O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 31. avgust 2007 / 07:00

V finalu dva naša čolna

München - Na svetovnem prvenstvu v veslanju, ki ta teden poteka v Münchnu, se je v jutrišnji veliki finale (ob 11.25) z zmago v polfinalu uspelo uvrstiti Iztoku Čopu in Luki Špiku v...

Objavljeno na isti dan

Šport / torek, 10. junij 2008 / 07:00

"ŠvicBol" Poljane 08

V Poljanah je sekcija floorball Polanska banda pod vodstvom Davida Oblaka, ki deluje v okviru tamkajšnjega Športnega društva, na prenovljenem igrišču pred Osnovno šolo Poljane organizirala 3. tur...

Šport / torek, 10. junij 2008 / 07:00

Valjavec po Italiji trinajsti

V Milanu se je prejšnjo nedeljo končala 91. kolesarska dirka Po Italiji, ki jo je dobil Španec Alberto Contador, lanski zmagovalec dirke Po Franciji. Besničan Tadej Valjavec je Giro...

Šport / torek, 10. junij 2008 / 07:00

Gorenjski pokal spet množičen

Tomaž Kalan in Edita Gashi sta trenutno vodilna tekača v Gorenjskem pokalu v rekreativnih tekih, ki je letos bogatejši za pokal mladine. Uspešni tudi tekači Gorenjskega glasa.

Nasveti / torek, 10. junij 2008 / 07:00

Rman zavira vnetja

Novejše raziskave so potrdile, kar je ljudska medicina ugotovila že davno tega - da rman (Achillea millefolium) deluje protivnetno in celilno - tako zunanje kot notranje. Znižuje tudi krvni tlak in vr...

Šport / torek, 10. junij 2008 / 07:00

Kraljevska etapa na Krvavec

V sredo se začenja kolesarska dirka Po Sloveniji, največji kolesarski dogodek pri nas. O zmagovalcu naj bi odločala 3. etapa v petek s startom v Škofji Loki in ciljem na Krvavcu.