Orehova rulada s kislo smetano

Besedilo: A. B.
Kategorija: Prosti čas / ponedeljek, 7. februar 2011 / 06:00

Sestavine: 6 žlic mletih orehov, pecilni prašek, 6 jajc, 6 žlic sladkorja, žlička sladkorja v prahu.

Priprava: Rumenjake umešamo s sladkorjem. Iz beljakov naredimo sneg in mu dodamo žličko sladkorja v prahu. Orehom primešamo pecilni prašek. Potem v rumenjakovo zmes dodajamo po žlico orehov in počasi mešamo. V zmes na koncu rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo 20 minut v pečici pri okoli 180 stopinjah. Pečice med peko ne odpiramo. Ko je masa pečena, jo zvijemo v krpo ali v nov peki papir, pokrijemo z vlažno krpo in počakamo, da se ohladi. Ohlajeno rulado potem razvijemo, namažemo na mezinec debelo s kislo smetano in zvijemo nazaj v rulado.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / ponedeljek, 19. november 2018 / 13:29

Drzne ptice sanj

Ob osemdeseti obletnici ustanovitve Slovenske akademije znanosti in umetnosti (SAZU) so v Galeriji Prešernovih nagrajencev v Kranju na ogled grafike iz zbirke SAZU, na odru Prešernovega gledališča pa...

Objavljeno na isti dan

Kranj / sreda, 2. september 2015 / 13:00

Delavnica glasbene terapije

Kranj – V Medgeneracijskem centru v Kranju bo v sredo, 2. septembra, od 10. do 18. ure potekala brezplačna delavnica z naslovom Glasba – most do zdravja, ki temelji na glasbeni terapiji. C...

Razvedrilo / sreda, 2. september 2015 / 12:53

Torta, golf in dobra hrana

Konec avgusta smo naleteli na tri nasmejane predstavnike moške populacije, ki so praznovali svoj osebni praznik. Vsi trije prihajajo iz Kranja ali njegove okolice, vsak pa je seveda rojstn...

Kronika / sreda, 2. september 2015 / 12:46

Hlev pogorel, hišo obvarovali

V noči na petek je v Spodnji Luši pogorelo gospodarsko poslopje družine Kastelic, v katerem sta bila tudi dva pujska. 45 gasilcem je pred ognjem uspelo obvarovati hišo, na kateri se je že vnel rob str...

Jesenice / sreda, 2. september 2015 / 12:33

Prvi Avsenik na Golici

Sašo Avsenik je v soboto pri Koči na Golici s svojim ansamblom zaigral legendarno Na Golici. Kot je dejal, je prvi Avsenik na Golici, saj se ded Slavko žal nikoli ni povzpel na vrh, po katerem je dobi...

Razvedrilo / sreda, 2. september 2015 / 12:22

Čarobno vzdušje glasbenih večerov

Tržič – Nekaj lepega je bilo v zraku zadnji petkov avgustovski večer. Obiskovalci zadnjega, petega v nizu razprodanih Glasbenih večerov v Tržiškem muzeju so v soju lune uživali ob najlepših »romanč...