O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / petek, 19. avgust 2011 / 07:00

Letno do dvajset ugrizov strupenjač

Na Gorenjskem živita dve vrsti strupenih kač: gad in modras. Sicer pa v Sloveniji najdemo še laškega gada.

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / sobota, 16. februar 2013 / 07:00

Davčna zakonodaja in kmetijstvo

Križe - Kmetijska svetovalna služba bo v ponedeljek, 18. februarja, ob 10. uri pripravila v sejni sobi KZ Križe v Križah predavanje z naslovom Davčna zakonodaja in kmetijstvo. Pr...

Humor / sobota, 16. februar 2013 / 07:00

Pah(njen) na Gorenjsko

Pahor je prešerno-pustni konec tedna preživel v Kranju in Šenčurju. In France ga je pesniško navdahnil.

Kultura / sobota, 16. februar 2013 / 07:00

Brahms in Ravel v Radovljici

Danes, v soboto, 16. februarja, bo v Baročni dvorani Radovljiške graščine glasbeni recital z Munich ARTISTriom.

Prosti čas / sobota, 16. februar 2013 / 07:00

Še en krog s Perom Lovšinom

Legenda slovenske glasbene scene Peter Lovšin s svojimi Španskimi borci ostaja aktiven - danes se obeta njihov koncert v Kranju.

GG Plus / sobota, 16. februar 2013 / 07:00

Sloveniji sta dve

Na Prešernov dan se je še enkrat potrdilo, kar se je sicer že večkrat izkazalo: da sta Sloveniji dve. Pesnik si v Zdravljici želi, naj se k nam vrnejo »edinost, sreča, sprava«. Ko zapiše »vrnejo«...