Ekipa JGZ Brdo s pokalom kakovosti

Besedilo: S. K.
Kategorija: Zanimivosti / petek, 21. oktober 2011 / 06:00

Brdo pri Kranju - Pred kratkim se je v Termah Čatež zaključil 58. Gostinsko turistični zbor Slovenije v organizaciji Turistično gostinske zbornice pri Gospodarski zbornici Slovenije. Na tridnevni prireditvi je sodelovalo približno petsto tekmovalcev v 33 različnih kategorijah ter 72 sodelujočih podjetij. Vsak dan so se vrstile razstave kulinarične in slaščičarske artistike ter tekmovanja, kot so tekmovanje za kuharja leta Grand Prix, tekmovanje Euroskills za študente višjih strokovnih šol za gostinstvo in turizem, tekmovanje barmanov v mešanju pijač, tekmovanje natakarjev v postrežbi menija, tekmovanje sobaric, tekmovanje gospodinj turističnih kmetij, tekmovanje hotelskih receptorjev, pa dijakov srednjih živilskih šol smeri pekarstvo in slaščičarstvo ter številna druga. Podelili so 124 zlatih, 118 srebrnih in 81 bronastih kolajn ter 108 priznanj za sodelovanje, dva traka kakovosti in prehodni pokal kakovosti. Številne medalje in priznanja so šla na Gorenjsko, eno, ki še posebej izstopa, pa je prehodni pokal kakovosti, za katerega sta se potegovala lanski zmagovalec Hotel Livada Prestige, Naravni park Terme 3000 Moravske Toplice in izzivalec Javni gospodarski zavod (JGZ) Brdo, Protokolarne storitve Republike Slovenije. Pokal je šel na Brdo, pa tudi deset zlatih medalj, tri srebrne, ena bronasta in priznanje.