O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Jesenice / torek, 12. september 2017 / 07:41

Pomembna investicija v SIJ Acroni

Ob prisotnosti predsednika države Boruta Pahorja so v SIJ Acroni tudi uradno namenu predali letošnjo največjo investicijo, 30 milijonov evrov vreden AOD-konvertor. S tem bodo še okrepili položaj na tr...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / četrtek, 27. avgust 2020 / 15:50

Njegovo sporočilo je v slikah

Župnija Duplje in KTD Pod Krivo jelko Duplje sta v Galeriji Dupljanske graščine pripravila dobrodelno prodajno razstavo slik, ki jih je župnik David Jensterle narisal med epidemijo covida-19 in po nje...

Slovenija / četrtek, 27. avgust 2020 / 15:47

Elektronske vinjete že prihodnje leto

Kranj – Slovenija bo po vzoru nekaterih drugih evropskih držav s 1. decembrom 2021 uvedla elektronske vinjete tudi za osebna vozila. Vlada je namreč potrdila predlog novele zakona o cestninjenju, k...

Gospodarstvo / četrtek, 27. avgust 2020 / 15:47

Zaradi virusa manjši promet z zemljišči

Kranj – V letošnjem prvem polletju so na promet z nepremičninami močno vplivale razmere, ki jih je povzročila pandemija novega koronavirusa. To se je poznalo tudi pri prometu s kmetijskimi in gozdn...

Železniki / četrtek, 27. avgust 2020 / 15:46

Dodatna koncesija Ambulanti Košir

Železniki – Potem ko je Občina Železniki konec januarja prejela obvestilo kranjske enote Zavoda za zdravstveno zavarovanje Slovenije, da lahko podeli dodatno koncesijo v obsegu 0,5 programa na podr...

Gospodarstvo / četrtek, 27. avgust 2020 / 15:44

Ustanovili Zavod seneno meso in mleko

Kranj – Mlekarna Celeia ter še osem kmetov, ki se ukvarjajo s prirejo senenega mleka in mesa, je ustanovilo Zavod Seneno, s polnim imenom Zavod seneno meso in mleko. Med ustanovitelji so tudi štirj...