O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 25. avgust 2017 / 23:46

Jutri Triatlon jeklenih v Bohinju

Ribčev Laz – Jutri, tradicionalno na zadnjo soboto v avgustu, bo v Bohinju Triatlon jeklenih. Start bo ob 9.30 pri cerkvi sv. Janeza, cilj pa pri Vodnikovi koči na Velem polju. Tekmovali bodo posam...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / / 18:12

Vsaka vrtnica ima svojega darovalca

Grad Dvor v Preddvoru iz dneva v dan spreminja svojo podobo – na bolje in na lepše. Nedavno so ob pročelje in ob vhod na dvorišče gradu že zasadili tudi prve vrtnice.

Žiri / / 18:06

»Kraljujejo« velike čipke

Letošnji 15. Slovenski klekljarski dnevi so minuli konec tedna potekali v okrnjenem obsegu, saj je bil mogoč zgolj ogled razstav v galeriji DPD Svoboda, ostalemu programu pa so se morali zaradi ukrepo...

Kranj / / 18:04

V Savi več drstišč podusti

Trenutno v reki Savi v Kranju poteka drst podusti, in sicer na treh drstiščih – pod pragom prodnega zadrževalnika Majdičev log, pod Hidroelektrarno Sava in v izlivnem delu reke Kokre.

Škofja Loka / / 17:52

Stari vrh rešljiv s poletno sezono

Z vzpostavitvijo letne sezone na smučišču Stari vrh bi ob dogovoru z lastniki lahko rešili težave »na hribu«, so ocenili občinski svetniki v Škofji Loki ob poročilu direktorja STC Stari vrh Tomaža Tro...

Rekreacija / / 16:08

Manj znan tržiški vrh

Planinski izlet: Robič (1384 m n. m.) – Vrh, na katerega z juga, iz Jelendola, pelje čudovita stezica, bomo za začetek obiskali z zahodne strani. Travnika na vrhu je ravno toliko, da ponudi nekaj lepe...