Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / nedelja, 12. julij 2009 / 07:00

Ne bodo še mestne občine

Vlada je sprejela mnenje o predlogih občin Brežice, Domžale, Idrija, Jesenice, Kamnik, Krško, Piran, Radovljica, Ravne na Koroškem in Škofja Loka za ustanovitev mestne občine in ugotovila, da ne izpol...

Objavljeno na isti dan

Naklo / ponedeljek, 14. marec 2016 / 00:19

Tekmujejo in plešejo

Društvo upokojencev Naklo omogoča članom številne dejavnosti in jim tako lepša življenje.

Jezersko / ponedeljek, 14. marec 2016 / 00:17

Spet sta zmagala Karničarja

Jezersko – Februarja je bilo na smučišču Peca že tradicionalno tekmovanje v veleslalomu med športniki z Jezerskega in Železne Kaple. Ekipna zmaga je šla znova na Jezersko, absolutna zmagovalca prve...

Žirovnica / ponedeljek, 14. marec 2016 / 00:16

Manj zadolževanja

V skladu z rebalansom naj bi v letu 2016 prihodki proračuna znašali 3,6 milijona, odhodki pa 4 milijone evrov.

Gorenja vas-Poljane / ponedeljek, 14. marec 2016 / 00:15

Občinska uprava spet v Sokolskem domu

Gorenja vas – Svoje prostore v obnovljenem gorenjevaškem Sokolskem domu je znova dobila tudi občinska uprava, ki bo tako od ponedeljka dalje delovala na tej lokaciji. Obenem se bosta v Gorenjo vas...

Cerklje na Gorenjskem / ponedeljek, 14. marec 2016 / 00:14

Državno cesto prenesli med občinske

Cerklje – Cerkljanski občinski svetniki so na zadnji seji sprejeli spremembe in dopolnitve odloka o kategorizacijo občinskih cest. Te so bile potrebne zaradi prenosa odseka državne ceste od stavbe...