O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 23. januar 2011 / 06:00

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / nedelja, 18. oktober 2015 / 17:35

Protivojni recital

Kranj – Polemike o begunstvu so dijake 3. letnika mednarodne mature na Gimnaziji Kranj spodbudile, da so se odločili odstreti zastor s te tabu teme in jo predstaviti v obliki recitala. Protivojni r...

Objavljeno na isti dan

Medvode / petek, 3. december 2021 / 23:22

Barkin adventno-miklavžev sejem

Zbilje – V Skupnosti Barka so znova pripravili adventno-miklavžev sejem, ki poteka od 1. do 3. decembra na spletu, družbenih omrežjih in tudi v živo. Izdelke si lahko ogledate na njihovi spletni st...

Kronika / petek, 3. december 2021 / 22:59

Na Jezerskem veter podrl novoletno drevo na vozila

Jezersko – Verjetno močan sunek vetra je v noči na ponedeljek na Jezerskem prevrnil novoletno smreko, po naših podatkih je bila visoka okoli dvanajst metrov. Ker so jo postavili na javno parkirišče...

Žirovnica / petek, 3. december 2021 / 22:58

Praznik Občine Žirovnica

Žirovnica – Osrednja proslava ob današnjem prazniku Občine Žirovnica se bo začela ob 17. uri v Dvorani pod Stolom. Za kulturni program bo poskrbelo Gledališče Toneta Čufarja Jesenice z gosti – Ditk...

Šport / petek, 3. december 2021 / 15:45

Veterani ŠD Kranj 75 v Novi Sad

Kranj – Veteranska vaterpolska ekipa ŠD Kranj 75 odhaja v Novi Sad, kjer bodo sodelovali na veteranskem turnirju Kup Novi Sad 2021. Poleg veteranov ŠD Kranj 75 bodo nastopili še veterani VK Delfin...

Kamnik / petek, 3. december 2021 / 15:43

Sankanje na Veliki planini že ta konec tedna

Velika planina – Velika planina je že odeta v zimsko idilo, in medtem ko bodo smučarske proge in ostale zimske aktivnosti za obiskovalce pripravili za prihodnji konec tedna, so danes že uredili pro...