Franci Šolar s sadnim sokom, za katerega je prejel zlato medaljo.

Priznanje kot obliž na rano

Franci Šolar, gospodar na Pecarjevi kmetiji na Spodnji Dobravi, je na mednarodnem ocenjevanju prejel zlato medaljo za sadni sok. Ob vseh težavah, ki mu jih je pred leti povzročil hrušev ožig, je to kot obliž na hudo rano.

»Tudi letos smo imeli hrušev ožig, vendar so zdaj predpisi manj strogi kot pred leti in nam ni bilo treba sekati drevja,« pravi Franci Šolar.

Spodnja Dobrava – Na kmetiji, ki obsega osem hektarjev kmetijskih zemljišč in petnajst hektarjev gozdov, so se v preteklosti ukvarjali z živinorejo, predvsem z rejo plemenskih telic za posestvo Bled. Ker so ugotovili, da imajo za »ekonomijo velikega obsega« premalo zemljišč, so se postopno preusmerili v sadjarstvo in pred štirimi leti oddali iz hleva še zadnje govedo. Prvo sadno drevje so posadili že sredi devetdesetih let, Franci je takrat tudi pustil službo in se posvetil sadjarstvu, potem so nasad povečevali, pred štirimi leti je obsegal že štiri hektarje. »Kmetija ima za pridelovanje sadja dobro lego, vsa kmetijska zemljišča so okrog hiše, usmeritev v sadjarstvo pa je bila glede na evropske usmeritve tudi rešitev za kmetijo,« je odločitev za preusmeritev od živine k sadju pojasnil Franci. Ko se je pred štirimi leti pojavil hrušev ožig, so Pecarjevi med vsemi sadjarji v Sloveniji občutili najhujše posledice. Odločba, ki so jo prejeli, je velevala: ves nasad oz. skupno 20 tisoč dreves je treba posekati. To so storili - neradi, a vendarle - in potlej od države prejeli odškodnino, za katero Franci pravi, da ni pokrila vseh stroškov, predvsem pa ne pričakovanega dohodka v naslednjih letih. Takrat so se preživljali z dohodkom iz gozda in iz poljedelstva, Francije žena je spet šla v službo ...

Usodno in prelomno leto

Leto 2003 je bilo po eni strani usodno za njihovo sadjarstvo, hkrati pa tudi prelomno in priložnost za razmislek o tem, kako nadaljevati sadjarsko pot. Obnovili so le pol hektarja nasada in se odločili, da bodo pridelovali samo toliko sadja, kolikor ga bodo lahko prodali doma ali predelali v različne izdelke. V hlevu so uredili predelavo, jo registrirali kot dopolnilno dejavnost kmetije, posadili še tristo sadik malin ter kupcem ponudili poleg sadja in malin še različne izdelke – sadni sok, sadni kis, žganje, marmelado in sirup iz malin … Lani so na mednarodnem ocenjevanju sadnih sokov, kisa in sadnega vina v Pantianiccu v bližini Vidma prejeli srebrno medaljo, letos so za sok med vsemi sadjarji iz Italije, Avstrije in Slovenije dobili drugo najvišjo oceno in zlato medaljo, srebrno pa si je prislužil tudi Janez Gregorc iz Podbrezij. «Priznanje nam potrjuje, da je naše sadje kakovostno in da so kakovostni tudi izdelki,« pravi Franci, ki že razmišlja o tem, da bi v prihodnje nasad malin povečal in še popestril ponudbo sadnih izdelkov.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / sobota, 30. julij 2022 / 11:27

Dvojna nevarnost

Vloga sodobne filozofije in filozofov je tudi v tem, da skušajo razumeti in razložiti aktualna dogajanja v svetu. Tak je hrovaški filozof Srečko Horvat, ki opozarja na dvojno nevarnost: jedrsko in pod...

Objavljeno na isti dan


Šport / petek, 9. december 2016 / 22:45

Zmaga za Fourcada, Bauer tik za deseterico

Pokljuški biatlonski praznik se je začel z moškim sprintom.

Razvedrilo / petek, 9. december 2016 / 18:32

Vsemogočna komedija

»Ni ga soseda, ki ne bi kljuboval sosedu. Pohlepni ste! Proizvajate samo še tone in tone smeti. Morja mi polnite s plastiko in nafto. Pustošite mi svet z vojnami. Zadušili ste mi pljuča z...

Razvedrilo / petek, 9. december 2016 / 18:08

V zenitu metala

Kranjska psy-death metalska zasedba Armaroth je presekala realnost s svojim težko pričakovanim LP-prvencem Zenith, ki so ga 3. decembra v živo predstavili publiki v Trainstation SubArtu. Začetki sk...

Preddvor / petek, 9. december 2016 / 16:59

Plamenke vabijo na praznični koncert

Preddvor – Ženska vokalna skupina Plamenke iz Preddvora ob peti obletnici svojega delovanja prireja praznični koncert. V nedeljo, 11. decembra, bodo v dvorani kulturnega domka v Preddvoru nastopile...

Šport / petek, 9. december 2016 / 16:58

Ločani v četrtfinalu pokala

Škofja Loka – Minula torek in sredo so rokometaši odigrali večino tekem osmine finala pokala Slovenije. Edini gorenjski predstavniki, ki so si zagotovili nastop v osmini pokala, so bili rokometaši...