O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / ponedeljek, 15. april 2019 / 20:31

Na Dunaju plošča v slovenskem jeziku

V dunajskem parku so odkrili spominsko ploščo v slovenskem jeziku, ki je posvečena čebelarju Antonu Janši.

Objavljeno na isti dan

Kronika / sobota, 12. januar 2013 / 07:00

Dve leti za poskus uboja

Janez Bizjak iz Bašlja, ki je lani obstrelil svojega sina, je priznal krivdo.

Kranj / sobota, 12. januar 2013 / 07:00

Več šolarjev brezplačno do prehrane

Državni zbor je konec lanskega leta sprejel zakon o šolski prehrani, s katerim so bistveno povečali število učencev in dijakov, ki bodo od februarja dalje upravičeni do brezplačne oziroma subvencionir...

Kranj / sobota, 12. januar 2013 / 07:00

Pripravljeni na velik obisk

Dražgoše so za nedeljo pripravljene na množičen obisk. Osrednja slovesnost bo opoldne pri spomeniku dražgoški bitki.

Nasveti / sobota, 12. januar 2013 / 07:00

Okus visokogorja

Virnikov Grintovec (1654 m) - Zimske razmere v gorah so predvidljivo nepredvidljive, zato se je včasih bolje odločiti za kakšen nižji hrib, če ima pa delno okus po visokogorju, pa še toliko bolje.

Splošno / sobota, 12. januar 2013 / 07:00

O Zombijih pri nas in na tujem

Vlada Republike Slovenije ima resne težave s komunikacijsko strategijo. Vse prevečkrat komunicira na nenavadne, čudaške in v javnosti nesprejemljive načine. Ena od ponavljajočih se hudih napak je...