O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / petek, 18. januar 2008 / 07:00

Spomeniki niso zavarovani

Nedavne kraje bronastih kipov na Gorenjskem so spodbudile vprašanje, ali je naša kulturna dediščina sploh zavarovana. Izkazalo se je, da kipi, spominska znamenja in številni drugi elementi kulturne de...

Objavljeno na isti dan

Gorje / / 12:39

Ubrano lovili skupni ritem

V Gorjah je pretekli konec tedna potekal Linera fest, drugi mednarodni festival plesa v vrsti, ki se ga je udeležilo okrog 150 plesalcev iz Slovenije in tujine.

Razvedrilo / / 12:27

Rockfest v Vodicah

Šesta izvedba tradicionalnega glasbenega festivala Rockfest v Vodicah je postregla s kakovostnimi koncerti domačih zasedb ter legendarnim Perom Lovšinom, vsi pa so poskrbeli za izvrstno vzdušje.

Rekreacija / / 12:26

Konec letošnjih »polanskih puklov«

Z vzponom na Blegoš se je zaključila šesta sezona kolesarskega Pokala polanskih puklov.

Kultura / / 12:25

Njene in naše pesmi

Ljubljana – Manca in Benjamin Izmajlov sta z novim glasbenim projektom Pesmi mojih krajev pred dnevi navdušila poln avditorij ljubljanskih Križank. Gre za odličen izbor pesmi in še boljšo...

Šport / / 12:24

Selaku bron v paraplezanju

Za slovenskimi plezalci je najuspešnejše svetovno prvenstvo.