O zorenju in pripravi mesa za trženje

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 17. februar 2013 / 06:00

Crngrob - Kmetijska svetovalna služba bo v sredo, 20. februarja, ob 13. uri pripravila na turistični kmetiji Porenta v Crngrobu predavanje Marlene Skvarča z Biotehniške fakultete o pravilnem postopku z rdečim mesom po zakolu živali, o zorenju mesa in preprečevanju kvarjenja. Po predavanju bo tudi praktična predstavitev pravilne priprave mesa ter pokušina zorenega in nezorenega mesa. Stroški za udeležbo so 23 evrov na posameznika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Naklo / / 10:46

Odprtje razstave Prišla je pomlad

Spodnje Duplje – V četrtek, 30. marca, ob 17. uri bodo v Graščini Duplje odprli spomladansko razstavo z naslovom Prišla je pomlad, ki jo pripravljajo v sodelovanju s KTD Pod Krivo jelko in Srednjo...

Objavljeno na isti dan

Kultura / sreda, 18. november 2009 / 07:00

Gorenjci, ki štrlijo ven

Konec prejšnjega tedna je tudi uradno življenje začel vzajemni biografski leksikon Gorenjci.si, prvi tak v Sloveniji. V Osrednji knjižnici Kranj, kjer je bil rojen, so vanj doslej vnesli podatke 480 z...

Slovenija / sreda, 18. november 2009 / 07:00

Slovenija - Rusija 1:0 (1:0)

Maribor - Slovenska nogometna reprezentanca je na povratni tekmi dodatnih kvalifikacij za svetovno prvenstvo leta 2010 premagala Rusijo z 1:0 (1:0) in se drugič v zgodovini...

Gospodarstvo / sreda, 18. november 2009 / 07:00

Najboljša ocena za gozdni med

Na petem regijskem ocenjevanju medu v Cerkljah je naziv prvaka Gorenjske za gozdni med prejel Vili Luznar iz Krope.

Prosti čas / sreda, 18. november 2009 / 07:00

Trogirski Pavarotti in Kingstoni

Vinko Coce je neutruden dalmatinski pevec, katerega sijajna, doživeta interpretacija vzbuja zvokovno harmonijo vsakega ušesa, ki prisluhne njegovi glasbi. Žametnemu vokalu lahko...

Mengeš / sreda, 18. november 2009 / 07:00

Prešernova cesta tudi uradno odprta

Mengeš - V Mengšu so konec minulega tedna uradno odprli še eno povsem prenovljeno regionalno cesto. Potem ko so leta 2007 temeljito prenovili Slovensko cesto, lani pa Gorenjsko,...