O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Humor / petek, 7. junij 2013 / 14:57

Od zadaj

Medtem ko je soobtoženi v zadevi Patria Ivan Črnkovič v sodni dvorani govoril o biomasi, so »junake« s sojenja pred sodiščem pričakovale ljudske mase. Menda so oboje resnične.

Objavljeno na isti dan

Cerklje na Gorenjskem / sobota, 23. avgust 2008 / 07:00

Neurje odkrilo šolo v Tunjicah

V soboto popoldne se je nad delom Gorenjske ponovno razbesnelo neurje s točo.

Kranj / sobota, 23. avgust 2008 / 07:00

Dijake bo pričakala topla malica

V večini gorenjskih srednjih šol so že zagotovili primerne prostore za razdeljevanje toplih obrokov.

Gospodarstvo / sobota, 23. avgust 2008 / 07:00

Tudi Elektro Gorenjska s tožbo na Vrhovno sodišče

Na Elektro Gorenjska so prepričani, da je odločba Urada za varstvo konkurence o usklajenem delovanju elektrodistributerjev neutemeljena.

Tržič / sobota, 23. avgust 2008 / 07:00

Povzpeli so se na Storžič

Kandidat za poslanca v državnem zboru stranke Zares iz Tržiča, novinar Darko Koren se je v sredo javnosti predstavil na prav poseben način.

Zanimivosti / sobota, 23. avgust 2008 / 07:00

Vodnik po poti bratov Zois

Planinska zveza Slovenije je te dni predstavila planinsko izletniški vodnik Pot Karla in Žige Zoisa. Pot, ki z Brda vodi prek gora v dolino Kokre, pa so simbolično odprli že spomladi ob dnevu zemlje.