Mešetar

Odkupna cena mleka

Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi mesečno tržno poročilo za mleko, ki vključuje tako odkupno ceno mlekarn kot dobaviteljev. Mlekarne so maja letos za mleko, dostavljeno v mlekarno, s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin, plačale v povprečju 30,65 evra za sto kilogramov, kar je bilo za 67 centov ali za 2,14 odstotka manj kot mesec prej. Ker je mleko v povprečju vsebovalo 4,15 odstotka maščobe in 3,33 odstotka beljakovin, je bila povprečna dejanska odkupna cena 32,02 evra in je bila za 88 centov ali za 2,67 odstotka nižja kot aprila. Odkupovalci so za mleko s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin plačali 26,63 evra za sto kilogramov, cena, izračunana glede na vsebnost maščob in beljakovin v mleku, pa je znašala 29,75 evra.

Odkupna cena (v EUR/100 kg) za mleko s 3,7 % maščobe in 3,15 % beljakovin (standard) in glede na dejansko vsebnost maščobe in beljakovin (dejanska)