Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sobota, 30. oktober 2010 / 07:00

Anketa: Premikanja kazalcev že navajeni

Iz poletnega v zimski čas bomo prešli v nedeljo. Na ta dan moramo ob tretji uri zjutraj urne kazalce premakniti za eno uro nazaj. Kazalce bomo spet premaknili na poletni čas v nedeljo, 27. marca 2011....

Objavljeno na isti dan

GG Plus / sobota, 10. julij 2021 / 17:23

Na cesti si želi več strpnosti

Žirovka Neca Galičič je v finalu letošnjega izbora za najboljšo mlado voznico Slovenije pokazala največ znanja in veščin ter tako postala tudi mlada ambasadorka varne vožnje.

Kranj / sobota, 10. julij 2021 / 15:44

Kakšen dan in kakšen obisk!

Pod široko krošnjo javorja v parku Varstveno-delovnega centra Kranj so imeli čudovito popoldne v družbi našega uspešnega režiserja Mitje Okorna. Pridružili so se jim tudi junaki tretjega nadstropja .....

Kronika / sobota, 10. julij 2021 / 14:01

Mladenič ni priznal krivde

Dvajsetletnik iz Krope, ki naj bi spomladi načrtoval strelski pohod, je na sodišču priznal, da je poskušal kupiti strelno orožje, ne priznava pa krivde za očitano kaznivo dejanje. Obramba izpostavlja...

Gorenjska / sobota, 10. julij 2021 / 14:00

V petek potrdili 82 okužb z novim koronavirusom

Ljubljana – V petek so opravili 1641 PCR testov na okužbo z novim koronavirusom, pri čemer je bilo potrjenih 82 okužb, je na svoji spletni strani objavil Nacionalni inštitut za javno zdrav...

GG Plus / sobota, 10. julij 2021 / 08:23

Kača se nas boji bolj, kot se mi nje

Davor Ros iz Zgornjih Gorij je že pri treh letih z vedrom v gozd odnašal kuščarje, kače in druge živali iz hiše ali z vrta, da so imele v naravnem okolju svoj mir in so bile na varnem pred človekom. N...