O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / torek, 28. julij 2020 / 14:14

Tradicije kranjskih dirk niso prekinili

Sobotne dirke z nočnim kriterijem in nedeljska Velika nagrada Kranja – Memorial Filipa Majcna so nov dokaz, da je gorenjska prestolnica kolesarsko mesto, s sobotno zmago pa se je izkazal tudi domačin...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / torek, 16. junij 2009 / 07:00

Dražji naftni derivati

Cene naftnih derivatov so od danes nekoliko višje.

Prosti čas / torek, 16. junij 2009 / 07:00

Slovensko preživetje

Za vse, ki si upajo, želijo, hrepenijo, hočejo: na TV3 prihaja v množici poplav resničnostnih šovov priljubljeni Survivor, kar zna ob dobri zgodbi ogroziti gledanost Kanalove Kmetije.

GG Plus / torek, 16. junij 2009 / 07:00

Recesija in zdravje: Posledice so različne

Napovedi, da bo gospodarska kriza pri nas letos udarila z vso silovitostjo, so se izkazale za točne. Samo v prvih šestih mesecih se je na Zavodu za zaposlovanje na novo prijavilo več kot 44 tisoč oseb...

Gospodarstvo / torek, 16. junij 2009 / 07:00

Lahko bi sekali več

V gozdnogospodarski enoti Sovodenj predlog povečanja možnega desetletnega poseka

Kronika / torek, 16. junij 2009 / 07:00

Prehitro v ovinek

Dvorje - V nedeljo ob 14.20 se je pri Dvorjah hudo ponesrečil 55-letni motorist iz Kranja. Med vožnjo po lokalni cesti iz smeri Visokega proti Cerkljam je prehitro pripeljal v pr...