Najvišja ocena za Brojanova mlečna izdelka

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: GG Plus / sreda, 16. maj 2012 / 06:00

Mija Cof z Brojanove kmetije v Dorfarjah je na ocenjevanju Dobrote slovenskih kmetij prejela najvišjo možno oceno za sirni namaz z drobnjakom in za mladi sir s papriko.

Kranj - V Minoritskem samostanu na Ptuju bo od četrtka do nedelje 23. državna razstava Dobrote slovenskih kmetij, na kateri bodo z različnimi prehranskimi dobrotami sodelovale tudi gorenjske kmetije. Prireditelji so že predstavili rezultate ocenjevanja suhega sadja, kisa, konzerviranih vrtnin, sokov, marmelad, kompotov, olj, žganja in mesnih izdelkov, zdaj so znani rezultati za mlečne izdelke, v kratkem bodo tudi za krušne. Med gorenjskimi kmeti in kmeticami, ki so dale na ocenjevanje mlečne izdelke, se je najbolj izkazala Mija Cof z Brojanove kmetije v Dorfarjah, ki je za sirni namaz z drobnjakom in za mladi sir s papriko prejela najvišjo možno oceno (dvajset točk) in bo na podelitvi skupno dobila pet zlatih medalj - tudi za surovo maslo, kislo smetano in skuto ter še dve srebrni - za skuto s sadjem in za sadni jogurt.

Tilka Bogataj iz Gorenje vasi bo dobila zlati priznanji za sir Pretovč in za jogurt ter srebrno za kislo kravje mleko, Meta Zmrzlikar iz Voklega zlato priznanje za jogurt ter srebrni za skuto in mladi sir, Danijela Dolinar iz Stare Oselice zlato za poltrdi sir in srebrno za domače maslo, Gregor Ovsenik iz Predoselj zlato za skuto in srebrno za jogurt, Mojca Hlebanja iz Srednjega Vrha zlato za sir Srjan in bronasto za domači jogurt, Frančiška Porovne iz Poženika zlato za skuto in bronasto za mladi sir, Andreja Jagodic s Police zlato za borovničev sadni jogurt, Roman Bogataj z Gorenjega Brda zlato za surovo maslo in Irma Božič iz Loma nad Volčo zlato za mlečni izdelek Lomovc. Monika Ravnik z Broda v Bohinju bo prejela srebrno priznanje za sir Prangarčk, Zofija Roblek iz Bašlja srebrno za skuto, Franci Podjed iz Olševka bronasti priznanji za tekoči borovničev sadni jogurt in za tekoči jogurt, Irena Vrhunc iz Podblice bronasto za ekološki sadni (borovničev) jogurt, Helena Kropivšek s Češnjic v Tuhinju bronasto za poltrdi sir in Anka Vodnik z Gorenje Žetine bronasto priznanje za izdelek Žetinc.