Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 16. januar 2023 / 08:43

V neenakem položaju

Novela zakona o dohodnini prinaša 25-odstotno obdavčitev tudi za trgovanje z lastnimi delnicami, kar podjetja z notranjim lastništvom postavlja v neenak položaj, pravijo v Domelu.

Objavljeno na isti dan

Rekreacija / sreda, 6. november 2019 / 21:33

V soseščini karnijskih lepotcev

Monte Palavierte (1785 m n. m.) in Cuel Mauron (1814 m n. m.) – Karnijske Alpe. Eden od številnih vrhov z nižjo nadmorsko višino, ki pa postreže s čudovitim razgledom. Novembra 2018 je bilo precej pod...

Gorenjska / sreda, 6. november 2019 / 21:24

Polnjenje ni več zastonj

Medtem ko število električnih avtomobilov raste, glavni ponudniki polnilnic polnjenje že zaračunavajo.

Kamnik / sreda, 6. november 2019 / 21:23

Zmaga ali poraz?

Slovenia Eco resort – turistično naselje z lesenimi hiškami po vzoru velikoplaninskih pastirskih bajt, ki je v zadnjih treh letih zrasel v Godiču pod kamniškimi planinami – je te dni zaprl...

Izleti GG / sreda, 6. november 2019 / 21:20

Slovo od poletja na Primorskem

Na enega od zadnjih lepih jesenskih dni smo se Glasovi bralci podali na izlet na Primorsko.

Zanimivosti / sreda, 6. november 2019 / 21:18

Spomnili so se plezanja na Mont Blancu

Nova vas – Letos je minilo petdeset let, odkar so Iztok Belehar, Franci Ekar, Tomaž Jamnik in Polde Taler kot prvi slovenski alpinisti preplezali tisočmetrsko smer Sentinelle Rouge (Rdeča predstraž...