Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / torek, 26. junij 2007 / 07:00

Zamudila nogometno tekmo

V Radovljici je potekal dvodnevni mednarodni plavalni miting Mobitel 2007. Slovenski plavalci dosegli dvanajst zmag.

Objavljeno na isti dan

Kultura / / 22:24

Voglje spet center keramike

V soboto so s svečanim nagovorom in predstavitvijo udeležencev v Muzeju občine Šenčur odprli dvanajsti Mednarodni simpozij umetniške keramike V-oglje 2017. Do 14. julija bo v Ateljeju lončarstva in ke...

Kronika / / 22:24

Povišali kazen za umor

Potem ko so Albana Thaqija lani na kranjskem sodišču za umor bohinjskega učitelja Pavla Zupana obsodili na sedemnajst let zapora, je ljubljansko višje sodišče zaporno kazen povišalo za pet let.

Rekreacija / / 22:24

Zelo hiter maraton okoli Alp

Matej Lovše je na malenkost spremenjeni trasi Maratona Alpe Scott postavil nov najhitrejši čas ene najtežjih kolesarskih preizkušenj pri nas.

Razvedrilo / / 22:23

Prešerno v Preddvoru

V sklopu občinskega praznika v Preddvoru je bil sobotni večer namenjen glasbi, nedelja umetnosti in folklori; v centru kraja pa se je zgodil tudi tradicionalni Petrov sm’n.

Šport / / 22:21

Namesto z Rusi dvoboja s sosedi

Nogometaše kranjskega Triglava, ki novo sezono med prvoligaši začenjajo že sredi tega meseca, v naslednji dneh čaka še nekaj pripravljalnih tekem. Žal so prihod v Kranj odpovedali ruski prvaki, ekipa...