Zadnja večerja s slovenskim svinjskim mesom

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 27. junij 2012 / 06:00

Ihan - Konzorcij Ohranimo prašičerejo Slovenije je prejšnji torek v restavraciji Farme Ihan pripravil Zadnjo večerjo s slovenskim svinjskim mesom, s katero je znova opozoril na kritičen položaj v tej dejavnosti. Kot je ob tem povedal Marko Višnar, direktor Farme Ihan, bi kratkoročno ustavili upadanje števila plemenskih svinj s hitro finančno pomočjo, prizadevajo pa si tudi za ureditev notranjega trga s svežim mesom ter za zagotovitev učinkovitega nadzora nad sledljivostjo in zlorabo oznak izvora. Od države pričakujejo v obdobju od 2014 do 2020 podpore za tradicionalne načine reje. Konzorcij je podprlo tudi Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije. Na Zadnji večerji je zbranim kuhal in postregel kuharski mojster Janez Bratovž, ki je ob tem dejal, da je slovensko svinjsko meso res kvalitetno in vredno svoje cene.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Avtomobilizem / torek, 24. junij 2008 / 07:00

Neškodljiv kompromis

Peta generacija najpomembnejšega Seatovega modela niha med športnostjo in udobjem.

Objavljeno na isti dan

Šport / četrtek, 27. februar 2014 / 14:56

S pripravami so zadovoljni

Nogometaši kranjskega Triglava, ki jih začetek pomladanskega dela sezone čaka prihodnji konec tedna na domači zelenici, so z do sedaj opravljenim delom lahko zadovoljni.

Kronika / četrtek, 27. februar 2014 / 14:37

Tujci skriti med jogurti

Šestnajst Afganistancev, tudi devetletnega otroka, so na njihovi nelegalni poti v Švico ustavili na Karavankah. Skriti so bili med jogurti v priklopniku tovornega vozila iz Grčije.

Šport / četrtek, 27. februar 2014 / 13:20

Zmaga za Mateja Bečana

Naši tekmovalci v paraskiju so sezono sklenili z zmago Mateja Bečana in tretjim mestom ekipe Elana.

Zanimivosti / četrtek, 27. februar 2014 / 13:18

Strastna ljubezen

Dva dni po požigu zgradbe kantonalne vlade v Tuzli je bila atmosfera na prizorišču protestov še vedno kot pogorišče z žarečo žerjavico. Sprehod na trg nedaleč v mestnem jedru, kjer se je k...

Razvedrilo / četrtek, 27. februar 2014 / 13:17

Sončnih sedemdeset

V soboto pozno popoldne so se vaščani Potoč zbrali, da voščijo Jožici Likar za njenih sedemdeset let. »Ker pa so bile cvetličarne že zaprte in nismo nikjer več mogli dobiti rož, smo se odločili, da...