O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 23. januar 2011 / 06:00

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / sreda, 7. september 2022 / 10:46

Kava z Europo Donno

Združenje Europa Donna Slovenija beleži 25 let ozaveščanja o pomenu zdravega načina življenja in zgodnjega odkrivanja raka ter podpore bolnicam in svojcem. Ker rak dojk prizadene ženske in moške, s...

Objavljeno na isti dan

Šport / sobota, 28. marec 2015 / 12:37

Modic je mladinski svetovni prvak

Kranj – Na svetovnem dvoranskem prvenstvu IFAA v Estoniji je s sestavljenim lokom uspešno nastopil mladi Kranjčan Staš Modic, član Lokostrelskega kluba Šenčur. Staš je s končnim rezultatom 878 krog...

Kronika / sobota, 28. marec 2015 / 12:37

Pijan in brez izpita

Kokra – Gorenjski prometni policisti so v sredo zvečer v Kokri ujeli voznika, ki je bežal pred njimi. V postopku so ugotovili, da je močno pijan (0,84 mg/l), avtomobil je vozil brez veljavnega vozn...

Gospodarstvo / sobota, 28. marec 2015 / 12:36

Plačevanje med velikonočnimi prazniki

Kranj – Iz Združenja bank Slovenije so sporočili, da evropski plačilni sistem Target2 3. aprila, na veliki petek, ne bo posloval, zato banke in hranilnice v državah Evropske unije ta dan ne bodo iz...

Gospodarstvo / sobota, 28. marec 2015 / 12:36

Povečujejo energetsko učinkovitost

V podjetju Eltec Petrol so v sredo pripravili ogled Petrolovega centra za daljinsko energetsko upravljanje objektov in predstavitev gorenjskega projekta REAAL – Obnovljivi viri energije v alpskem pros...

Gospodarstvo / sobota, 28. marec 2015 / 12:35

Preračun vrednosti nepremičnin

Kranj – Geodetska uprava je med 20. in 22. marcem izvedla preračun vrednosti vseh tistih nepremičnin, katerih vrednost se je od določitve modela vrednotenja ali od zadnje indeksacije spremenila za...