Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / petek, 18. marec 2016 / 11:11

Radovljiška planina na Jelovici

Jelovica je kompleks gozdov, ki se razprostira od Soteske, ki kot ozka dolina na zahodu predstavlja vrata v Bohinjski kot ter razdvaja Jelovico od gozdnega masiva Pokljuke pa do Jamnika, k...

Objavljeno na isti dan

Tržič / sreda, 20. september 2023 / 06:00

RANE EKRANA

Škofja Loka / sreda, 20. september 2023 / 19:43

S kužki rišemo nasmehe

Škofja Loka – Ambasadorji nasmeha pripravljajo humanitarno akcijo S kužki rišemo nasmehe. Potekala bo to soboto, 23. septembra, med 9.30 in 11. uro na Trgu pod gradom v Škofji Loki.

Medvode / sreda, 20. september 2023 / 19:42

V Režijskem obratu iščejo pomoč študentov

Medvode – V Režijskem obratu Občine Medvode iščejo pomoč dveh študentov ali študentk. Pomoč potrebujejo predvsem pri vzdrževanju javnih površin in objektov v upravljanju Režijskega obrata (tržnica,...

Kronika / sreda, 20. september 2023 / 19:41

Na Brani skala padla na plezalko

Med plezanjem po pobočju Brane je na alpinistko padla skala, tuji pohodnik si je pri slapu Peričnik zvil gleženj, na Veliki planini je krava poškodovala dve osebi ...

Kranjska Gora / sreda, 20. september 2023 / 19:39

Pregledna razstava Korošci plezajo

V Slovenskem planinskem muzeju bo vse do sredine oktobra na ogled gostujoča razstava Koroškega pokrajinskega muzeja – Korošci plezajo.