O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / sobota, 22. februar 2020 / 16:50

Predstavitev ukrepov kmetijske politike

Kranj – Oddelek za kmetijsko svetovanje pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Kranj bo v okviru priprav na subvencijsko kampanjo pripravil prihodnji teden več predstavitev ukrepov letošnje kmetijske poli...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / / 15:47

Podeželske žene in kmetice v Kropi

Tokrat je bila Kropa tista, ki je gostila srečanje predstavnic gorenjskih društev kmečkih in podeželskih žena.

Razvedrilo / / 15:43

V boj za vrtnice

Jesen s Sanjskim moškim bo letos polna zmenkov, adrenalinskih izletov in romantičnih potovanj. Tokrat bo vrtnice delil mladi Blaž Kričej Režek, zanje pa se bosta potegovali tudi dve Gorenjki: Maja Gri...

Kronika / / 15:41

Pešci najbolj ranljivi

Kranj – Ob začetku tedna otroka in novega študijskega leta se začenja druga letošnja nacionalna preventivna akcija za večjo varnost pešcev Bodi viden – bodi previden, ki bo trajala do nedelje, 16....

Gorenjska / / 15:32

V sredo potrdili 2559 okužb z novim koronavirusom

Ljubljana – V sredo so v Sloveniji ob 1017 PCR-testih in 8695 hitrih antigenskih testih potrdili 2559 okužb z novim koronavirusom. Po podatkih ministrstva za zdravje je bilo v sredo zaradi covida-1...

Rekreacija / / 15:16

Nebeška soseščina

Monte Flop/cima ovest (1791 m n. m.) in Monte Flop (1715 m n. m.) – Gora, ki ponudi razgled v nedrje tisočerih stolpov. Razgled, ki navduši in da vedeti, koliko je še gora, ki nas čakajo. Neznan in re...