Pokukajmo v špajzo

Besedilo: Janez Kuhar
Kategorija: Cerklje na Gorenjskem / ponedeljek, 1. december 2014 / 13:43

Na prireditvi v Adergasu je sodelovalo petindvajset gospodinj iz vasi pod Krvavcem.

Adergas – Kulturno umetniško društvo Pod lipo Adergas in gospodinje iz vasi pod Krvavcem so pred nedavnim v dvorani v Adergasu pri­pravili prvo prireditev Pokukajmo v špajzo, na kateri je sodelovalo 25 gospodinj iz vasi pod Krvavcem. Gospodinje so na razstavo in za pokušino prinesle to, kar so letos pripravile za ozimnico, in še marsikaj drugega: marmelade iz najrazličnejšega sadja, tudi iz kivija, kutine in kakijev, sokove in likerje, posušeno sadje, domače žganje, jabolčni kis, zdravilna zelišča, ocvirke, domače salame, piškote, potice, kruh, pečen v krušni peči, najrazličnejše paštete, sladke in kisle pri­pravke za zimske dni ... Obiskovalci so marmelade lahko poskusili skupaj s palačinkami. Z nasveti je sodeloval tudi priznani kuhar Jože Bukovinski, ki je predstavil jedi iz doma pridelane tatarske ajde, kot so ajdovi štruklji z orehi in borovnicami in pomarančno-čokoladni štruklji. Člani domačega kulturnega društva so poskrbeli za kulturni program. Za odlično organizacijo, izvedbo in vodenje prireditve je bila deležna številnih pohval Angelca Maček, gospodinje pa je pohvalil tudi velesovski župnik Slavko Kalan.