Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kamnik / ponedeljek, 23. februar 2009 / 07:00

Metuljček v celoti zakonit

Na Upravni enoti Kamnik so prepričani, da je svetnik Robin Majnik s prijavo inšpektoratu zavestno podal nepreverjene obtožbe, s tem pa oblatil njihovo dobro ime.

Objavljeno na isti dan

Gorenjska / torek, 10. julij 2018 / 15:06

Krepitev čezmejnega sodelovanja

Člani sveta Triglavski narodni park in Naravnega parka Julijsko predgorje so podpisali dogovor o sodelovanju pri upravljanju čezmejne ekoregije Julijske Alpe.

Gospodarstvo / torek, 10. julij 2018 / 15:05

Ves bilančni dobiček za dividende

Kranj – Skupščina delničarjev Elektra Gorenjska se je prejšnji teden seznanila z revidiranim letnim poročilom družbe in konsolidiranim letnim poročilom skupine Elektro Gorenjska za leto 2017, uprav...

Radovljica / torek, 10. julij 2018 / 14:57

Cerkev ima zdaj novo streho

Znameniti cerkvi sv. Petra nad Begunjami v teh dneh menjajo streho. Gre za prvi korak v nujni sanaciji slikovite stavbe, katere notranjost krasijo pesto let stare freske, ki jih že nekaj časa močno og...

Kronika / torek, 10. julij 2018 / 14:54

Ni znano, kaj je zagorelo

Hrušica – Gasilci jeseniške gasilske poklicne enote so v nedeljo posredovali v karavanškem železniškem predoru, iz katerega se je okoli poldneva začel valiti dim. Ob prihodu na kraj dogodka so ugot...

Šport / torek, 10. julij 2018 / 14:53

Kranjčanka na Giru Rosa

Medtem ko so cestni kolesarji začeli Dirko po Franciji, kolesarke nastopajo na dirki Giro Rosa, najtežji desetdnevni dirki v ženskem koledarju World Tour. V karavani je tudi Kranjčanka Urša Pintar.