Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / sreda, 13. februar 2019 / 12:10

Harmonikarji v Begunjah

Med prejemniki priznanj na tekmovanju harmonikarjev pri Avseniku sta tudi Gorenjca Luka Mlakar in Matevž Hostnik.

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / petek, 5. september 2014 / 16:00

Zapeljiva lirika Črne mačke

Chatte Noire je rokovska skupina, katere člani prihajajo iz Škofje Loke. Črno mačko sestavljajo pevka Tina Veselinovič, kitarist Gregor Prosen, bas kitarist Davor Tavčar in bobnar Andi Smole. Že od za...

Tržič / petek, 5. september 2014 / 17:00

Odprli bodo čevljarsko zbirko

Tržiški muzej v nedeljo odpira največjo čevljarsko zbirko v Sloveniji, od rokodelstva do industrije in od copat do škornjev. Med najstarejšimi razstavljenimi predmeti je izjemna cehovska knjiga iz let...

Gospodarstvo / petek, 5. september 2014 / 16:14

Ponudbo dala še dva kupca

Pogajanja za nakup večinskega deleža Aerodroma Ljubljana včeraj še niso bila zaključena, saj sta svojo ponudbo tik pred koncem podala še dva tekmeca. Letališče je v prvem polletju zabeležilo rast prom...

Šport / petek, 5. september 2014 / 15:15

Sezono začenjajo s turnirjem

Naklo – Članska ekipa deklet RK Naklo Peko Tržič si je ob koncu lanske sezone zagotovila obstanek v elitni ženski rokometni družbi, poleti pa so dekleta začela priprave na novo sezono. »Ekipa se je...

Kranj / petek, 5. september 2014 / 13:57

Živ žav na Pungertu

Kranj – Tradicija je, da otroški Živ žav vsako leto polepša prve dni v šolskem letu. Tako ste najmlajši in starši tudi jutri vabljeni v stari del mesta Kranja, kjer vas bodo na Maistrovem trgu ob 1...