Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / nedelja, 16. oktober 2011 / 07:00

Hribarjev spominski dan

Cerklje - Unesco klub Cerklje, ki letos praznuje peto obletnico delovanja in ga vodi Daniela Močnik, je dneve evropske kulturne dediščine zaznamoval v soboto, 1. oktobra,...

Objavljeno na isti dan

Gorenjska / torek, 31. december 2019 / 17:35

Srečno 2020

Leto 2019 bo hitro pozab­ljeno, še posebej, če se vam pričakovanja niso izpolnila. Tudi meni se vsa niso, in ko danes berem zadnjo misel, ki sem jo napisala pred letom dni, se samo nasmehnem in si...

Nasveti / torek, 31. december 2019 / 15:12

Šola vedeževanja iz ciganskih kart

Še zadnjič letos bomo prebrali karte, tokrat jih je poslala bralka pod šifro Ljubezen 20. »Sem vaša redna bralka in učim se vedeževati iz kart. Vendar pri sebi nimam jasne slike. Je ljubezen sedaj...

Zanimivosti / torek, 31. december 2019 / 15:10

Silvester in silvestrovo

Silvestrovo je 31. decembra. Ime je dobilo po Silvestru I., ki je postal papež 31. decembra leta 314 in je bil vrhovni cerkveni poglavar do leta 335. Silvester je zavetnik domačih živali, za dobro...

Mularija / torek, 31. december 2019 / 15:08

Silvestrovanja za najmlajše

Kot vsako leto tudi letos na zadnji dan v letu pripravljajo silvestrovanje za družine v Vili Podvin v Mošnjah, kjer na silvestrsko večerjo vabijo od 19. ure dalje. So se pa na Gorenjskem prav poseb...

Razvedrilo / torek, 31. december 2019 / 15:06

Mehurčki ob jezeru

Penine in šampanjce ste lahko okušali v Festivalni dvorani zadnji konec tedna letos, v soboto pa so v popoldanskih urah iz Blejskega jezera ponovno – že tretjič – dvignili Ščurkovo penino.