Orehova rulada s kislo smetano

Besedilo: A. B.
Kategorija: Prosti čas / ponedeljek, 7. februar 2011 / 06:00

Sestavine: 6 žlic mletih orehov, pecilni prašek, 6 jajc, 6 žlic sladkorja, žlička sladkorja v prahu.

Priprava: Rumenjake umešamo s sladkorjem. Iz beljakov naredimo sneg in mu dodamo žličko sladkorja v prahu. Orehom primešamo pecilni prašek. Potem v rumenjakovo zmes dodajamo po žlico orehov in počasi mešamo. V zmes na koncu rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo 20 minut v pečici pri okoli 180 stopinjah. Pečice med peko ne odpiramo. Ko je masa pečena, jo zvijemo v krpo ali v nov peki papir, pokrijemo z vlažno krpo in počakamo, da se ohladi. Ohlajeno rulado potem razvijemo, namažemo na mezinec debelo s kislo smetano in zvijemo nazaj v rulado.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / četrtek, 9. december 2021 / 10:23

Manj prometa s kmetijskimi in gozdnimi zemljišči

Kranj – V letošnjem prvem polletju je bilo okrog 5800 kupoprodaj kmetijskih in gozdnih zemljišč, kaže poročilo geodetske uprave o trgu nepremičnin v letošnji prvi polovici leta. Število kupoprodaj...

Objavljeno na isti dan

Kranjska Gora / nedelja, 7. avgust 2016 / 11:50

V Planico kmalu po boljši cesti

Rateče – Konec julija se je vendarle začela tudi sanacija dvokilometrskega cestnega odseka med Ratečami in Planico. Na cesti so polovične zapore, zaradi česar promet poteka izmenično enosmerno. Del...

Kronika / nedelja, 7. avgust 2016 / 11:49

Obvoznica je potrebna obnove

Po ponedeljkovi nesreči na kranjski občini znova opozarjajo ministrstvo za infrastrukturo, da je cesta na obvoznici mimo Supernove nujno potrebna obnove.

Tržič / nedelja, 7. avgust 2016 / 11:38

Dokumentarec o Tonetu Pretnarju

Tržič – V tržiški knjižnici bodo v torek ob 18. uri v počastitev rojstnih dni dveh tržiških kulturnih velikanov, Vojteha Kurnika (1826-1886) in dr. Toneta Pretnarja (1945-1992), predvajali dokument...

Cerklje na Gorenjskem / nedelja, 7. avgust 2016 / 11:38

Pohod v spomin na padle borce Krvavške čete

Štefanja Gora – Člani Občinske organizacije Združenja borcev za vrednote NOB Kranj – Cerklje na Gorenjskem vabijo v soboto, 13. avgusta, na pohod in spominsko slovesnost v spomin na padle borce 2....

Slovenija / nedelja, 7. avgust 2016 / 11:36

Učitelj, ki stiska olje

Na nedeljskem kmečkem prazniku v Celovcu so podelili tudi priznanja, ki so jih na letošnji ptujski razstavi Dobrote slovenskih kmetij prejeli kmetje, člani Skupnosti južnokoroških kmetov i...