Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / / 07:00

Šport in zabava

V Ljubnem so se že pričele prireditve v okviru počastitve krajevnega praznika.

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / / 11:01

Evropska komisija dovolila državno pomoč Abanki

Kranj – Evropska komisija je prejšnjo sredo izdala dokončno odločbo, s katero je potrdila, da so predlagani ukrepi za krepitev stabilnosti Abanke skladni s pravili Evropske komisije o državnih pomo...

Tržič / / 11:01

Živimo sosedsko prijateljstvo

Ljubelj – V soboto je na starem prelazu Ljubelj že dvanajsto leto zapored potekal EU ples brez meja, ki sta ga skupaj organizirali tržiška in boroveljska občina. Slednja je letos prevzela skrb za k...

Cerklje na Gorenjskem / / 11:00

Na rokovo spet sejmarili

V Cerkljah so nekdaj letno pripravili štiri sejme, zadnjih pet let pa po zaslugi članov Unesco kluba Cerklje oživljajo tistega, ki je rokodelce privabljal na god sv. Roka.

Šenčur / / 10:59

Vaščane moti luknjava obvozna pot

Hotemaže – V severnem delu občine Šenčur že od lani gradijo kanalizacijsko omrežje, zato se morajo tam domačini do svojih domov pripeljati po različnih obvozih. Enega takih imajo tudi v Hotemažah,...

Komenda / / 10:58

Zapora ceste v Komendi

Komenda – Občina Komenda obvešča, da bo do konca gradbenih del oz. najdlje do 31. avgusta začasna popolna zapora lokalne ceste Gmajnica–Mlaka–Tunjiška Mlaka na odseku od odcepa na javno lokalno ces...