O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / sobota, 28. januar 2017 / 12:04

Mala Sabreen obiskala Jesenice

Mlada somalska begunka, ki so jo s popadki našli ob cesti v Ratečah in je potem v jeseniški bolnišnici rodila deklico Sabreen, je s hčerkico obiskala Jesenice in v zahvalo pripravila nekaj tradicional...

Objavljeno na isti dan

Kronika / / 06:00

Kriminal

Lopove takoj ujeli Kranj - Pri vlomu in tatvini barvnih kovin so policisti zalotili in prijeli tri osumljence z območja Ljubljane. En vlomilec je na b...

Šport / / 06:00

Termu v pokalu ni uspelo

Škofja Loka - Minulo sredo so bile na sporedu tekme osmine finala pokala Slovenije za rokometaše. Največje presenečenje je pripravila ekipa Ribnice, ki je premagala Rudar, žal pa p...

Slovenija / / 06:00

Zupan do novega naslova

Rogla - Letošnja zima je muhasta tudi za lokostrelske biatlonce, ki se zaradi težav s snežnimi razmerami selijo iz kraja v kraj. Sezono so v decembru pričeli s tekmami za Ski pokal...

Šport / / 06:00

Srednjeevropsko ligo končali brez poraza

Bled - Minuli konec tedna se je z 18. krogom končal redni del srednjeevropske lige v odbojki. Ekipa blejskega Autocommercea je gostovala v Mariboru in v slovenskem derbiju premagal...

Šport / / 06:00

V Podmežaklo prihaja ekipa Gradca

Jesenice - Po krajši reprezentančni prekinitvi se bo danes nadaljevalo tekmovanje v avstrijski hokejski ligi EBEL. Ekipa Acroni Jesenic, ki se še bori za uvrstitev med š...