O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Radovljica / nedelja, 21. junij 2015 / 23:29

Mednarodna razstava štirinožcev iz vse Evrope

Lesce – Petekli konec tedna je Kinološka zveza Slovenije na hipodromu v Lescah organizirala mednarodno razstavo psov vseh pasem CACIB Bled 2015, ki se je je udeležilo kar 1.568 kosmatih št...

Objavljeno na isti dan

Kronika / nedelja, 29. avgust 2021 / 23:59

Na Špiku si je zlomil nogo

Kranjska Gora – V sredo dopoldan si je planinec na poti proti bivaku na Špiku zlomil nogo. S policijskim helikopterjem so ga prepeljali v jeseniško bolnišnico. Popoldan istega dne so gorski reševal...

Slovenija / nedelja, 29. avgust 2021 / 23:59

Zoisove štipendije

Na spletni strani Javnega štipendijskega, razvojnega, invalidskega in preživninskega sklada je objavljen javni razpis za dodelitev Zoisovih štipendij za prihodnje šolsko in študijsko leto. Rok za o...

GG Plus / nedelja, 29. avgust 2021 / 23:58

Veličan Bešter, prvi slovenski poklicni filmar

V Železnikih se je 28. avgusta 1891 rodil fotograf in filmski snemalec Veličan Bešter. Bil je prvi slovenski poklicni filmar.

GG Plus / nedelja, 29. avgust 2021 / 23:58

Odvetnik

Kmalu po prihodu v Kranj sem izvedel, da ženske o meni večkrat izrečejo naslednje besede:

Zanimivosti / nedelja, 29. avgust 2021 / 23:57

Alpski svet

Alpski svet nam ponuja idilično oazo miru, sprostitve in navdiha. Slikoviti gorski kraji, kjer po izročilu prebivajo pravljični junaki, veličastno razkrivajo vse svoje čare – tudi kulinarične. Neok...