O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sreda, 16. maj 2018 / 20:34

Tožilstvo o podkupnini, župan pa o plačilu škode

Ljubljana – Obtožba specializiranega tožilstva proti ljubljanskemu županu Zoranu Jankoviću zaradi domnevnega jemanja podkupnine oziroma prejema donacije kranjske gradbene družbe Gratel za obnovo Lj...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / torek, 13. avgust 2024 / 17:59

Tri dni Divjega zahoda

Pretekli konec tedna so bile Zbilje znova v znamenju Divjega zahoda. Potekal je tridnevni festival Wild West Fest (On Fire), ki je privabil obiskovalce iz cele Evrope in še dlje.

Kultura / torek, 13. avgust 2024 / 17:59

Mistične poti

Škofja Loka – V Mali galeriji Občine Škofja Loka so včeraj odprli razstavo mlade slikarke Karoline Radotić Mistične poti. Razstava se osredotoča na razmišljanje o svobodi, življenju in ljubezni. Na...

Šport / torek, 13. avgust 2024 / 17:58

Nogometaši Triglava ujeli prvo točko

Kranj – Pretekli konec tedna se je začela nova sezona v drugi slovenski nogometni ligi. Edini gorenjski predstavnik Triglav je tekmo 1. kroga odigral v Ljubljani z Ilirijo 1911. Ta je bila...

Gospodarstvo / torek, 13. avgust 2024 / 17:58

V partnerstvu že petnajst zadrug

Kmetijsko-gozdarska zadruga Škofja Loka je julija na Češnjici v Selški dolini odprla novo živilsko trgovino, septembra pa bo še kmetijsko-tehnično. Lani je od Bandaga kupila zemljišče in objekte na Tr...

Izleti GG / torek, 13. avgust 2024 / 17:56

Normandija (1)

Le korak stran od pariškega vrveža se vzdolž Rokavskega preliva razprostira mirna, prijazna in vedno zelena Normandija. Ob evropski prestolnici mode, mondeni Azurni obali in dih jemajočem najvišjem...