O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / / 07:00

Višje komunalne takse in stavbno nadomestilo

Železniki - S sklepom železnikarskega občinskega sveta se je vrednost točke za izračun nadomestila za uporabo stavbnih zemljišč v občini Železniki za leto 2009 povišala za predvi...

Objavljeno na isti dan

Kronika / ponedeljek, 12. november 2018 / 12:23

Na udaru tudi vikendi

Pokljuka – Pozno jeseni, ko se vremenske razmere poslabšajo, in pozimi, ko začne snežiti, se nekateri nepridipravi preusmerijo v počitniške objekte na bolj odročnih krajih, opozarjajo gorenjski pol...

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. november 2018 / 12:23

Dnevi slovenskih bančnikov

Brdo – Na Brdu pri Kranju bodo v četrtek, 15. novembra, tradicionalni Dnevi slovenskih bančnikov, ki jih organizira Združenje bank Slovenije. Bančniki bodo razpravljali o izzivih bančništva v priho...

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. november 2018 / 12:22

Delavnica o predelavi mleka v maslo in sire

Polica – V sredo, 14. novembra, z začetkom ob 9. uri bo na Poličarjevi kmetiji v Naklem delavnica o predelavi mleka v maslo in sire. Delavnico bo vodil Stane Levart iz Kmetijsko gozdarskega zavoda...

GG Plus / ponedeljek, 12. november 2018 / 12:16

Lepo je bilo biti vaška zdravnica

Alenka Cegnar je bila kar dvaintrideset let splošna zdravnica v Zdravstveni postaji Žirovnica. V tem času so se spletle številne lepe, pa žal tudi manj lepe zgodbe. A tisto lepo vendarle prevlada, pra...

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. november 2018 / 12:15

Šestdeset let Komunale Kranj

Javno podjetje Komunala Kranj, pod imenom Komunalni servis Kranj ustanovljeno leta 1958, danes sodi med večja komunalna podjetja v Sloveniji, po raznovrstnosti dejavnosti pa celo med največja tri.