O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sobota, 17. november 2018 / 09:32

Zagorela streha livarne v Kranju

V torek dopoldne je zaradi vnetja saj v prezračevalnem sistemu izbruhnil požar na strehi livarne in orodjarne v središču Kranja.

Objavljeno na isti dan

Kronika / sreda, 7. marec 2012 / 07:00

Rop pošte na Primskovem

Kranj - Kljub poostreni kontroli prometa in natančnim pregledom vseh sumljivih oseb in vozil kranjski policisti v petek zvečer niso mogli prijeti neznanega moškega, ki je oropal...

Kronika / sreda, 7. marec 2012 / 07:00

Umrl pri podiranju drevesa

Kranj - Na Ljubljanski cesti v Kranju se je v petek zjutraj pri podiranju drevesa smrtno ponesrečil 72-letni Kranjčan. Podrto drevo je namreč padlo na daljnovod, pri tem pa je pr...

GG Plus / sreda, 7. marec 2012 / 07:00

Dopoldne v mesnici, popoldne v predelavi

Anton Čadež letos praznuje 25 let samostojne podjetniške poti. Mesnine z njegovim imenom so znane po vsej Sloveniji, na Gorenjskem imajo danes pet poslovalnic.

Nasveti / sreda, 7. marec 2012 / 07:00

Ženske v malem

Marca se začne prebujati narava, z njo pa "zacvetijo" tudi ženske. Kako tudi ne bi, ko pa v tem mesecu moški, še bolj pa mediji, na veliko opevajo ženske in njihovo energijo. Tega ne zamaje niti 40 mu...

Zanimivosti / sreda, 7. marec 2012 / 07:00

Združeni zmoremo več

V sredo je v Sokolskem domu v Škofji Loki potekalo praznovanje ob desetletnici Združenja zgodovinskih mest Slovenije.