O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / sreda, 29. oktober 2008 / 07:00

Ločani pripravili presenečenje

Škofja Loka - V 4. krogu moške košarkarske lige UPC so se v soboto v škofjeloški športni dvorani Poden domači košarkarji TCG Mercatorja pomerili z ekipo Zlatorog iz Laškega. Malce presenet...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / petek, 23. oktober 2015 / 00:45

Košnja z derezami na nogah

Na Sedučnikovi kmetiji je zaradi strmih terenov še veliko ročnega dela. Žled jim je poškodoval okrog sto kubičnih metrov drevja, voljo do kmetovanja jim jemljejo tudi napadi medveda na drobnico.

Rekreacija / petek, 23. oktober 2015 / 00:40

O čem razmišljam, ko tečem?

Evforija nedeljskega tekaškega praznika v Ljubljani se trenutno kosa z odbojkarsko evforijo. No, malce drugače – tekači so veliko dlje v evforiji, ker se jih večina pripravlja na ta dan vs...

Komenda / petek, 23. oktober 2015 / 00:32

Primerjava cen ni možna

Na odprto pismo ljubljanske Snage sta se kritično odzvala tako komendski župan kot podjetje Publicus, ki v Komendi trenutno izvaja vse storitve na področju odpadkov. Primerjava cen ni možna, opozarjaj...

Gorenja vas-Poljane / petek, 23. oktober 2015 / 00:31

Izboljšali oskrbo z vodo

Na Starem vrhu so minuli četrtek tudi uradno odprli novi vodovodni sistem Podvrh–Zapreval, ki bo s čisto pitno vodo oskrboval nekatere višje ležeče vasi v občini in tako omogočil tudi nadaljnji razvoj...

Komenda / petek, 23. oktober 2015 / 00:29

Komendski upokojenci praznujejo

S svečano prireditvijo v dvorani kulturnega doma je Društvo upokojencev Komenda v soboto obeležilo 60-letnico delovanja. Ob jubileju so pripravili tudi zbornik.