O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Železniki / ponedeljek, 22. junij 2015 / 13:39

Cene vrtca nespremenjene

Železniki – Cene programov Vrtca Železniki letos ostajajo nespremenjene, so na zadnji seji sklenili železnikarski občinski svetniki. Na predlog osnovne šole, pod okrilje katere sodi tudi vrtec, so...

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / torek, 10. avgust 2021 / 23:50

Dom najinih sanj

Po radijski uspešnici Tisti moment in drugem singlu Rodeo se skupina Hoffman, katere člani in ustvarjalci prihajajo v večini iz Gorenjske in ustvarjajo pod producentskim vodstvom Petra Dekleve, pre...

Nasveti / torek, 10. avgust 2021 / 23:44

Popestrimo si obroke s paradižniki

Ni primerjave med domačimi paradižniki in tistim, ki ga lahko kupimo v trgovini vse leto. Še posebej aromatični so prikupni majhni češnjevi paradižniki, ki bi jih lahko pojedli kar same. Ti bodo na...

Gospodarstvo / torek, 10. avgust 2021 / 23:41

Pivovarski razmah zaustavlja epidemija

Ob petkovem mednarodnem dnevu piva so slovenski pivovarji poudarili težave, s katerimi so se srečali v času epidemije, ko so nekateri beležili tudi devetdesetodstotni upad poslovanja, ter opozorili na...

Jesenice / torek, 10. avgust 2021 / 23:36

Akcijska videoigra o prvi svetovni vojni

Od prihodnjega meseca bo v Muzeju Kosova graščina na ogled videoigra Grenko spoznanje, s katero želijo v muzej privabiti mlajše generacije in jim na interaktivni način predstaviti prvo svetovno vojno.

Jezersko / torek, 10. avgust 2021 / 23:35

Ovčarskega bala letos ne bo

Jezersko – Ovčarski bal je najstarejša slovenska etnografska prireditev, ki jo soorganizirajo Gostišče ob Planšarskem Jezeru, Turistično društvo Jezersko, Kulturno-umetniško društvo Jezersko ter Dr...