O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 23. januar 2011 / 06:00

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / sreda, 6. februar 2019 / 11:12

Sledi poeta na FOV

Kranj – V sredo, 6. februarja, ob 18.30 bodo v knjižnici Fakultete za organizacijske vede pripravili akademijo ob slovenskem kulturnem prazniku z naslovom Sledi poeta. Razmišljanje o Prešernu in nj...

Objavljeno na isti dan

Kronika / sreda, 11. februar 2015 / 14:08

Denarja še niso porabili

Kamnik – Kamniški policisti so razvozlali rop, ki se je 18. januarja zgodil v okolici Kamnika. Kaznivega dejanja ropa so osumljeni trije moški, stari 46, 38 in 28 let, ter ženski, stari 24 in 48 le...

Razvedrilo / sreda, 11. februar 2015 / 13:55

Za dober namen

Z Gasilskim večerom so selški gasilci naredili korak bliže novemu gasilskemu domu, otroci s Kokrice pri Kranju pa so v družbi Boštjana Gorenca Pižame za dober namen izdelovali modra srca.

Gospodarstvo / sreda, 11. februar 2015 / 13:36

Pridelava ajde, lanu in žit na Sorškem polju

Žabnica – Društvo Sorško polje bo v sredo, 11. februarja, ob 19. uri pripravilo v zadružnem domu v Žabnici predavanje o sonaravni in ekološki pridelavi ajde, lanu in žit na Sorškem polju. Predavala...

Jesenice / sreda, 11. februar 2015 / 13:33

Častna občanka bo postala dr. Breda Oblak

Jesenice – Jeseniški občinski svetniki so potrdili imena prejemnikov letošnjih občinskih priznanj. Častna občanka bo postala dr. Breda Oblak, redna profesorica glasbene metodike oziroma didaktike n...

Škofja Loka / sreda, 11. februar 2015 / 13:32

Kanalščine še niso podražili

Na četrtkovem nadaljevanju seje škofjeloškega občinskega sveta naj bi sprejeli tudi sklep o cenah storitev odvajanja in čiščenja odpadnih voda, a je župan s tem povezani točki dnevnega reda znova umak...