O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sreda, 7. februar 2024 / 12:24

Sankanje na naravni progi v Savskih jamah

Planina pod Golico – Prizadevni člani Sankaškega kluba Jesenice so tudi letos uredili naravno sankaško progo v Savskih jamah. Proga je dolga dobra dva kilometra, sankanje je brezplačno, so pa vesel...

Objavljeno na isti dan

GG Plus / ponedeljek, 5. september 2022 / 14:59

Mickina žegnanjska

Pozno sobotno popoldne je bilo. Pri farni cerkvi je že dolgo pritrkavalo in tudi iz sosednjih cerkva so se slišali glasovi zvonov. Zvonovi so naznanjali nedeljsko žegnanje. Včasih je bil t...

Gorenjska / ponedeljek, 5. september 2022 / 14:57

V nedeljo potrdili 429 okužb z novim koronavirusom

Ljubljana – V nedeljo so v Sloveniji ob 429 PCR-testih in 1590 hitrih antigenskih testih potrdili 429 okužb z novim koronavirusom. Po podatkih ministrstva za zdravje je bilo v...

Zanimivosti / ponedeljek, 5. september 2022 / 13:42

Bosonogi drugič okoli Blejskega jezera

Drugega pohoda bosonogih okoli Blejskega jezera se je udeležilo devetinsedemdeset pohodnikov. Za Bled so se odločili, ker je zibelka bosonoge hoje, njen »oče« pa je bil Arnold Rikli.

Zanimivosti / ponedeljek, 5. september 2022 / 13:38

Ujeti trenutek

V preteklosti so slikarji precejšen del svojega časa povabili za ovekovečenje trenutkov in pogledov na naravne čudovitosti, dandanes pa moderna tehnologija večkrat prehiti čas. Fotografi tako lahko...

Kronika / ponedeljek, 5. september 2022 / 13:35

Največ kršitev zaradi hitrosti

Škofjeloški policisti so v nekaj dneh obravnavali skupno osemdeset kršitev prometnih pravil. Največ kršitev bilo zaradi prekoračitve hitrosti vožnje, uporabe telefonamed vožnjo in nepripetosti.