O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 23. januar 2011 / 06:00

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kamnik / nedelja, 7. februar 2016 / 21:33

Na razpis se bodo lahko prijavile tudi zadruge

Kamnik – Kamniški svetniki so na prvi letošnji seji sprejeli spremembe pravilnika o dodeljevanju sredstev za pospeševanje razvoja malega gospodarstva. Kot je razložila Katarina Ščetinin, svetovalka...

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / sreda, 5. junij 2019 / 11:01

Tilen Lotrič navdušil v Khislu

Kranj – Pevec Tilen Lotrič, ki je zablestel v šovu Slovenija ima talent, se je s svojimi nastopi trdno zasidral v srca mnogih poslušalcev, kar je dokazal tudi na tokratnem koncertu v avditoriju gra...

Slovenija / sreda, 5. junij 2019 / 11:01

Brezplačno tudi za drugošolce

V prihodnjem šolskem letu bodo na ministrstvu za izobraževanje, znanost in šport brezplačna učna gradiva zagotovili tudi za učence drugega razreda.

Kronika / sreda, 5. junij 2019 / 11:00

Ustavil jo je šele »stinger«

Tržič – Ogromno dela so v četrtek imeli gorenjski policisti z voznico, ki je nenavadno počasi vozila po gorenjski avtocesti in se na njihove znake ni ustavila. Pot so ji zato morali prekrižati s sr...

Radovljica / sreda, 5. junij 2019 / 11:00

Podoba, ki jo častijo Slovenci

Na Brezjah so predstavili knjigo umetnostnega zgodovinarja ddr. Damirja Globočnika »Marija Pomagaj na Brezjah, Layerjeva Marija Pomagaj in pričevanja o romanjih na Brezje«.

Zanimivosti / sreda, 5. junij 2019 / 10:57

Hodim, da pomagam

Dvorje – Humanitarno druš­tvo Lions klub Brnik je ob koncu maja Pod Jenkovo lipo v Dvorjah organiziralo tradicionalno dobrodelno druženje Hodim, da pomagam, s katerim so zbirali sredstva za rehabil...