O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Škofja Loka / sreda, 6. september 2023 / 08:28

Vrhunski glasbeniki skupaj za Loko

V četrtek, 21. septembra, bo v Športni dvorani Trata glasbeni spektakel, ki bo združil vrhunske loške in slovenske glasbenike.

Objavljeno na isti dan

Kronika / torek, 17. oktober 2023 / 22:08

Vinjeni vozniki povzročili nesreče

V zadnjih dneh se je na Gorenjskem zgodilo več prometnih nesreč, ki so jih zakrivili vinjeni vozniki.

Gorenjska / torek, 17. oktober 2023 / 21:58

Rožnati oktober

V Združenju Europa Donna Slovenija vsako leto zaznamujejo rožnati oktober – mednarodni mesec ozaveščanja o raku dojk. Rak dojk je eden najpogostejših rakov pri ženskah, za njim lahko zboli...

Kultura / torek, 17. oktober 2023 / 21:56

Bele noči s Komornim zborom Dekor

Radovljica – Jutri, v sredo, 18. oktobra, ob 19.30 bo v Baročni dvorani Radovljiške graščine koncert z naslovom Bele noči/De vita nätterna/Valkoiset yöt in podnaslovom Med domovino in domom – razli...

Šport / torek, 17. oktober 2023 / 21:55

Jeseničani z novo zmago tik pod vrhom

Jesenice – Hokejisti HDD SIJ Acroni Jesenice so na tekmi Alpske lige v gosteh premagali drugo ekipo Linza s 5 : 3 (1 : 1, 2: 1, 2 : 1). Z novo zmago so se utrdili pri vrhu lestvice. So na drugem me...

Gorenjska / torek, 17. oktober 2023 / 21:46

V skrbi za duševno zdravje

Na svetovni dan duševnega zdravja, 10. oktobra, so imeli v Psihiatrični bolnišnici Begunje dan odprtih vrat, obenem so z uvodno prireditvijo napovedali niz dogodkov v oktobru na več lokacijah po Goren...