O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranjska Gora / / 07:00

V Kranjski Gori prekuhavajo vodo

V Kranjski Gori že teden dni prekuhavajo vodo, hotelirji in gostinci pa se pritožujejo, da jih komunala o tem ni pravočasno obvestila.

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / ponedeljek, 2. september 2019 / 21:22

Maturitetni esej posvečen Cankarju

Pred začetkom novega šolskega leta je publicist in slovenist Aljoša Harlamov v Sokolskem domu v okviru Bralnice prihodnjim maturantom na izviren način predstavil literarna dela maturitetnega izpita za...

Naklo / ponedeljek, 2. september 2019 / 21:21

Invazija koloradskih hroščev

Bralka je opozorila na invazijo koloradskih hroščev, kakršne na vasi še ni doživela. Pojavili so se na Gorenjski cesti in Pokopališki poti v Naklem, hrošči lezejo po fasadah, travi, tlakovcih, spomeni...

Gospodarstvo / ponedeljek, 2. september 2019 / 21:19

Terme Snovik bodo še širili

Te dni je minilo petindvajset let od postavitve prvega pilotnega bazena s termalno vodo, ki izvira v vasici Vaseno v neposredni bližini Term Snovik. Prvotna ideja domačinov, ki so jo številni pospremi...

GG Plus / ponedeljek, 2. september 2019 / 21:15

Svetovna podprvakinja z Golnika

Mia Krampl je športno plezanje začela trenirati pri šestih letih. Sledila je svojemu bratu. Devetnajstletnica z Golnika je v letošnji sezoni prvič stopila na stopničke na tekmi svetovnega pokala, svoj...

Kronika / ponedeljek, 2. september 2019 / 21:11

O poravnavi še občinski svet

Družina Bremec in Občina Bohinj sta se pripravljeni poravnati v tožbi zaradi plazu, ki je leta 2008 Bremčevim odnesel hišo. Znesek poravnave naj bi bil bistveno nižji od zahtevane odškodnine.