Buče tudi za noč čarovnic

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / ponedeljek, 31. oktober 2011 / 06:00

Noč čarovnic z 31. oktobra na 1. november se je pri nas uveljavila v zadnjih letih. Zelo priljubljen običaj ob tem je rezljanje buče, v katero se vstavi sveča.

Spodnje Bitnje – »Že kot sem bil otrok, smo rezali buče, pa tedaj nismo imeli praznika za noč čarovnic,« se spominja Franci Vilfan, gospodar kmetije v Spodnjih Bitnjah. Ta praznik na zadnjo oktobrsko noč se je pri nas uveljavil v zadnjih letih, najpogostejši simbol noči čarovnic je zagotovo velika izrezljana buča, iz katere se odstranijo semena, v njej pa zagori sveča.

Franci Vilfan je bil pred desetimi leti prvi v vasi, ki je ob cesti pa vzdolž domačije naredil vizualno kuliso iz buč. »Različnih sort so buče, ki jih pridelujem na pol hektara zemlje. Naprodaj so že septembra, ko se zanje najbolj zanimajo v lokalih, da z njimi okrasijo izložbe. Sorte so od vsepovsod. Kot zanimivost naj povem, da v Ludwigsburgu v Nemčiji vsako leto poteka evropsko prvenstvo v bučah velikankah in da je letošnja rekorderka buča iz Belgije težka kar 705 kilogramov in da smo imeli tudi slovenskega predstavnika iz Trebnjega s 548 kilogramov težko bučo. Razrez buč velikank bo šestega novembra in tega dogodka se bom verjetno udeležil, ker tedaj lahko kupiš bučna semena. Tudi po dvajset evrov stane bučno seme buče velikanke, se pa da tudi kaj »zglihat«,« je povedal Vilfan. Njegova buča velikanka je letos tehtala približno 150 kilogramov in je bil kar projekt, kako jo na polju naložiti, da se ne skotali z viličarja.

»Letos je kar dobra sezona pridelka,« je dejal Franci Vilfan in pojasnil: »Buče so zunaj nekje do prvega novembra, ker ne prenesejo zmrzali. Pod streho zdržijo še kar nekaj časa, a kaj, ko jih vedno prej zmanjka (smeh). Letos pa se je prvič zgodilo, da jih je prekril sneg in jim nadel belo kapo.« Mimoidoči se radi ustavijo, saj je pogled na tako veliko buč – okrasnih in jedilnih – res čudovit. Med obiskovalci je veliko tujcev, ki se vozijo mimo. Vilfan je še najbolj vesel tedaj, ko vidi, kako se nekateri dobro spoznajo na različne sorte. In cena, ga še povprašam. »Kilogram stane osemdeset centov, če je večja, se da »zbarantat« (smeh),« odgovori.

Noč čarovnic je pred vrati, in če ste naklonjeni temu prazniku, potem je to priložnost, da si na glavo poveznete čarovniški klobuk, spečete piškote v obliki strahcev in izrezljate bučo bučasto.