K sacher torti se lahko postreže katera koli od kav, ki jih Avstrijci naravnost obožujejo. (Foto: Tina Dokl)

Kaj bi Avstrijci brez kave?

Če Angleži obožujejo čaj, potem so Avstrijci nori na kavo.

Michaela obožuje kapučino, pripravila pa nam je še podaljšano klasično kavo s toplim mlekom in ekspresso.

»Avstrijci poznamo ogromno različnih kav. Okoli trideset najmanj,« je začela s pripovedjo o kavah in kavarnah, ki so prava avstrijska tradicija. Sledilo je naštevanje. Na primer Mokka (močna, črna kava), priljubljeni in znani Melange (kava z vročim mleko in veliko spenjenega mleka), rjava kava (Brauner, črna kava z mlekom), kava s smetano (Einspänner, ki jo postrežejo v kozarcu z ročajem, gre pa za črno kavo s smetano in sladkorjem v prahu), kratek ali dolgi ekspresso (črna kava iz avtomata, ki jo poznajo praktično povsod), Fiaker (v kozarcu postrežena turška kava z rumom ali konjakom), ledena kava je podobna slovenski različici ledene kave, črna kava je običajna črna kava brez mleka, pri avstrijskem Kapucinu pa dobiš črno kavo s kapljico smetane. Blondl je podaljšana turška kava s kavno smetano, medom in kančkom mareličnega likerja, okrašena s smetano in drobtinicami. Kava Verkehrt pa je v čajni skodelici postrežena kratka turška kava, prelita s spenjenim vročim mlekom in je pravzaprav bližje kapučinu, ki smo ga navajeni piti v slovenskih kavarnah.

   

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Škofja Loka / torek, 14. julij 2020 / 14:46

Ločanka, št. 7

Ločanka, 14. junij 2020, št. 7

Objavljeno na isti dan


Humor / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

Edo, Luc in vsi s Toura

"Poznam Terglava, pred leti sva skupaj igrala, pa še Miča Sivik (Mitja Šivic) je bil takrat v ekipi," je razlagal picopek v kampu.

Zanimivosti / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

S srcem za Sabino in Jožeta

Kranj - Zakonski par Sabina in Jože Hudobivnik iz Kranja živi skupaj že dvajset let. Oba sta invalida s cerebralno paralizo, zato je opravljanje večine za nas vsakd...

GG Plus / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

Jutri bo 99:1

»99 odstotkov nas je. Mečejo nas iz naših domov. Razpeti smo med špecerijo in stanarino. Onemogočena nam je kakovostna zdravstvena oskrba. Izpostavljeni smo onesnaženemu okolju. Dolge ure delamo...

Šport / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

Miran Šubic je predsednik NK Triglav Kranj

Brdo pri Kranju – V ponedeljek so se na volilni skupščini sestali delegati ND Triglav 2000 in po obravnavi poročil in sprejetju novega Statuta razrešili staro vodstvo in izbrali novo. V no...

Kranj / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

Nova imena: že videno

Poleg že uveljavljenih političnih strank se za letošnje parlamentarne volitve pojavljajo nova gibanja in stranke, med novimi imeni najbolj odmevata Jankovićevo in Virantovo.