O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / petek, 13. marec 2020 / 09:06

S ponedeljkom se zapirajo vrtci in šole

V Sloveniji je zaradi lažjega spopadanja z novim koronavirusom razglašena epidemija. Prvi primer je bil včeraj zjutraj potrjen tudi v zdravstveni regiji Kranj. Stroka odsvetuje neposredne stike otrok...

Objavljeno na isti dan

Gorenjska / sreda, 27. oktober 2021 / 17:11

Ali se zares zavedamo tega, kako resno je stanje

Po besedah ministra za zdravje Janeza Poklukarja gremo v najslabše stanje epidemije, odkar se spopadamo s covidom-19. Tako slabo je, da se nam lahko zgodi scenarij iz italijanskega Bergama, je opozori...

Kultura / sreda, 27. oktober 2021 / 14:30

Zlate gimnazijke

Dekliški pevski zbor Gimnazije Kranj, ki ga vodi Erik Šmid, je bil pred dnevi prepričljivo najboljši na tekmovanju Zlatna lipa Tuhlja na Hrvaškem. Pevke so na gimnazijo prinesle veliko nagrado – pa tu...

Kronika / sreda, 27. oktober 2021 / 14:28

Oktobra štiri prijave nasilja v družini

Kranj – Kranjski policisti so v nedeljo obravnavali nasilje v družini in kršitev prepovedi približevanja. Prijavljen je bil udarec, oškodovana pa je bila ženska. Ta mesec so gorenjski policisti na...

Šport / sreda, 27. oktober 2021 / 14:28

Gorenjski derbi presenetljivo Kranjčanom

Kranj – Košarkarji v Ligi Nova KBM so odigrali tekme četrtega kola. Gorenjski derbi je dal presenetljivega zmagovalca. V Kranju sta se pomerila ECE Triglav in Gorenjska gradbena družba Šenčur. Doma...

Kranj / sreda, 27. oktober 2021 / 14:28

Več denarja za socialnovarstvene dejavnosti

Kranj – Kranjski mestni svet je potrdil spremembe odloka o zagotavljanju socialnovarstvenih dejavnosti. Programu Škrlovec so odobrili dodatnih 28.500 evrov za vzpostavitev mobilne službe, ki bo nud...