O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 23. januar 2011 / 06:00

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Škofja Loka / sreda, 14. oktober 2020 / 08:24

»Prostoferji« že pripravljeni

Župan Tine Radinja je prostovoljnim voznikom, ki bodo vozili v okviru projekta Prostofer, prejšnji teden izročil ključe avtomobila, ta teden pa bodo usposobljeni prostovoljci že začeli voziti.

Objavljeno na isti dan

Medvode / petek, 2. junij 2017 / 06:00

Azijski kulinarični dan

Zbilje – Ob Zbiljskem jezeru bo v nedeljo, 4. junija, od 12. do okrog 20. ure potekal tretji Azijski kulinarični dan. Organizira ga društvo Touhou skupaj z Inštitutom Mikarin, japonskim veleposlani...

Šport / petek, 2. junij 2017 / 06:00

Športni dan na Hotavljah

Hotavlje – Športno društvo Marmor Hotavlje to nedeljo, 4. junija, pripravlja dobrodelno, rekreativno, športno in družabno prireditev Športni dan na Hotavljah. Potekala bo na Šinkucovem travniku na...

Tržič / petek, 2. junij 2017 / 06:00

S prireditvijo bodo pomagali Bogdanu

Sebenje – Krajevna skupnost Sebenje vabi v soboto, 3. junija, od 14. do 22. ure na prireditev, s katero bodo praznovali nakup parcel za nogometno igrišče. Ob 14. uri bo pohod po Poti treh zvonov z...

Kronika / petek, 2. junij 2017 / 19:51

Predstavil se je kot Ronaldo

Na včerajšnjem nadaljevanju sojenja Metiju Plavi zaradi izsiljevanja je pričal oškodovanec Aleš Štern iz Srednje vasi. Ko si v njegovih krempljih, razmišljaš le o preživetju, je dejal.

Vodice / petek, 2. junij 2017 / 19:46

Umrl častni občan Maks Žnidar

Vodice – V torek je umrl častni občan občine Vodice Maks Žnidar. Naziv častnega občana si je prislužil za dolgoletno sodelovanje pri izgradnji infrastrukture v občini, ves čas svojega delovanja pa...