O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / / 07:00

Izzivanje menedžerjev

Kolesarski klub Sava Kranj na čelu z Vinkom Perčičem in Francem Hvastijem je že četrtič organiziral kolesarski Izziv treh vrhov.

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / petek, 14. november 2014 / 17:49

Talenti

Letos ponovno na malih ekranih spremljamo kar nekaj resničnostnih šovov, vendar med njimi morda še največ gledalcev pritegne Gostilna išče šefa, Kmetija: Nov začetek ima enkrat več drugič manj tele...

Slovenija / petek, 14. november 2014 / 16:29

Zagovornik enakopravnosti Slovencev

Pretekli teden sta v Celovcu Narodni svet koroških Slovencev in Krščanska kulturna zveza podelila že 23. Einspielerjevo nagrado. Prejmejo jo posamezniki iz nemško govoreče večine na Koroškem, ki s...

Zanimivosti / petek, 14. november 2014 / 16:03

Od jutri obvezna zimska oprema

Od sobote, 15. novembra, morajo biti vsa vozila opremljena z zimsko opremo. Mimoidoče smo povprašali, ali so že poskrbeli za varno 'obutev' svojih jeklenih konjičkov.

Kranj / petek, 14. november 2014 / 16:00

Zapori dveh cest v Kranju

Kranj – Začasna popolna zapora Oldhamske ceste pri vodovodnem stolpu v Kranju bo od te sobote, 15. novembra, od 16. ure do nedelje, 16. novembra, do 17. ure. Rezervni termin sta sobota in nedelja n...

Razvedrilo / petek, 14. november 2014 / 15:59

Na klinčku visi kiklca

Kulturni hram Ignacija Borštnika v Cerkljah je bil minuli petek v znamenju folklore. Na odru dvorane, ki so jo obiskovalci napolnili do zadnjega sedeža, se je pelo in plesalo na že 8. tradicionalnem V...