Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / / 20:37

»Volilna« komedija v Železnikih

Dramska skupina Kulturno umetniškega društva France Koblar iz Železnikov bo v soboto premierno uprizorila Partljičevo satirično komedijo Za nacionalni interes.

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / petek, 10. marec 2023 / 07:45

Stoletna tradicija v Kropi in Kamni Gorici

Kropa, Kamna Gorica – Spuščanje barčic v vodo ima v Kropi in Kamni Gorici večstoletno neprekinjeno tradicijo in pomembno prispeva k ohranjanju kulturno-zgodovinske dediščine kraja, poudarjajo v kov...

Tržič / petek, 10. marec 2023 / 16:51

Za zdaj še brez Razgleda

Na zadnji seji tržiškega občinskega sveta so z dnevnega reda umaknili prvo obravnavo ustanovitve javnega zavoda za turizem, šport in mladino Tržič, krajše Razgled.

Gospodarstvo / petek, 10. marec 2023 / 16:50

Ustavno sodišče razveljavilo zakon

Ljubljana – Ustavno sodišče je ta teden v celoti razveljavilo izpodbijani zakon o postopku sodnega in izvensodnega varstva nekdanjih imetnikov kvalificiranih obveznosti bank. Razveljavitev je zahte...

Gospodarstvo / petek, 10. marec 2023 / 16:50

Ob dnevu žensk

Ljubljana – Ob mednarodnem dnevu žensk so na Statističnem uradu pripravili nekaj zanimivih podatkov. Zastopanost žensk na trgu dela je višja od povprečja držav članic EU. Leta 2021 je bilo delovno...

Kronika / petek, 10. marec 2023 / 16:49

Med prehitevanjem trčil v mopedista

Cerklje – V torek okoli 20.40 se je na cesti Zgornji Brnik–Cerklje zgodila prometna nesreča med voznikoma osebnega vozila in mopeda. Po ugotovitvah policistov se je 23-letni voznik z avtomobilom pe...