Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Škofja Loka / torek, 25. april 2023 / 08:18

Loški glas, št. 4

Loški glas, 25. april 2023, št. 4

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / / 20:23

Nik začenja peto generacijo

Sedmega junija letos je na svet prijokal deček Nik in dopolnil peto generacijo družin Mravinec - Prdan.

Razvedrilo / / 20:22

Vrnila se je Mamma Mia!

V soboto je kranjski Cineplexx gostil premiero, drugi del uspešnega filmskega muzikala Mamma Mia! Spet začenja se, ki na redni spored prihaja drugega avgusta; otroška srca pa bo že ta teden osvajal tr...

Razvedrilo / / 20:21

Zlatoporočenca Janežič

V soboto, 21. julija, sta zakonca Ana in Vinko Janežič v družbi domačih, sorodnikov in sosedov iz soseske Na vrtovih ter v prisotnosti župnika Pavla Juhanta praznovala petdeseto obletnico poroke. Praz...

Kronika / / 20:20

Lažno naročilo direktorja

Tarča tako imenovane direktorske prevare je bila pred dnevi tudi ena od izobraževalnih institucij na Gorenjskem. Zaradi previdne računovodkinje goljufija spletnim prevarantom ni uspela.

Gorenjska / / 20:19

V nekaterih občinah je turistična taksa že višja

Novi zakon o spodbujanju razvoja turizma, ki je začel veljati sredi marca, je prinesel nekatere novosti na področju turistične takse, ki se plačuje za prenočevanje v nastanitvenih objektih.