O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 23. januar 2011 / 06:00

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 20. november 2017 / 12:07

V Lonu spet o spremembi statuta

Uprava Hranilnice Lon ponovno predlaga delničarjem spremembo prednostnih delnic v navadne ter preoblikovanje hranilnice v banko. V nedavno končani dokapitalizaciji so vlagatelji vpisali in vplačali le...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / ponedeljek, 28. junij 2010 / 07:00

Let 3 razgaljen pred Škofjo Loko

V Loškem pubu v Škofji Loki se je pred kratkim začel cikel poletnih akustičnih večerov.

GG Plus / ponedeljek, 28. junij 2010 / 07:00

Vaš razgled

Kronika / ponedeljek, 28. junij 2010 / 07:00

Nesreče

Trk avtomobila in kolesarja Podblica - V Podblici se je v torek ob 18.50 zgodila prometna nesreča med 37-letno voznico osebnega avtomobila iz Železnik...

Kronika / ponedeljek, 28. junij 2010 / 07:00

Kriminal

Izginil gradbeni material Domžale - Pred dnevi so neznani storilci vlomili na gradbišče v Domžalah in odpeljali gradbeni material. Gmotne škode je za...

Gospodarstvo / ponedeljek, 28. junij 2010 / 07:00

Znamki s podobo Mazejeve in Majdičeve

Maribor – V četrtek je Pošta Slovenije izdala novi priložnostni poštni znamki, s katerima bodo počastili slovenski dobitnici medalj na zadnjih zimskih olimpijskih igrah v Vancouv...