Trnuljčica
Nemška dežela Turingija
Saj veste, to je speča lepotica iz znamenite pravljice, kjer vsi navijamo za princa in poljub ter privoščimo hudobni mačehi, da jo ob koncu zgodbe doleti pravična kazen.
Sababurg najdemo v osrčju mogočnega Reinhardovega gozda med Kasslom in Göttingenom in ima prav romantičen pridih. In v njegovi bližini stoji pravljični grad, ki so ga poimenovali po speči lepotici bratov Grimm. Leta 2009 je praznoval 675. rojstni dan. Grad ima kar pestro zgodovino in 1957 so ga ponovno 'zbudili iz spanja' oziroma ga prenovili in od tod tudi današnje ime.
Za gastronomijo in drugo ponudbo gradu skrbi družina Koseck. Sploh je danes tematsko grad celostno povezan s pravljico o Trnuljčici. Precej pomembno vlogo ima tudi vrtnica. To vidimo tudi v obliki kozarcev, v katerih ponudijo posebno grajsko peneče vino – z esenco vrtnice, seveda. Celo pri jedeh želijo ustvarjalnost nadgraditi tako, da sem in tja poleg zelišč lahko okušamo vrtnico. Skratka: okus in videz vrtnice sta pomembna.
Ob vznožju gradu je živalski vrt, ki je bil ustanovljen leta 1571. Danes je to najstarejši živalski vrt v Evropi, ki je leta 1972 doživel prenovo. Tu domuje okoli sedemsto živali oziroma osemdeset različnih vrst. Vtis pusti prostor, namenjen volkovom, ki je precej velik.
Grad je odprt za obiskovalce, organizirajo obhode, gostijo poroke; simpatični in romantični sobi v 'nesrečnem' Trnuljčičinem stolpu pa sta višjega ranga in sta tokrat gostili dva para zaljubljencev z Japonske.