Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Nasveti / četrtek, 17. september 2020 / 14:09

Najboljša je sveža zelenjava

Testenine in kuhana govedina, dve povsem klasični jedi. Z nekaj domače zelenjave in malih dodatkov lahko dobimo povsem uravnotežen in okusen obrok.

Objavljeno na isti dan


Gospodarstvo / nedelja, 20. januar 2008 / 07:00

Del vdovske pokojnine največ 77 evrov

Kranj - Svet Zavoda za pokojninsko in invalidsko zavarovanje Slovenije je pred nedavnim sklenil, da del vdovske pokojnine znaša od 1. januarja največ 77 evrov, skupno izplačilo l...

Zanimivosti / nedelja, 20. januar 2008 / 07:00

Zlata poroka zakoncev Bedenk

Kranj - V krogu družine sta četrtega januarja praznovala petdesetletnico zakona Marija in Bojan Bedenk iz Kranja. Zlatoporočencema iskreno česti...

Kranj / nedelja, 20. januar 2008 / 07:00

Dom krajanov v Besnici bodo porušili

Kranj - »Dom krajanov v Besnici bomo porušili in zgradili novega, izdelava projektne dokumentacije že poteka in bo stala približno 20 tisoč evrov; delno jo bomo financirali iz de...

Škofja Loka / nedelja, 20. januar 2008 / 07:00

Poštni muzej "odposlan"

Muzej pošte in telekomunikacij se po dvajsetih letih iz Škofje Loke začasno seli v Polhov Gradec. Pregnale naj bi ga slabe razmere v Starološkem gradu.

Zanimivosti / nedelja, 20. januar 2008 / 07:00

Okrasil Glasovo drevo

»Gorenjski glas berem triindvajset let, v naši družini pa je časopis doma še dlje. Že stari starši so bili naročeni na Gorenjski glas. Berem ga od zadnje strani naprej, vsebina je v redu, še najv...