Topel sprejem za svetovnega podprvaka

Besedilo: Marjana Ahačič
Kategorija: Zanimivosti / torek, 16. oktober 2012 / 06:00

Lesce - V nedeljo popoldne so domačini na železniški postaji v Lescah pripravili prisrčen sprejem ob prihodu svojega sokrajana Edina Halačeviča, ki je prejšnji teden na svetovnem prvenstvu barmanov v Pekingu osvojil drugo mesto v pripravi aperitivnih koktajlov. Slovenijo sta na prvenstvu, ki so se ga udeležili barmani iz 56 držav, predstavljala dva barmana, ob Halačeviču še Boris Šimbera iz Ljubljane. Edina Halačeviča je ob zvokih pihalnega orkestra ob prihodu v Lesce pričakalo okoli sto domačinov, skupaj s predsednikom sveta krajevne skupnosti Lesce Jožetom Mlinaričem in radovljiškim županom Cirilom Globočnikom. »Ponosni smo, da si ime našega kraja ponesel tako daleč v svet,« je ob Halačevičevem prihodu domov dejal Mlinarič, svetovni podprvak, sicer zaposlen v restavraciji Cubis v Šenčurju, pa se je domačinom zahvalil za dobrodošlico. Kot je povedal, se je v Pekingu v finalu pomeril z enajstimi finalisti z vsega sveta, pripravil pa je klasični aperitivni koktajl z imenom Juniper Rouge. »3,5 cl Bombay Sapphire gina, 1,5 cl zelo suhega martinija, prav toliko likerja Grand Marnier in 0,5 cl sirupa Granatina,« je zbranim takoj izdal zmagovalno kombinacijo. Pripravljeni koktajl je v Pekingu okrasil z limonino in pomarančno lupinico ter brinovo jagodo, ni bil prav nič skrivnosten ob vrnitvi domov.