O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Splošno / petek, 20. april 2007 / 07:00

Harmonikarski dnevi

Med 13. in 15. aprilom so v jeseniški občini potekala številna harmonikarska srečanja. Za uvod se je s samostojnim koncertom v Glasbeni šoli Jesenice predstavil Primož Parovel, od leta 2004 docen...

Objavljeno na isti dan

Kamnik / ponedeljek, 19. februar 2024 / 19:44

Kamničani na protestu: Urgence ne damo

Nekaj sto občanov Kamnika in Komende se je danes popoldne zbralo na protestu proti ukinitvi enote nujne medicinske pomoči (NMP) v kamniškem zdravstvenem domu.

Gospodarstvo / ponedeljek, 19. februar 2024 / 16:41

V obtoku malo ponarejene gotovine

Ljubljana – Verjetnost, da bi v Sloveniji prejeli ponarejene evrske bankovce, ostaja majhna. Banka Slovenije v sodelovanju s Policijo sicer ugotavlja, da se je lani število ponarejenih bankovcev, u...

Kronika / ponedeljek, 19. februar 2024 / 16:41

Tatu hitro prijeli

Kranj – Kranjski policisti so prejšnji ponedeljek popoldne pridržali 31-letnega osumljenca, ki je pred tem vlomil v avtomat z napitki in iz njega pobral kovance, kasneje pa si v proizvodni...

GG Plus / ponedeljek, 19. februar 2024 / 16:40

Vrnitev v Reims

»Kar se mene tiče, sem globoko v sebi ves čas čutil pripadnost nekemu razredu. Kar pa ne pomeni, da sem pripadal razredu, ki se zaveda samega sebe. Lahko se zavedamo pripadnosti razredu, n...

GG Plus / ponedeljek, 19. februar 2024 / 16:37

Luna nagajiva (9. del)

V Rusiji so si (z luno ali brez nje) kot višjo stopnjo socializma izmislili komunizem. Evropska skupnost ga je (seveda kasneje) uradno razglasila za zločinskega. Zdaj Evropska unija v svoj...