O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / / 07:00

Plaz na Jamniku poškodoval cesti

Zemeljski plaz je ob koncu lanskega leta na Jamniku poškodoval regionalno in krajevno cesto.

Objavljeno na isti dan

GG Plus / nedelja, 11. september 2011 / 07:00

Zgodbe muzejskih predmetov: Leopold Layer

Poznobaročni slikar Leopold Layer (1752–1828) je najbolj znano ime med starejšimi kranjskimi likovnimi umetniki. Družinsko slikarsko delavnico je prevzel po smrti očeta Marka Layerja

GG Plus / nedelja, 11. september 2011 / 07:00

Salto immortale

Salto immortale je knjiga za tiste, ki imajo res radi poezijo in bi hoteli o njej izvedeti več, pogledati v anatomijo nastajanja in prevajanja pesmi. Tudi avtor Boris A. Novak je ve...

Gospodarstvo / nedelja, 11. september 2011 / 07:00

Pripravili jesenove vejnike

Jezersko - V Lovski družini Jezersko že po tradiciji vsako leto na delovni akciji iz jesenovih vej pripravijo t. i. jesenove vejnike, ki so zlasti v mrzlih zimskih dneh prava pos...

Zanimivosti / nedelja, 11. september 2011 / 07:00

Odstranjevanje tujerodnih vrst v TNP

Bled - V torek, 6. septembra, je Triglavski narodni park v sodelovanju z Biotehniško fakulteto organiziral odstranjevanje japonskega dresnika ob Mangartski cesti. Japonski dresni...

Nasveti / nedelja, 11. september 2011 / 07:00

Otok vitalnosti

Tako se sam razglaša in ga razglašajo drugi. Otok Lošinj. Vitalnost ponujajo: klima kot balzam za astmatike in alergike, dolžina preplavanih kilometrov v čistem morju, in poti med borovci, ki diš...