Preprosti piškoti

Preprosto vse sestavine skupaj zmešamo, malo počakamo, na hitro oblikujemo, spečemo ter uživamo v izvrstnih piškotih. Da je res tako, se prepričajmo s pripravo cimetovih ali kokosovih piškotov.

Za pripravo pirinih cimetovih piškotov potrebujemo: 270 g pirine moke, 80 g mletega sladkorja, 70 g masla, 1 jajce, 1 vanilin sladkor, 1 žličko pecilnega praška, 1 zravnano žličko cimeta, ščep soli, 60 g kisle smetane ali grškega jogurta.

Moko presejemo ter ji primešamo pecilni prašek, sladkor, vanilin sladkor, cimet in sol. Dodamo maslo, jajce in kislo smetano res vse skupaj zgnetemo v testo. Testo zavijemo v folijo ter ga postavimo v hladilnik za pol ure. Iz ohlajenega testa oblikujemo za oreh velike kroglice, ki jih polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Piškote pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, približno 30 minut.

Nasvet: Za bolj polnovredne piškote del moke (ali v celoti) nadomestimo s pirino polnozrnato moko.

Za pripravo kokosovih keksov potrebujemo: 400 g moke, 100 g kokosove moke, 100 g sladkorja, 250 g margarine ali masla, 2 jajci, ščep soli.

Moko pomešamo s kokosovo moko in sladkorjem. Posolimo in dodamo na kocke narezano maslo, sol in jajci. Vse skupaj zgnetemo v testo. Iz testa oblikujemo dolg pravokotnik, ki naj bo širok približno 3 cm in visok 2 cm. Tako oblikovano testo zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za eno uro. Ohlajeno testo razvijemo iz folije ter ga narežemo na 0,5 cm debelo. Narezane piškote polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem, in pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, 10 do 15 minut.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / petek, 30. maj 2008 / 07:00

Tretji Pozdrav iz Kotla

Mladinski center Kotlovnica iz Kamnika je že tretje leto zapored prizorišče štiridnevnega festivala Pozdrav iz Kotla

Objavljeno na isti dan


Razvedrilo / sreda, 21. julij 2021 / 18:48

Filmsko poletje v Arboretumu

Volčji Potok – Kar 18 večerov – vsak četrtek, petek in soboto med 22. julijem in 28. avgustom – boste lahko pod zvezdnim nebom v Arboretumu Volčji Potok sproščeno uživali v dobri filmski družbi. Fi...

Naklo / sreda, 21. julij 2021 / 18:47

Spomin na bistriške žrtve

Bistrica pri Naklem – Občina Naklo bo v petek, 23. julija, ob 19. uri v spominskem parku na Bistriškem klancu priredila svečanost v spomin na devet domačinov in petdesetih talcev iz zapora v Begunj...

Razvedrilo / sreda, 21. julij 2021 / 18:46

Malisinih deset let

Na Primskovem pri Kranju sta v svojo družbo povabila mama in sin Darja in Luka Pirec. Njun masažni studio je praznoval deseti rojstni dan.

Rekreacija / sreda, 21. julij 2021 / 18:42

Kolesarjenje na Kočevsko, 4. del

Tretji dan smo po jutranji telovadbi ob jezeru in obilnem kolesarskem zajtrku naložili svojo prtljago na kombi in se skozi kočevske gozdove podali proti Dolenjski. Najprej smo kolesarili o...

Kranj / sreda, 21. julij 2021 / 17:58

Na Mlaki so pametne luči svetile tudi podnevi

Mlaka pri Kranju – Pametna razsvetljava na Mlaki pri Kranju še vedno ni dovolj pametna, saj sveti tudi podnevi, je uredništvo Gorenjskega glasa pred dnevi opozoril krajan Mlake. Seveda ga je zanima...