Najprej ena "gasilska" za spomin, potem pa na bržole

Po telovadbi pa tržiške bržole

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 6. junij 2012 / 06:00

Čegelše - V tržiški Sokolnici vsak ponedeljek in četrtek popoldne telovadijo starejše mladinke, ki v dobri uri razgibajo telo in duha. Približno štiriindvajset upokojenk je v skupini in bolj poredko se zgodi, da katera manjka. Čez poletje si vzamejo čas za počitnice, pred tem pa imajo zaključek sezone doma pri Milici Ivnik. »Skuham tržiške bržole, spečem pehtranovo potico in ocvirkovko. Da tradicija ne pride dol. Moj pokojni oče in skupina starih Tržičanov so kuhali bržole v kotlu pod Storžičem. Že kot otrok in kasneje kot dekle sem jih z zanimanjem opazovala, pa jih sedaj skušam posnemati. Seveda imamo danes boljše meso kot včasih, ampak tudi včasih smo vse pojedli. V tržiške bržole dam ovčje meso, čebulo, česen, brinove jagode, šetraj, sol in krompir,« je povedala Ivnikova.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / torek, 18. julij 2023 / 08:11

V nedeljo je bil svetovni dan sladoleda

Kranj – Vsako tretjo nedeljo v juliju je svetovni dan sladoleda. Letos je bilo to minulo nedeljo, 16. julija. Kot so ob tem zapisali na Statističnem uradu Republike Slovenije, je bila lani cena za...

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / torek, 24. julij 2018 / 18:29

Četrt stoletja Krawala

Ljubitelji udarne glasbe so se ta konec tedna ponovno zbrali na idilični jasi na Jesenovcu v bližini Železnikov, kjer je potekal jubilejni, že petindvajseti festival Krawal.

Nasveti / torek, 24. julij 2018 / 16:06

Kanarčki

Otoki večne pomladi je najpogosteje uporabljen izraz za Kanarske otoke ali kanarčke, kot pogosto rečejo ljudje. Lega v Atlantiku in stalni vetrovi pasati so razlog za njihovo posebno klimo. Otok je...

Kronika / torek, 24. julij 2018 / 15:58

Potrdili kazen za uboj partnerja

Višje sodišče je potrdilo trinajstletno zaporno kazen Jeseničanki Patriciji Cenček.

Rekreacija / torek, 24. julij 2018 / 15:56

Kolesarsko potepanje po Solnograškem (2. del)

Kolesarjenje smo nadaljevali proti Solnograškim jezerom. Precej časa smo kolesarili po stezi, ki je nastala, ko so ukinili železnico, ki je povezovala mesti Salzburg in Bad Ischel. Prvi dan smo zak...

Rekreacija / torek, 24. julij 2018 / 15:56

Vadba za zdravo hrbtenico

Z bolečinami v hrbtenici se srečuje vse več ljudi. Najpogostejša je bolečina v križu, s katero se po statistiki vsi srečamo vsaj enkrat v življenju. Za akutno bolečino je kriva prevelika mehanska o...