Valentinovi recepti

Valentinovi mafini

Sestavine:300 g malin, 250 g moke, 2 kavni žlički pecilnega praška, pol kavne žličke sode bikarbone, sol, jajce, 100 g sladkorja, 80 ml olja, 350 g smetane, 120 g pinjenca, tanek oblat biskvitnega testa, jedilna žlica sladkorja v prahu.

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V vdolbinice pekača za mafine namestimo papirnate modelčke. 150 g malin prihranimo za dekoracijo, ostale zdrobimo in jih premešamo z moko, pecilnim praškom, sodo bikarbono in ščepcem soli. V posebni posodi razžvrkljamo jajce in sladkor. Primešamo olje, 150 g smetane in pinjenec. Mešanico moke stresemo k masi s pinjencem in le toliko premešamo, da se vse sestavine navlažijo. S testom napolnimo vdolbinice v modelu za mafine tri četrtine visoko. Pečemo v pečici 20 do 25 minut, da zlato porjavijo. Iz biskvitnega testa izrežemo 12 majhnih srčkov. Maline, ki smo jih prihranili, zmečkamo s sladkorjem v prahu in pretlačimo skozi cedilo. Preostalo smetano čvrsto stepemo in ji primešamo malo malinove kaše. Smetano porazdelimo po mafinih. Z malinovo kašo napolnimo brizgalno vrečko, okrasimo srca in jih položimo na smetano.

Valentinova juhica

4 banane, 1 dl sladke smetane, 2 žlici moke, 7 dag paradižnikove mezge, jušna osnova, 2 čebuli, žlička česna v prahu, kokosova moka za posip, oljčno olje

Na oljčnem olju na hitro popečemo banane. Preložimo jih v posodo in jih damo na toplo. Na preostalem olju popražimo čebulo, dodamo česen, paradižnikovo mezgo in zalijemo z jušno osnovo. Premešamo. Posebej gladko zmešamo moko in sladko smetano in prilijemo k juhi za zgostitev. Začinimo z origanom, črnim poprom in soljo. Dodamo polovico popečenih banan in premešamo s paličnim mešalnikom. Juhi dodamo drugo polovico opečenih banan in potresemo s kokosovo moko.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / petek, 29. avgust 2014 / 12:39

Miro Cerar sestavlja vlado

Ljubljana – V ponedeljek je državni zbor z večino glasov potrdil Mira Cerarja za mandatarja, ki bo sestavil novo slovensko vlado. Ta teden so koalicijski partnerji (SMC, DeSUS in SD) uskladili tudi...

Objavljeno na isti dan


Gospodarstvo / sreda, 16. januar 2013 / 07:00

Rejci drobnice bodo zborovali

Češnjica - V soboto, 19. januarja, ob 10. uri bo v restavraciji Lušina na Češnjici pri Železnikih letni občni zbor Društva rejcev drobnice Škofja Loka. Člani bodo obravnavali por...

Gospodarstvo / sreda, 16. januar 2013 / 07:00

Srečanje gorenjskih rejcev prašičev

Hotemaže - V četrtek, 17. januarja, ob 10. uri bo v gostilni Logar v Hotemažah tradicionalno srečanje gorenjskih rejcev prašičev. Rejci se bodo seznanili z novostmi v prehrani pr...

Avtomobilizem / sreda, 16. januar 2013 / 07:00

Citroën C-Elysee, nizkocenovnik za krizne čase

Tudi pri francoskem Citroënu imajo avtomobil za manj premožne kupce, ki pričakujejo, da bodo za svoj denar dobili veliko. Limuzina C-Elysee meri v dolžino 4,43 metra in je bližnja sorodnica Peuge...

Prosti čas / sreda, 16. januar 2013 / 07:00

Skupina Muff v KluBaru

V soboto, 19. januarja, ob 21. uri bo v kranjskem KluBaru nastopila skupina Muff. Predskupina: Nejc & Saša.

Prosti čas / sreda, 16. januar 2013 / 07:00

Golf postal avto leta

V velikem studiu Televizije Slovenija se je v soboto z avtomobilsko in glasbeno obarvano oddajo končal izbor Slovenski avto leta 2012. Slavil je Golf.