Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / nedelja, 26. julij 2015 / 20:49

Z Gorenjske štirje podpisniki

Med prvimi 47 podporniki projekta o odpisu dolga najšibkejšim, v okviru katerega bodo upniki najkasneje do konca januarja prihodnje leto dolžnikom odpisali dolgove, nastale do leta 2014, so bili na Go...

Objavljeno na isti dan

Kultura / sobota, 10. julij 2010 / 07:00

Koncert kvarteta saksofonov

V okviru Festivala Bled bo danes, 10. julija, ob 20. uri na Bledu nastopil nemško-slovenski Signum saxophonquartett. Pogovarjal sem se z njegovim članom Blažem Kemperletom.

Gospodarstvo / sobota, 10. julij 2010 / 07:00

Dve novi nizkocenovni destinaciji

Zg. Brnik - V četrtek je easyJet začel prodajo vozovnic za dve novi destinaciji iz Ljubljane: v Pariz in Milano. Ta letalski prevoznik iz Ljubljane v London že leti od leta 2004...

Prosti čas / sobota, 10. julij 2010 / 07:00

Nogometna vročica se stopnjuje

Največji športni dogodek leta - svetovno nogometno prvenstvo v Južni Afriki - se približuje vrhuncu, po nedeljski finalni tekmi bo znan nov svetovni prvak.

Prosti čas / sobota, 10. julij 2010 / 07:00

Borovc Bluzers Pub je odprt

Baje je na njegovem mestu že včasih bil lokal, ki se je imenoval Borovc, tokrat pa sta zadevo v svoje roke vzela člana znane kranjskogorske skupine Kocka Denis Porčič in ...

GG Plus / sobota, 10. julij 2010 / 07:00

Slovo slovenskega generalnega konzula

Na junijskem koncertu v počastitev 25. junija, slovenskega državnega praznika, se je od dežele Koroške, njenih državljank in državljanov ter še posebej od Slovenk in Slovencev, živečih v tej deželi, u...