O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / sobota, 15. junij 2013 / 09:15

Mali in veliki

Gasilci so se v Goriška Brda na češnje odpeljali s kolesi, Vinergisti na Gorenjski večer z avtomobili, klapa Mali grad praznuje deseto obletnico, Tenetiše so bile športne devetič, kranjski Tuš pa bo g...

Objavljeno na isti dan

Kronika / sobota, 29. avgust 2015 / 10:48

Otroci se vračajo na ceste

Ta teden so že stekle preventivne dejavnosti za varno pot otrok v šolo. Kar dve tretjini prometnih nesreč z udeležbo otrok in mladostnikov se zgodi znotraj naselij.

Gospodarstvo / sobota, 29. avgust 2015 / 10:47

Lotričeva svetovna premiera na Expu

V podjetju Lotrič Meroslovje iz Selc so razvili pameten merilni sistem Exactum za samodejni nadzor, ki omogoča učinkovito spremljanje temperature, vlage, tlaka, osvetljenosti, koncentracije CO2 in dru...

Gospodarstvo / sobota, 29. avgust 2015 / 10:47

Delavnice o načrtovanju gnojenja na kmetiji

Lesce – Radovljiška izpostava javne službe kmetijskega svetovanja bo na začetku septembra pripravila tri delavnice o načrtovanju gnojenja na kmetijah. Prva delavnica bo v četrtek, 3. septembra, ob...

Gospodarstvo / sobota, 29. avgust 2015 / 10:43

Na paši vse manj drobnice

V Zgornjesavski dolini je na planinah vse manj drobnice – deloma zaradi opuščanja kmetovanja, predvsem pa zaradi pojavljanja velikih zveri.

Gospodarstvo / sobota, 29. avgust 2015 / 10:43

Sejemski šampion traktorju Fendt

Gornja Radgona – V četrtek so na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni zaprli 53. mednarodni kmetijsko-živilski sejem Agra. V okviru sejma je bilo tudi ocenjevanje kmetijske mehanizacije in opr...