Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 13. junij 2016 / 17:37

Štiri gorenjske krave na evropsko razstavo

Ta teden bosta v francoskem Colmarju evropska razstava plemenskih živali črno-bele pasme in tekmovanje mladih rejcev. Na razstavi bo Slovenija sodelovala s šestimi kravami, med njimi bodo tudi štiri i...

Objavljeno na isti dan

Jezersko / petek, 21. september 2018 / 14:30

Večer lovskih pesmi

Jezersko – Lovska družina Jezersko vabi na večer lovskih pesmi, glasbe in besede v soboto, 22. septembra, ob 18. uri v dvorano Korotan. Lovstvo, gore, gozd in prosto živečo divjad bodo občinstvu pr...

Radovljica / petek, 21. september 2018 / 14:29

V Lescah Festival medu

Lesce – V Čebelarskem centru v Lescah tudi letos pripravljajo Festival medu in Dan medu v kulinariki. Prireditev bo pod naslovom Prid'te na štrukle to soboto v Čebelarskem centru v Lescah. »To je v...

Zanimivosti / petek, 21. september 2018 / 14:27

Gluhi strežejo v planinskih kočah

To soboto in nedeljo vas bodo v desetih planinskih kočah postregli gluhi in naglušni ter drugi prostovoljci, v naši bližini v domovih na Zelenici, v Tamarju, Kamniškem sedlu.

Kronika / petek, 21. september 2018 / 14:23

Praktični prikazi so najučinkovitejši

Kranj – Preventivno-izobraževalna delavnica o prometni varnosti, ki ta mesec v organizaciji Zavoda Varna pot in Lidla Slovenija potuje po Sloveniji, ta teden poteka na Gorenjskem. Potem ko je v tor...

Šport / petek, 21. september 2018 / 14:22

V Podmežakli tudi slovo Roberta Kristana

Jesenice – Minuli ponedeljek je ekipa SIJ Acroni Jesenice v domači dvorani gostila Slavijo Junior. Moštvi sta se pomerili za točke državnega prvenstva, po kazenskih strelih pa so slavili domačini s...