O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Pisma bralcev / / 11:05

Pesnik pobitih Slovencev

(Odgovor na članek Pesnik France Balantič razburil Kamničane, Gorenjski glas, 16. junija 2015)

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / sobota, 21. junij 2014 / 10:14

Filmske zvezde na Bledu

Na Bledu poteka prvi mednarodni filmski festival, ki ponuja filme z okoljevarstveno tematiko. Znane obraze sedme umetnosti lahko srečate na vsakem koraku, vsi pa se sprašujejo, če se ob zaključku fest...

Nasveti / sobota, 21. junij 2014 / 10:08

Horoskop

Tedenski horoskop za obdobje od 20. do 26. junija.

Slovenija / sobota, 21. junij 2014 / 10:06

Nagrajena koroška novinarka

Skupnost koroških Slovenk in Slovencev iz Celovca je pretekli teden podelila Kugyjevo nagrado. Osmo nagrado v zgodovini njenega podeljevanja je prejela Renate Pfeiffer, ki se je rodila in...

Slovenija / sobota, 21. junij 2014 / 10:02

V znamenju nogometa

Svetovno nogometno prvenstvo v Braziliji je odlična priložnost, da izvemo kaj več o tej državi, ki ni le nogometna velesila, velika je tudi v drugih ozirih. O nogometu pa še to: ste vedeli, da je ta i...

Gospodarstvo / sobota, 21. junij 2014 / 10:01

Krompirjevi nasadi so (za zdaj) zelo lepi

Krompir na peščenih tleh že občuti posledice suše. Večji problem kot plesen so samosevci in črna listna pegavost.