K sacher torti se lahko postreže katera koli od kav, ki jih Avstrijci naravnost obožujejo. (Foto: Tina Dokl)

Kaj bi Avstrijci brez kave?

Če Angleži obožujejo čaj, potem so Avstrijci nori na kavo.

Michaela obožuje kapučino, pripravila pa nam je še podaljšano klasično kavo s toplim mlekom in ekspresso.

»Avstrijci poznamo ogromno različnih kav. Okoli trideset najmanj,« je začela s pripovedjo o kavah in kavarnah, ki so prava avstrijska tradicija. Sledilo je naštevanje. Na primer Mokka (močna, črna kava), priljubljeni in znani Melange (kava z vročim mleko in veliko spenjenega mleka), rjava kava (Brauner, črna kava z mlekom), kava s smetano (Einspänner, ki jo postrežejo v kozarcu z ročajem, gre pa za črno kavo s smetano in sladkorjem v prahu), kratek ali dolgi ekspresso (črna kava iz avtomata, ki jo poznajo praktično povsod), Fiaker (v kozarcu postrežena turška kava z rumom ali konjakom), ledena kava je podobna slovenski različici ledene kave, črna kava je običajna črna kava brez mleka, pri avstrijskem Kapucinu pa dobiš črno kavo s kapljico smetane. Blondl je podaljšana turška kava s kavno smetano, medom in kančkom mareličnega likerja, okrašena s smetano in drobtinicami. Kava Verkehrt pa je v čajni skodelici postrežena kratka turška kava, prelita s spenjenim vročim mlekom in je pravzaprav bližje kapučinu, ki smo ga navajeni piti v slovenskih kavarnah.

   

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / torek, 27. februar 2007 / 06:00

Zadnja Desina Anica

Desa Muck je napisala svojo zadnjo knjigo iz mega uspešne zbirke knjig za najmlajše bralce Anica.

Objavljeno na isti dan


Kronika / četrtek, 4. junij 2009 / 07:00

Gasilski triatlon gorskemu reševalcu

Preddvor - Gasilsko reševalna služba Kranj je v soboto že osmič organizirala preizkus enot zaščite, reševanja in pomoči, policije in vojske oziroma t. i. gasilski triatlon, ki se...

Slovenija / četrtek, 4. junij 2009 / 07:00

Spletni Gorenjski glas vse bolj obiskan

Po podatkih prvega letošnjega merjenja obiskanosti spletnih strani je Gorenjskiglas.si 52. najbolj obiskana spletna stran v Sloveniji. Aprila je naš spletni časopis obiskalo 40.363 različnih slovenski...

Kronika / četrtek, 4. junij 2009 / 07:00

Kranjčanke znova najboljše

Na regijskem preverjanju ekip prve pomoči je najboljšo usposobljenost pokazala ekipa Mestne občine Kranj.

Zanimivosti / četrtek, 4. junij 2009 / 07:00

Rovtarji spet kolesarili po starem

Škofja Loka - Pozimi zabavajo sebe in druge, ko se opremljeni s starodobno smučarsko opremo in oblečeni po modi iz starih časov spuščajo po smučiščih, poleti pa zajahajo starodob...

Kamnik / četrtek, 4. junij 2009 / 07:00

Promet v Tuhinjski dolini še vedno nevzdržen

Kamnik - Kamniški svetnik Matej Tonin in predsednica KS Srednja vas Darinka Zore sta pred dnevi na ljubljansko prometno policijo naslovila pismo, v katerem opozarjata, da so prom...