Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / nedelja, 21. julij 2013 / 15:44

Dekleta se pri vsem potrudijo

V ponedeljek navsezgodaj so bili znani rezultati letošnjega spomladanskega roka splošne mature. Med tistimi, ki so se jih najbolj razveselili, so bile tudi tri dijakinje Gimnazije Kranj, ki so dosegle...

Objavljeno na isti dan

Gorenjska / / 14:22

Na Gorenjskem blažja oblika stavke

V Splošni bolnišnici Jesenice so na delovnem mestu vsi razpoložljivi zdravniki, od katerih stavkajoči opravljajo delo v skladu z usmeritvami. V gorenjskih zdravstvenih domovih pa bolniki skorajda ne o...

Kronika / / 13:40

Roparja tudi streljala

V sredo zvečer sta neznanca oropala varnostnika na Laborah, v streljanju pa ni bil nihče poškodovan.

Rekreacija / / 13:35

Humanitarstvo kot rekreacija

Maj in junij sta meseca, ko pošten športni rekreativec izgubi kompas. Prireditev, tekmovalnega ali netekmovalnega značaja, je toliko, da človek porabi ves regres za startnine in ne za dopu...

Kranj / / 13:29

V soboto drugi KR'art

Kranj – V društvu Kali to soboto, 30. maja, pripravljajo drugi KR'art. Med 9. in 16. uro bo potekal na Poštni ulici v središču Kranja. Poleg izdelkov, ki jih bodo ponujali na unikatni tržnici, prip...

Radovljica / / 13:29

Mavrične preje na panjskih končnicah

Radovljica – Na Linhartovem trgu v Radovljici so učenci desetih slovenskih osnovnih šol v sredo ustvarjali panjske končnice. Ustvarjalne delavnice že šestnajst let pripravlja Osnovna šola Antona Ja...