Mešetar
Tržne cene govejega mesa
Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 11. in 17. julijem, ko je bilo zaklanih 474 do dve leti starih bikov, 28 več kot dve leti starih bikov, 102 kravi in 76 telic. K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 5,02 evra na sto kilogramov hladne mase.
Cene klavnih trupov oz. polovic (v EUR/100kg)
Kakovostni razred |
Biki, stari do 24 mesecev |
Biki, stari nad 24 mesecev |
Krave | Telice |
U2 |
335,60 |
- |
- |
n.p. |
U3 |
333,13 |
- |
- |
320,02 |
R2 |
329,56 |
- |
- |
310,41 |
R3 |
329,98 |
327,05 |
233,20 |
312,58 |
R4 |
- |
- |
241,27 |
315,87 |
O2 |
307,35 |
- |
202,90 |
240,39 |
O3 |
316,90 |
- |
213,75 |
286,87 |
O4 |
- |
- |
220,02 |
n.p. |
P2 |
- |
- |
208,62 |
- |
P3 |
- |
- |
183,53 |
- |