O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / torek, 24. maj 2022 / 16:29

V Kranju uvajajo aplikacijo Gospodar zdravja

Zdravstveni dom Kranj uvaja aplikacijo Gospodar zdravja, s katero bodo pacienti hitro in enostavno naročali recepte, napotnice, bolniške dopuste ali opravili e-posvet s svojim družinskim zdravnikom.

Objavljeno na isti dan


Šport / sreda, 29. januar 2014 / 16:44

Lisičke prihajajo na Gorenjsko

Kranjska Gora – Organizatorji Zlate lisice so se minuli četrtek zaradi neugodnih vremenskih razmer v Mariboru z organizatorji Pokala Vitranc dogovorili za izvedbo Zlate lisice na vitranški strmini....

Kronika / sreda, 29. januar 2014 / 07:00

Vžgalo se je olje

Stražišče pri Kranju – V petek okoli 18.30 je zagorelo v livarni v Lazah v Stražišču pri Kranju. Zaradi počene hidravlične cevi na stroju v livarni je zagorelo hidravlično olje. Delavci so pogasili...

Kronika / sreda, 29. januar 2014 / 07:00

O poravnavi odloča občinski svet

Kranj – Gospodarska pravda na Okrožnem sodišču v Kranju, v kateri dunajsko podjetje Porr (prej Aquaplus) zaradi nastale škode pri neuresničenem po­slu s kanalizacijskim omrežjem in čistilno napravo...

Šport / sreda, 29. januar 2014 / 07:00

Žbogar desetkratni prvak

Kranj – Minuli konec te­dna je v Kranju potekalo državno prvenstvo v plavanju v 25-merskih bazenih. Prvo ime štiridnevnega tekmovanja je bil plavalec Gorenjske banke Radovljice Robi Žbogar, ki je n...

Kranj / sreda, 29. januar 2014 / 07:00

Pravilnik o vpisih v vrtce naj bi znova spremenili

Kranj – Zaradi nedorečenosti, ki so se v preteklem letu pojavile ob sprejemu otrok v vrtce, so se v kranjski občini v sodelovanju s svetom javnega zavoda Kranjski vrtci, sveti vrtcev pri osnovnih š...