni 'štartali' s Kransko kuhno in obisk je bil že prvič proti pričakovanjem. V Škofji Loki pa so si omislili Grajsko gostijo, ki se odvija v edinstvenem okolju na Loškem gradu in na tak način v škofjeloški prostor vnaša pestro kulinarično ponudbo. Obiskovalci dobijo možnost okušanja različnih dobrot, obenem pa dogodek ponuja priložnost gostincem, da se s svojimi dobrotami prisotnim predstavijo v najboljši možni luči. Zadnja grajska gostija je bila v soboto, na grad se vrača spet septembra. Je pa na Gorenjskem poletni čas namenjen tudi veselicam. Pred kakšnim letom ali dvema smo Gorenjci dobili celo občutek, da so bili tu kraji med seboj zelo tekmovalni: kdo bo pripravil bolj pestro dogajanje, komu bo uspelo pripeljati najboljši narodno-zabavni ansambel na domači oder, bodo obiskovalci kegljali za jarca ali ovco, spekli morda kar vola, bo ognjemet trajal pet minut ali morda dvajset, ker v sosednji vasi je bil prejšnji teden točno opolnoči in kar petnajstminutni ...

Veselice so raj za ljubitelje malce drugačnih kulinaričnih užitkov. Tradicionalne prireditve, ki se potem v popoldanskih urah oziroma proti večeru ravno tako razvijejo v veselico, pa privlačijo jedce iz vse Slovenije. Če pogledamo Ovčarski bal, ki ga je konec tedna gostilo Jezersko, ali pa Kmečki praznik pod Storžičem, ki bo v Bašlju konec naslednjega tedna, potem vemo, da enostavne, a okusne jedi in sladice, narejene po babičinem receptu ali pa še sveže izpod rok kmečkih žena, navdušujejo. Marsikdo se odloči, da tisto nedeljo ne bo kosil doma, ampak se bo z družino odpravil na skledo ajdovih žgancev s kislim zeljem, kosom domačega kruha in še toplo ocvrtim flancatom za priboljšek. In za nameček bo ob vsem kulinaričnem živžavu, ko lahko tudi spremljaš, kako gospodinja mesi testo za flancate in že v zgodnjih popoldanskih urah poide zadnji, tisoči kos domače gibanice, izjemno užival.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Radovljica / torek, 26. avgust 2008 / 07:00

Avsenik ostaja Avsenik

Vsak večer Festivala Avsenik se je v Begunjah zbralo nad tisoč navdušenih ljubiteljev kvalitetne narodnozabavne glasbe.

Objavljeno na isti dan


Gorenjska / četrtek, 1. september 2022 / 16:46

Priložnost za izmenjavo dobrih praks

Enainpetdeseto srečanje turističnih delavcev Gorenjske je v Zgornje Rute privabilo mnoge člane turističnih društev, ki so ob prijetnem kulturnem programu izkoristili čas za druženje in izmenjavo izkuš...

Kranj / četrtek, 1. september 2022 / 16:43

Energijska točka ni na grobišču

Zemeljska energijska točka nasproti železniške postaje v Kranju ne stoji na območju nekdanjega grobišča, so na zastavljeno svetniško vprašanje odgovorili s kranjske občine.

Kranjska Gora / četrtek, 1. september 2022 / 16:26

Grbinasti travniki so prava redkost

Zgornja Radovna – Okoli dvajset predstavnikov javnega zavoda Triglavski narodni park (TNP) je pred dnevi opravilo košnjo grbinastega travnika v bližini Pocarjeve domačije v Zgornji Radovni...

Železniki / četrtek, 1. september 2022 / 15:51

Nadaljujejo sanacijo brežine

Začela se je druga faza sanacije strme brežine nad naseljem Na plavžu v Železnikih. Dela bodo zaradi težje dostopnosti terena in helikopterske montaže zahtevna.

Kamnik / četrtek, 1. september 2022 / 15:48

Vrti, vrti se kolo

Prireditveni šotor nasproti Term Snovik je gostil tradicionalno dvodnevno etnološko prireditev, ki jo organizira Turistično društvo (TD) Tuhinjska dolina. Letos so jo poimenovali Vrti, vrti se kolo.