Kajmak, flancati in kultura

Besedilo: Urša Peternel
četrtek, 29. maj 2008 / 06:00

Drugo leto zapored je potekala Kulturna mavrica Jesenic, na kateri so se predstavile različne kulture in kulturna društva z Jesenic.

»Slovenci so tako ali tako malo čudni – jedo kajmak z marmelado …« Takole je mlada predstavnica srbske narodnosti komentirala kulinarično združitev Srbije in Slovenije, znano iz filma Kajmak in marmelada. »Sicer pa se kajmak največkrat je s koruzo, to je kruhom iz koruzne moke, s pogačo, uporablja se ga za pite in burek …,« je razložila. In vsi obiskovalci nedeljske prireditve Kulturna mavrica Jesenic, ki je potekala na Stari Savi, so pravi srbski kajmak lahko tudi pokusili. Ob njem pa še srbsko slivovico, koruzni kruh, uštipke, pito s kajmakom in pecivo, ki so ga spekle članice Kulturnega, prosvetnega in športnega društva Vuk Karadžić z Jesenic. Prav njihova stojnica je bila najbolje pripravljena in polna srbskih dobrot, obiskovalci so si lahko ogledali tradicionalna srbska oblačila, nekatere knjige, prisluhnili srbski književnosti … Na podoben način so se predstavile tudi druge kulture, Makedonsko kulturno društvo Ilinden, Kulturno športno društvo Bošnjakov Biser, od slovenskih pa Kulturno umetniško društvo Triglav Slovenski Javornik-Jesenice (na njihovi stojnici so se obiskovalci lahko posladkali tudi s flancati) in KŠD Hrušica – Otroški folklorni skupini Rožle in Rožletki. Na prireditvi so združili ples, petje in recitacije, nastopilo pa je prek 70 sodelujočih. Kot je v imenu organizatorjev povedala Lili Tkalec, vodja Mladinskega centra Jesenice, je bila prireditev letos prvič dvodnevna. V soboto so v Podmežakli potekale športne igre, nedelja na Stari Savi pa je bila namenjena nekoliko drugačni predstavitvi jeseniške večkulturnosti. »S Kulturno mavrico Jesenice smo želeli prikazati različne kulture in pisanost Jesenic, obenem pa dokazati, da se ljudje različnih narodnosti in kultur lahko družijo in zabavajo skupaj,« je dejala Lili Tkalec. Prireditev je potekala v okviru Evropskega leta medkulturnega dialoga.