O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 4. julij 2016 / 10:30

Tržne cene govejega mesa

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 13. in 19. junijem, ko je bilo zaklanih 353 do dve le...

Objavljeno na isti dan


Kronika / torek, 19. junij 2012 / 07:00

Priče o ozadju spornega posla

Na včerajšnjem sojenju nekdanjemu vodstvu Merkurja so zaslišali tudi nekdanjega generalnega direktorja Hypo Leasinga Andreja Potočnika in Merkurjevi pravnici.

Šport / torek, 19. junij 2012 / 07:00

"Kralj" Anže Kopitar se vrača v Slovenijo

Hrušica - V soboto je okoli tisoč obiskovalcev Dni športa in zabave na Hrušici prek Skypa pozdravil Anže Kopitar, ki je z ekipo Los Angeles Kings osvojil Stanleyjev pokal. "Upam,...

Mularija / torek, 19. junij 2012 / 07:00

Izjemen odziv na jubilejno likovno akademijo

Dom krajanov Lom pod Storžičem je minulo soboto ob jubilejni 20. likovni koloniji gostil mlade tržiške likovnike, POŠ Lom pod Storžičem pa je s kulturnim programom zaznamovala zaključek likovne koloni...

Nasveti / torek, 19. junij 2012 / 07:00

Nekaj parol šenčurskega shoda (8)

France Grilc iz Grada pri Cerkljah je bil na procesu v Beogradu obtožen, da je v Šenčurju vzklikal: Živela samostojna Slovenija, živela republika. Obsodili so ga na eno leto strogega z...

Šport / torek, 19. junij 2012 / 07:00

V finalu Koprčani izenačili

Kranj - Po prvi tekmi, ki se je v sredo v Kranju končala s 13 : 10 v korist domačega Triglava, je bila minulo soboto v Kopru odigrana druga tekma finala letošnjega državnega vate...