O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sreda, 18. avgust 2021 / 16:46

Največ ugotovljenih kršitev zaradi hitrosti

Bled – V petek popoldan je policijska patrulja v poostrenem nadzoru prometa na območju Bleda in Bohinja zaznala 73 kršitev cestnoprometnih pravil. Kar 61 ugotovljenih kršitev je bilo prekoračitev o...

Objavljeno na isti dan

GG Plus / ponedeljek, 13. september 2021 / 18:52

Butična trgovina domačih izdelkov

Po dobrih desetih letih prireje senenega mleka so na kmetiji Odems postavili kozolec toplar, v katerem so odprli butično trgovino domačih dobrot, ki na enem mestu ponuja domače izdelke osmih kmetij –...

Jesenice / ponedeljek, 13. september 2021 / 18:51

Pošta prodaja nekdanje prostore na Jesenicah

Pošta Slovenije bo na dražbi skušala prodati nekdanje prostore poštne poslovalnice ob železniški postaji sredi Jesenic.

Kranj / ponedeljek, 13. september 2021 / 17:04

Viseče drevo v kanjonu Kokre

Kranj – Bralec nam je minuli teden prijazno sporočil, mi pa njegovo obvestilo po tej poti posredujemo naprej Mestni občini Kranj (če morda še niso sami opazili), da je v kanjonu Kokre pod Kokrškim...

GG Plus / ponedeljek, 13. september 2021 / 17:02

Gradil na tradiciji prednikov

Na spominskem večeru so se v sredo zvečer v Škofji Loki spomnili uglednega rojaka – politika in naprednega kmeta Ivana Omana, spomin nanj pa je ponudil tudi iztočnico za razmišljanja o sodobni konserv...

GG Plus / ponedeljek, 13. september 2021 / 17:01

Odvetnik

In zakaj se nisva poročila?