O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / petek, 19. november 2010 / 07:00

Zahvala švicarskim reševalcem

Najbolj učinkovito lahko reševanje izpeljejo izkušeni in izobraženi lokalni reševalci, so prepričani reševalci švicarskega Air Zermatta.

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / torek, 27. oktober 2015 / 15:12

Franjo Potočnik tisočkrat na Triglavu!

Mojstrana – Osemdesetletni Franjo Potočnik iz Mojstrane je v petek vendarle uresničil svoj malodane neverjeten načrt: na vrh Triglava se je povzpel tisočič v življenju. Da se bo potrudil z...

Kranj / torek, 27. oktober 2015 / 13:41

Umrl je Jože Lombar

Kranj – Minulo nedeljo je nenadoma umrl član Sveta Mestne občine Kranj Jože Lombar. Bil je politik in gospodarstvenik, poleg tega pa tudi predsednik Stranke za napredek krajevnih skupnosti. Več man...

Kronika / torek, 27. oktober 2015 / 13:37

Nezgoda na planiški velikanki

Planica – V soboto popoldne je med spustom po jeklenici (zipline) z velikanke v Planici, po kateri se je septembra preizkusila tudi ministrica za razvoj, strateške projekte in kohezijo Alenka Smerk...

Šport / torek, 27. oktober 2015 / 13:36

Kamničanom gorenjski derbi

Kranj – Odbojkarji so konec tedna odigrali tekme petega kroga 1. DOL. Gorenjski derbi je bil v Kranju, kjer so domači igralci Triglava gostili Calcit Volleyball. To je bilo srečanje ekip,...

Bled / torek, 27. oktober 2015 / 13:29

Podlaga za nadaljnji razvoj

Člani sveta javnega zavoda Triglavski narodni park (TNP) so na petkovi seji kljub nasprotovanju nekaterih lokalnih skupnosti sprejeli načrt upravljanja parka.