O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Nasveti / sreda, 21. februar 2024 / 19:12

Rožičevi piškoti – »štrudle«

»Štrudle« so nostalgični priboljšek, ki v sebi skriva bogato polnilo, okrog pa ima ovito krhko testo. Načeloma so polnjeni s sadnim nadevom, vendar ga tega nekoliko priredimo. Zelo okusno in nekoli...

Objavljeno na isti dan

Šport / torek, 27. marec 2012 / 07:00

Tradicionalen hokejski finale

Jesenice, Kranj - Konec tedna so bile odigrane polfinalne tekme državnega prvenstva v hokeju na ledu. V obračunu med ekipama Triglava in Acronija Jesenic so Jeseničani v Kranju v...

Avtomobilizem / torek, 27. marec 2012 / 07:00

Racionalnost in preračunljivost

Test: SSangyong Korando D20T AWD Comfort

Bled / torek, 27. marec 2012 / 07:00

Najbolj množično čistili v Naklem

Vseslovenski prostovoljski akciji Očistimo Slovenijo 2012, ki jo je organiziralo društvo Ekologi brez meja, se je odzvalo tudi skoraj 20 tisoč prostovoljcev na Gorenjskem.

Tržič / torek, 27. marec 2012 / 07:00

Rupar še dolguje občini

Tržič - Občina Tržič bo v postopku izterjave zoper Pavla Ruparja nadaljevala že obstoječ izvršilni postopek, v okviru katerega je še vedno dolg v višini 4700 evrov. Kot je še pov...

Mularija / torek, 27. marec 2012 / 07:00

S pesmijo do lepših hodnikov

Osnovna šola Davorina Jenka Cerklje na Gorenjskem je minuli teden že dvanajsto leto zapored organizirala dobrodelno prireditev Podarim ti pesem, s katero zbirajo denar za šolski sklad. V nabito p...