K sacher torti se lahko postreže katera koli od kav, ki jih Avstrijci naravnost obožujejo. (Foto: Tina Dokl)

Kaj bi Avstrijci brez kave?

Če Angleži obožujejo čaj, potem so Avstrijci nori na kavo.

Michaela obožuje kapučino, pripravila pa nam je še podaljšano klasično kavo s toplim mlekom in ekspresso.

»Avstrijci poznamo ogromno različnih kav. Okoli trideset najmanj,« je začela s pripovedjo o kavah in kavarnah, ki so prava avstrijska tradicija. Sledilo je naštevanje. Na primer Mokka (močna, črna kava), priljubljeni in znani Melange (kava z vročim mleko in veliko spenjenega mleka), rjava kava (Brauner, črna kava z mlekom), kava s smetano (Einspänner, ki jo postrežejo v kozarcu z ročajem, gre pa za črno kavo s smetano in sladkorjem v prahu), kratek ali dolgi ekspresso (črna kava iz avtomata, ki jo poznajo praktično povsod), Fiaker (v kozarcu postrežena turška kava z rumom ali konjakom), ledena kava je podobna slovenski različici ledene kave, črna kava je običajna črna kava brez mleka, pri avstrijskem Kapucinu pa dobiš črno kavo s kapljico smetane. Blondl je podaljšana turška kava s kavno smetano, medom in kančkom mareličnega likerja, okrašena s smetano in drobtinicami. Kava Verkehrt pa je v čajni skodelici postrežena kratka turška kava, prelita s spenjenim vročim mlekom in je pravzaprav bližje kapučinu, ki smo ga navajeni piti v slovenskih kavarnah.

   

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / petek, 27. julij 2007 / 07:00

Živahna Kranjska noč

Od četrtka do sobote je na kranjskih ulicah živahno. Začenja se Kranfest z že 25. Kranjsko nočjo.

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / četrtek, 3. februar 2022 / 19:07

Šport jih druži in povezuje

Na Rudnem polju so se v soboto na športno-rekreativnem tekmovanju v teku na smučeh že 29. pomerili gospodarstveniki, diplomati in politiki.

Kronika / četrtek, 3. februar 2022 / 19:06

Goljufal pri prejemanju socialnih transferjev

Kranj – Gorenjski policisti za izravnalne ukrepe so obravnavali državljana Kosova, ki je z lažnimi listinami goljufal pri prejemanju socialnih transferjev. Po navedbah policije je prikazoval, da z...

Nasveti / četrtek, 3. februar 2022 / 17:21

Piškoti z lešniki

Dobro kavo ali čaj lahko nadgradimo še z dobrim piškotom. Z lešnikovimi piškoti, bodisi v kombinaciji z marmelado bodisi s kakavom, bomo pri tem zagotovo uspešni.

Žirovnica / četrtek, 3. februar 2022 / 17:17

Na kavo k Prešernu čez dve leti

V Žirovnici upajo, da bodo na kulturni praznik leta 2024 obiskovalce že lahko sprejeli v novem Prešernovem muzejskem kompleksu, ki ga bodo uredili v sodelovanju z državo. V sklopu kompleksa bo deloval...

Gospodarstvo / četrtek, 3. februar 2022 / 17:16

Večina bo deležna finančne pomoči

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja je na javni razpis za urejanje gozdne infrastrukture prejela 179 vlog, s katerimi so vlagatelji zaprosili za 1,23 milijona evrov. Ker je zapro...