Športni napitki

Besedilo: Robert Guštin
Kategorija: Šport / ponedeljek, 9. junij 2008 / 06:00

Nadomeščanje izgubljene tekočine je pri športni aktivnosti zelo pomembno. Kakovost in vrsta zaužite tekočine pa lahko zelo vpliva na naše počutje in športne dosežke.

Zaradi široke ponudbe različnih športnih napitkov, namenjenih uživanju pred vadbo in med njo, je izbira med njimi včasih precej težavna. Nekateri so na voljo že pripravljeni, druge lahko kupite v zrnatem stanju in jih morate pred uživanjem zmešati z vodo. Če želite izbrati dober športni napitek, morate vedeti, kakšno je njegovo delovanje.

Tovrstni športni napitki imajo dve pomembni vlogi. Prva je nadomestitev vode, ki jo med aktivnostjo izgubite z znojenjem, druga pa priskrbeti organizmu ogljikove hidrate, potrebne za zadovoljitev energijskih potreb. Športni napitki so za uspešno udejstvovanje v športu izjemnega pomena, še zlasti v vročem poletnem času. Najbolj pomembno pri športnih napitkih je, da vsebujejo pravo količino in vrsto ogljikovih hidratov.

V primerih, ko je odstotek ogljikovih hidratov v napitku previsok (nad 10 odstotkov), se v črevesju pojavljajo težave pri vsrkavanju vode. Zato so vsi kakovostni športni napitki zasnovani tako, da vsebujejo šest do osem odstotkov ogljikovih hidratov. Takšna koncentracija napitka še ne moti vpijanja vode, ob tem pa dovaja organizmu zadostno količino ogljikovih hidratov za zadostitev energijskih potreb med vadbo. S 600 do 1200 ml vode, kolikor jo je med enourno vadbo treba popiti, dovedemo organizmu 36 do 96 g ogljikovih hidratov, kar je 144 do 384 kcal na uro.

Poleg vsebnosti ogljikovih hidratov je izrednega pomena tudi njihova sestava oziroma vrsta uporabljenih ogljikovih hidratov. Športni napitki morajo vsebovati več vrst ogljikovih hidratov (preproste in kompleksne), saj se le-ti vsrkajo različno hitro in tako organizmu zagotavljajo kakovosten vir energije od trenutka, ko ste jih zaužili, in tudi daljše časovno obdobje. Na vsrkavanje vpliva tudi temperatura napitka, saj je dokazano, da se najhitreje vsrkajo napitki s temperaturo 10 do 15 stopinj Celzija.

Poleg omenjenih dejstev morate ob izbiri športnega napitka upoštevati tudi njegovo molarnost, koncentracijo vsake posamezne snovi v napitku. Športni napitki z enako molarnostjo, ali še bolje, z nižjo molarnostjo, kot jo imajo telesne tekočine, se vsrkajo bolje in hitreje kot napitki, katerih molarnost je bistveno višja ali nižja.

Poleg tega lahko na embalaži športnih napitkov preberete, da vsebujejo natrij in druge elektrolite. Večina meni, da je naloga teh elektrolitov nadomestitev elementov, ki jih med vadbo izgubite. Prvi športni napitki so zaradi tega vsebovali enako količino soli kot morska voda. Verjetno ni treba poudariti, da je bil okus teh napitkov grozen in so jih lahko pili le največji športni navdušenci.

Osebe, ki so v dobri telesni pripravljenosti, ob zmerni vadbi izgubljajo z znojem mnogo manj elektrolitov kot neaktivni, brez težav jih lahko nadomestijo že z uravnoteženo prehrano. Torej je glavni razlog za vsebnost elektrolitov v športnih napitkih okus, saj je bilo že davno ugotovljeno, da večina ljudi, še posebej ko so žejni, posega samo po pijačah, katerih okus jim ustreza.

Pri nakupu športnega napitka upoštevajte omenjena dejstva in če boste izbirali pametno, se bo to poznalo tudi pri vaših športnih dosežkih.