Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Domžale / sobota, 19. junij 2021 / 08:18

V Domžale po slamnik

Domžale – Slamnikarski muzej Domžale v okviru Poletne muzejske noči danes, 19. junija, med 18. in 21. uro vabi na dogodek V Domžale po slamnik. Pripravljajo vodene oglede v živo s prikazi izdelovan...

Objavljeno na isti dan

Škofja Loka / petek, 13. december 2019 / 22:42

Obvezno prekuhavanje vode

Škofja Loka – Občina Škofja Loka obvešča uporabnike vode, ki se oskrbujejo z vodo iz zasebnega vodovoda Pevno, da glede na opravljene preiskave pitne vode v mesecu novembru vzorci vode nis...

Kranj / petek, 13. december 2019 / 15:54

Jutri zapora ceste Britof-Orehovlje

Kranj – Jutri, 14. decembra, bodo predvidoma od 9. do 20. ure popolnoma zaprli cesto od križišča v Britofu do mostu v Orehovljah zaradi polaganja finega asfalta, so sporočili z Mestne občine Kranj....

Kronika / petek, 13. december 2019 / 14:09

V Britofu nevarnosti ni več, cesto bodo odprli še danes

Britof – Današnje meritve koncentracije plina v zemljini v Britofu kažejo, da ni nobene nevarnosti več, zato je bila intervencija, ki je zaradi eksplozije plina neprekinjeno trajala od 3. decembra,...

Kranj / petek, 13. december 2019 / 11:26

Omejitev obiskov v kranjski porodnišnici

Kranj – V Bolnišnici za ginekologijo in porodništvo Kranj so obiski zaradi akutnih prehladnih obolenj v populaciji do preklica omejeni le na eno zdravo odraslo osebo na dan brez otrok. Za ta ukrep...

Kamnik / petek, 13. december 2019 / 11:24

Dobrodelna stojnica Lions kluba Kamnik

Kamnik – Lions klub Kamnik v soboto, 14. decembra, z začetkom ob 9. uri organizira dobrodelno stojnico v Qlandii, na kateri bodo zbirali hrano, toaletne potrebščine, čistila in druge artikle, ki ji...