Preprosti piškoti

Preprosto vse sestavine skupaj zmešamo, malo počakamo, na hitro oblikujemo, spečemo ter uživamo v izvrstnih piškotih. Da je res tako, se prepričajmo s pripravo cimetovih ali kokosovih piškotov.

Za pripravo pirinih cimetovih piškotov potrebujemo: 270 g pirine moke, 80 g mletega sladkorja, 70 g masla, 1 jajce, 1 vanilin sladkor, 1 žličko pecilnega praška, 1 zravnano žličko cimeta, ščep soli, 60 g kisle smetane ali grškega jogurta.

Moko presejemo ter ji primešamo pecilni prašek, sladkor, vanilin sladkor, cimet in sol. Dodamo maslo, jajce in kislo smetano res vse skupaj zgnetemo v testo. Testo zavijemo v folijo ter ga postavimo v hladilnik za pol ure. Iz ohlajenega testa oblikujemo za oreh velike kroglice, ki jih polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Piškote pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, približno 30 minut.

Nasvet: Za bolj polnovredne piškote del moke (ali v celoti) nadomestimo s pirino polnozrnato moko.

Za pripravo kokosovih keksov potrebujemo: 400 g moke, 100 g kokosove moke, 100 g sladkorja, 250 g margarine ali masla, 2 jajci, ščep soli.

Moko pomešamo s kokosovo moko in sladkorjem. Posolimo in dodamo na kocke narezano maslo, sol in jajci. Vse skupaj zgnetemo v testo. Iz testa oblikujemo dolg pravokotnik, ki naj bo širok približno 3 cm in visok 2 cm. Tako oblikovano testo zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za eno uro. Ohlajeno testo razvijemo iz folije ter ga narežemo na 0,5 cm debelo. Narezane piškote polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem, in pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, 10 do 15 minut.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / nedelja, 6. maj 2007 / 07:00

Na potezi so lastniki

Vse več je pobud, da naj bi porabo toplote v stanovanjih na Planini, ki se ogrevajo iz toplarne, obračunavali po dejanski porabi toplote in ne po kvadratnem metru stanovanja.

Objavljeno na isti dan


Šport / petek, 4. november 2016 / 15:50

Živahno na blejskem in kranjskem ledu

Bled, Kranj – Naša moška članska hokejska reprezentanca se je ta teden zbrala na Bledu, kjer se je včeraj že začel mednarodni turnir Euro Ice Hockey Challenge. Na njem sodelujejo tudi izbrane vrste...

Slovenija / petek, 4. november 2016 / 15:23

Vlada o interpelaciji

Vlada je odgovorila na interpelacijo, ki jo je zoper njo vložil SDS. Predsednica ustavnega sodišča je postala Jadranka Sovdat. V parku Dobrava pogrebna slovesnost za žrtve povojnih pobojev iz Hude Jam...

GG Plus / petek, 4. november 2016 / 14:35

Muzejska soba Ajdna

V Čopovi hiši v Žirovnici so odprli Muzejsko sobo Ajdna, v kateri je na ogled več originalnih in nekaj kopij predmetov, najdenih na Ajdni, okrog njih pa so spletli zgodbo o življenju naših prednikov v...

Gospodarstvo / petek, 4. november 2016 / 14:34

Kako varčevati v vzajemnih skladih

Zveza potrošnikov Slovenije in Združenje družb za upravljanje investicijskih skadov sta izdala knjižico Kako uspešno varčevati v vzajemnih skladih.

Šport / petek, 4. november 2016 / 14:32

Pol stoletja sodelovanja

Kranjski skakalni klub bo z današnjo slovesnostjo in jutrišnjo tekmo, ko se bodo pomerili tekmovalci Triglava in nemškega kluba WSV Reit im Winkl, obeležil pet desetletij uspešnega sodelovanja.