Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / / 07:00

Kremna rdečila so hit poletja

Lahkotna kremna rdečila so kot nalašč primerna za naraven poletni make up. Uporaba je nekoliko drugačna, kot ste je mogoče vajene pri izdelkih v prahu, vendar pa se izplača preizkusiti, saj je čisto m...

Objavljeno na isti dan

Slovenija / sobota, 18. maj 2019 / 19:41

Dars se bo pogajal s šestimi izvajalci

Revizijska komisija je zavrnila pritožbi in Dars lahko nadaljuje postopek izbire izvajalca za gradnjo druge cevi predora Karavanke s pogajanji.

Zanimivosti / sobota, 18. maj 2019 / 19:40

Podelili priznanja za prostovoljstvo

Kranj – Ta teden so v okviru nacionalnega tedna prostovoljstva v Črni na Koroškem občinam, šolam in posameznikom podelili letošnja priznanja za prostovoljstvo. Naziv Prostovoljstvu prijazno mesto j...

Kranj / sobota, 18. maj 2019 / 19:40

Tradicionalni maturantski sprevod

Kranj – Gimnazija Kranj bo kot nosilka tradicije maturantskih sprevodov v Kranju tudi letos pripravila sprevod po kranjskih ulicah, na katerem se jim bodo pridružili tudi dijaki srednjih šol iz Kra...

Razvedrilo / sobota, 18. maj 2019 / 19:39

Mali šefinji kuhali za novo plezalno steno

Mali šef Slovenije je zabavni kuharski šov, v katerem v kuharskih spretnostih tekmujejo otroci med osmim in petnajstim letom. Izbranih je bilo osem parov otrok iz osmih osnovnih šol iz osmih različ...

Razvedrilo / sobota, 18. maj 2019 / 19:35

Dobrodošli na najdaljši ulici v New Yorku

Gimnazija Kranj se je s spomladanskim koncertom V soju broadwajskih luči pridružila najdaljši ulici v New Yorku – Broadwayu. Ulici, ki najbrž vsem v misli prikliče muzikal.