Bojan Jeločnik in direktor hotela Krim in Sportine turizma Matija Blažič / Foto: Janez Kuhar

Domači okusi

Ko na Bledu poleti nastopi počitniško vzdušje, ko ga preplavi lenobni občutek sproščenega, takrat je čez dan aktualno kopanje v jezeru, ob večerih pa zaživijo gostinske terase. Turisti zadnje čase z velikim veseljem posegajo po domačih, slovenskih okusih. Zanima jih kulinarična pristnost naše regije.

Tako so v hotelu Krim odprli restavracijo in jo poimenovali Kuhinja pri stricu Bojanu. Želeli so obogatiti in razširiti gostinsko ponudbo z domačimi jedmi, izziv pa so prepustili kuharju Bojanu Turku, šefu kuhinje, ki je v hotelu zaposlen že štirideset let. Že sedaj je bilo povpraševanje po domačih, slovenskih jedeh precejšnje, zdaj pa bo ponudba še bogatejša. V novi restavraciji, ki so jo preuredili iz nekdanje taverne, je na ogled tudi zanimiva razstava starih razglednic Bleda, ki so razdeljene po različnih časovnih obdobjih in so jo poimenovali Bled skozi čas. Razstavo je pripravil Bojan Jeločnik iz Radovljice.

V Best Western Premier Hotel Lovec so si ponovno omislili četrtkove Slovenske večere. Terasa njihove restavracije Grill je tako vsak četrtek – zlasti če je vreme lepo – polna. Pa med gosti ne slišimo samo tujih jezikov, tudi kakšnega Slovenca, celo domačina zamika, da se zvečer usede v prijetnem okolju Lovčeve terase, spije kozarec ali dva in si privošči avtentični slovenski meni, kjer lahko izbira med kranjsko klobaso, postrvjo s prilogo ali svinjino. Za sladico pa postrežejo s sladkimi sirovimi štruklji, seveda polnjenimi z domačim sirom.

Zadnjo soboto v mesecu pa smo lahko na kamniških Okusih Kamnika – Podeželje in Eko, kjer so tokrat poletju 'nazdravili' tudi s plesom, na eni bogato obloženih stojnic spremljali pet nekdanjih tekmovalcev letošnjega MasterChefa pri pripravi sladoleda s trničem, vsak izmed njih pa je potem zanj pripravil še svoj preliv. Jagodo, ingver, balzamični kis in zeleni čaj je združila Karmen. Katja je pripravila preliv iz malin, melise in rožmarina; mangu je dodal meliso, meto in balzamični kis Miha; z mareličnim okusom se je ukvarjala Zala, dodala pa je še sivko; Blaž pa je pripravil preliv iz arašidov – izjemno sladek, ki pa se je k trničevemu sladoledu dobro podal. Sicer so se otroci bolj odločali za preverjene okuse, kot je jagoda, pogumnejše pa so zanimali tudi drugi prelivi.

Sobotno dopoldne je tako v centru Kamnika hitro minilo, z delavnicami so poskrbeli tudi za otroke, na trgu pa se je oglasila tudi gospa Lučka Rihar s svojo prenosno kovnico denarja.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sobota, 7. julij 2007 / 07:00

Obtoženi preprodaje mamil

V Kranju so zaradi domnevne preprodaje mamil začeli soditi sedmerici moških, pretežno Tržičanov. Policija trdi, da so droge pretežno prodajali najstnikom.

Objavljeno na isti dan


Kultura / petek, 15. marec 2013 / 07:00

Območno srečanje malih pevskih skupin Tržiča

Križe - V petek, 15. marca, ob 19. uri se bo v dvorani Kulturnega doma v Križah na Območnem srečanju malih pevskih skupin Tržiča predstavilo šest pevskih zasedb: Pevke ljudskih p...

Prosti čas / petek, 15. marec 2013 / 07:00

Vzgoja psa se začne pri lastniku

Na Pop TV bodo 16. marca začeli predvajati novo oddajo Pozor, priden pes!, v kateri bosta z nasveti lastnikom k prevzgoji psov pomagala David Pogačnik s Prebačevega pri Kranju in Jure Pribičevič iz Ma...

Humor / petek, 15. marec 2013 / 07:00

Ko mačke ni doma

Prva slovenska predsednica vlade Alenka Bratušek je po slovenski zakonodaji varovana oseba. Premierka je cele dneve v službi, zato je njeno varovanje na domu nekoliko bolj sproščeno. Pogledali smo v p...

GG Plus / petek, 15. marec 2013 / 07:00

Veliko revnih, malo bogatih

Pokojni Hugo Chavez je bil sporna osebnost, a dejstvo je, da je omogočil revnim Venezuelcem človeka dostojno življenje. Vas zanima, katere so najbogatejše in katere najrevnejše države na planetu? In k...

Prosti čas / petek, 15. marec 2013 / 07:00

Vročica sobotne noči

Po prazniku dnevu žena je za darilo pripadnicam nežnejšega spola poskrbela najznamenitejša moška plesna atrakcija Chippendales, ki je v dvorani Grand Hotela Union v Ljubljani dvigovala temperaturo do...