O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sreda, 23. april 2014 / 13:24

Izločili tovorno vozilo

Torovo - Na gorenjski avtocesti pri Torovem so prometni policisti prejšnji torek dopoldne ustavili nemškega voznika, ki je prevažal delovni stroj. Ugotovili so, da je tujec prevažal tovor izrednih...

Objavljeno na isti dan

Kranj / nedelja, 25. marec 2012 / 07:00

Družinski zakonik padel na referendumu

Kranj - Čeprav glasovi volivk in volivcev, ki so se udeležili današnjega referenduma o družinskem zakoniku, še niso v celoti prešteti, rezultati kažejo, da ga je večina zavrnila....

Slovenija / nedelja, 25. marec 2012 / 07:00

Zbirka spominov na osamosvojitveno vojno

Ljubljana - Ta teden sta v Muzeju novejše zgodovine v Ljubljani v sodelovanju z Inštitutom za slovensko narodopisje novo knjigo predstavili avtorici dr. Marija Stanonik in...

Kranj / nedelja, 25. marec 2012 / 07:00

Glasovala komaj petina volivcev

Z Državne volilne komisije nas obveščajo, da je bila udeležba na današnjem referendumu o družinskem zakoniku ob 11. uri samo 7,68 odstotka, ob 16. uri pa 19,90 odstotka.

Gospodarstvo / nedelja, 25. marec 2012 / 07:00

Po podkovsko znanje v Ameriko

Tilen Ravnik z Broda v Bohinju je pri petindvajsetih letih verjetno najmlajši podkovni kovač v Sloveniji. Svoje znanje je izpolnjeval na znani podkovni šoli v ameriški Oklahomi, lani je na kmetiji reg...

Kronika / nedelja, 25. marec 2012 / 07:00

Ponedeljek je bil najvarnejši dan

Kljub napovedani ukinitvi javne agencije si bodo strokovnjaki še naprej prizadevali za večjo varnost cestnega prometa.