Hvala za dobro kosilo!

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Razvedrilo / ponedeljek, 20. april 2015 / 13:55

Sicer je stavek zvenel šaljivo, vendar član komisije, gorenjski kuharski mojster Uroš Štefelin ni skrival navdušenja nad jedmi, ki so jih v finalu slovenskega kulinaričnega tekmovanja za najmlajše, ki ga je v sredo gostil Dvor Jezeršek na Zg. Brniku, pripravili osnovnošolci.

V bistvu je kar težko delo, ko moraš med dvaindvajsetimi finalisti izbrati tisto tekmovalno skupino, ki posebno izstopa zaradi enega ali drugega. Kako torej določiti najboljše, ki so sodelovali na enajstih regijskih tekmovanjih letošnjega projekta Kuhna pa to, saj so vendar zmagovalci vsi, ker so se sploh upali spopasti z odgovorno nalogo in so svoje lokalno značilne ali avtohtone jedi prikazali v najboljši luči, meni avtorica in vodja omenjenega projekta Anka Peljhan. Že pa razmišlja, da bodo drugo leto k projektu povabili tudi osnovnošolce obmejnih dvojezičnih šol v Italiji, Avstriji, na Hrvaškem in Madžarskem.

Zaradi izjemne kvalitete jedi, ki so jih letos razporedili v kategorije avtohtona ali lokalno značilna jed, jed, povezana z žiti ali kašami, ter jed, kjer je glavno vlogo imel mlečni izdelek in bi si jo otroci želeli imeti za šolsko malico, je finalni del potekal v dveh skupinah. Gorenjci so prišli na vrsto v drugi skupini, spremljali pa smo lahko ustvarjalno naravo mladih šolskih kuharskih navdušencev iz Sv. Jurija pri Rogašovcih, Središča ob Dravi, Ljubljane, Hrastnika, Škocjana, Novega mesta, Ajdovščine, Dornberka, Izole, Škofij, Rečice ob Savinji, Slovenskih Konjic, Kamnika, Šmartnega v Tuhinju, Kranja, Ljubnega ob Savinji, Bizeljskega in Dobrovega iz Brd.

Komisija v sestavi Janez Bratovž alias JB, dr. Janez Bogataj, gostitelj Franci Jezeršek, Uroš Štefelin, Joško Sirk iz znamenite La Subide, Teresa Covaceuszach, priljubljeni Bine Volčič, Rajhova Tanja Pinterič, vinar Miha Istenič in Janja Kokolj Prošek iz Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ob domiselnih jedilnikih ni imela lahke naloge, okušala in ocenjevala pa je delo mladih kulinaričnih ustvarjalcev praktično od zjutraj do poznega popoldneva. Ob vsem tem pa so se njeni člani strinjali, da bi marsikatero jed s tekmovalnih jedilnikov z lahkoto uvrstili na meni najboljših slovenskih gostiln.

Na koncu pa letos niso izbrali le treh najboljših, temveč so za trud in uspešno kuho nagradili več skupin. Seveda so bile najbolj vesele tiste, ki so za nagrado prejele obisk Londona in Bruslja, sredi gruče mladih oboževalcev pa se je po končanem dogodku – dobesedno – znašel televizijsko prepoznavni Bine Volčič. Predvsem tekmovalke so ga zasule s prošnjami po skupni fotografiji ali ga poprosile vsaj za avtogram. Zase, pa če lahko, še za sošolko ...