O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 23. januar 2011 / 06:00

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / torek, 10. september 2019 / 13:29

Slabo vreme odneslo noše

Kamnik je bil minuli konec tedna v znamenju narodnih noš, a jo je organizatorjem ponovno zagodlo vreme in programa niso mogli izpeljati v celoti.

Objavljeno na isti dan

Kranj / sobota, 8. oktober 2011 / 07:00

Otroci pod varno streho

Kranj - Na prizidku stavbe Osnovne šole Staneta Žagarja v Kranju so konec minulega tedna in v ponedeljek zamenjali dotrajano salonitno kritino. Pri pleskanju telovadnice so namre...

Preddvor / sobota, 8. oktober 2011 / 07:00

Pomoč na domu bo, a dražja

Preddvor - Cena za uro pomoči na domu je po sklepu, ki ga je preddvorski občinski svet sprejel v preteklem mandatu, znašala 2,72 evra za delavnike (3,81 evra za nedelje in 4,08 e...

Kronika / sobota, 8. oktober 2011 / 07:00

Kratke novice

V kopalnici našel kačo Mavčiče - Stanovalce v stanovanjski hiši v Mavčičah je v torek zvečer v kopalnici pričakalo presenečenje – kača. Poklicali so p...

Kronika / sobota, 8. oktober 2011 / 07:00

Požari

Pregrelo se je olje Kranj - V torek dopoldne je zagorelo v kuhinji stanovanjske hiše v Kranju. Ugotovili so, da se je na štedilniku pregrelo olje in z...

GG Plus / sobota, 8. oktober 2011 / 07:00

Vaš razgled