Irec Nick Watts in domači kuharski mojster Vile Podvin Uroš Štefelin / Foto: Matic Zorman

Irec Nick in Američan Christopher

Vila Podvin je gostila irskega kuharja Nicka Wattsa, kuharski mojster Christopher Williams pa je obiskal Biotehniški center Naklo.

Radovljiškega festivala keramike se je udeležila tudi znana irska izdelovalka keramike Grainne Watts, kar je pripeljalo tudi do tega, da je Vila Podvin gostila večer irskih in slovenskih jedi z gostujočim irskim kuharjem oziroma njenim sinom Nickom Wattsom. Večer je z glasbo začinila mednarodna glasbena zasedba Preghiera pagana – Tori story & Marnit, za žejne pa so poskrbeli z butičnimi pivi.

Na povabilo ameriškega veleposlaništva v Sloveniji je v okviru t. i. food diplomacy Biotehniški center Naklo v četrtek prvi gostil kuharskega mojstra Christopherja Williamsa iz Teksasa. Američan doma vodi restavracijo Lucille’s, kjer na jedilniku ponuja predvsem hrano južnega dela Amerike.

Obiskoval je znano šolo Cordon Blue in kuhal tako doma kot v Evropi. Njegova restavracija, posvečena prababici Lucille, je med najboljšimi restavracijami v Teksasu. Redno vodi tudi različne delavnice s poudarkom na trajnostnem razvoju in lokalni pridelavi hrane. V Biotehniškem centru Naklo je sodeloval na slaščičarski delavnici, kjer je spoznal ajdo, razkazali so mu tudi center, začel je s spoznavanjem Slovenije. Pot ga je potem vodila še v Maribor, kjer je sodeloval v izobraževalnem programu Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor, v soboto pa zaključil v Ljubljani, kjer je z osebjem restavracije Druga violina priprav­ljal kosilo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / četrtek, 17. marec 2022 / 10:48

Vrača se MasterChef

Priljubljeni kulinarični šov na male zaslone prihaja že 17. marca. Med tekmovalci so tudi Gorenjci.

Objavljeno na isti dan


Gospodarstvo / sreda, 18. julij 2007 / 07:00

Ribiško zvezo bo še naprej vodil Borut Jerše

Ljubljana - Sladkovodni ribiči so na prvi seji nove skupščine Ribiške zveze Slovenije izvolili novega predsednika, upravni in nadzorni odbor ter člane arbitraže. Borut Jerše

Zanimivosti / sreda, 18. julij 2007 / 07:00

Nujna obnova komunalnih napeljav

Tržič - V enem izmed prejšnjih prispevkov iz občine Tržič smo že poročali, da je zadovoljstvo prebivalcev s komunalnimi storitvami precej visoko. V tokratni raziskavi nas je zanimalo, koli...

Zanimivosti / sreda, 18. julij 2007 / 07:00

Slepi in slabovidni na Kolpi

Škofja Loka – Športno društvo slepih in slabovidnih je letos organiziralo v Marindolu ob Kolpi že osmi tabor slepe in slabovidne mladine. Kljub negotovosti, ali bo dovolj prijav, in začetn...

Zanimivosti / sreda, 18. julij 2007 / 07:00

Gostinska stojnica pri slapu Peričnik

Mojstrana - Pri slapu Peričnik so minuli petek odprli gostinsko stojnico, na kateri se lahko obiskovalci doline Vrat ustavijo, posedijo in popijejo osvežilno pijačo, na voljo pa...

Gospodarstvo / sreda, 18. julij 2007 / 07:00

Proti gensko spremenjenim organizmom

Žirovnica - Žirovniški občinski svetniki so na zadnji seji soglasno sprejeli sklep, da bo občina v okviru svojih pristojnosti storila vse, da svoje območje zaščiti pred vnosom in...