Franc Zavodnik (Foto: Kaja Pogačar)

Dan odprtih vrat ekoloških kmetij

To nedeljo bo na biodinamični in ekološki kmetiji pri Zavodnikovih na Bregu Dan odprtih vrat ekoloških kmetij Slovenije. Okrogla miza na temo Ali je Gorenjska lahko prva eko regija v Sloveniji.

V sklopu Dneva odprtih vrat ekoloških kmetij Slovenije, ki ga pripravljata biodinamična in ekološka kmetija pri Zavodnikovih ter Ajda, društvo za biološko dinamično gospodarjenje Gorenjska, bo v nedeljo med 10. in 16. uro tržnica, na kateri bodo biodinamične kmetije z Gorenjskega ponudile svoje izdelke. Ob 12. uri pripravljajo okroglo mizo z župani Gorenjske na temo Ali je Gorenjska lahko prva eko regija v Sloveniji. Temu bo sledila demonstracija kuhanja z žitaricami, predstavitev starih kmečkih orodij in naprav, prikazali pa bodo tudi, kako so mlatili žito na star način.

Zavodnikovi na Bregu se z biodinamičnim kmetovanjem, za katerega gospodar Franc pravi, da je nadgradnja ekološkega kmetovanja, ukvarjajo že sedem let. »Biodinamična metoda gospodarjenja je sonaravna metoda kmetovanja, ki upošteva zakonitosti ritmov in energij Zemlje in kozmosa,« je pojasnil. Pri biodinamičnem kmetovanju je prepovedana uporaba kakršnih koli kemičnih sredstev, dovoljeni so le povsem naravni preparati. »Za gnojenje imamo kompost. Poleg tega za dognojevanje uporabljamo gnoj iz roga, pri čemer kravjemu iztrebku dodamo nekaj sestavin. Vse skupaj damo v kravji rog in za pol leta zakopljemo v zemljo. Uporabljamo tudi gnoj po Mariji Thun. Gre za preparat, pri katerem kravjemu iztrebku dodamo določene sestavine, kot so kremenčev pesek, ilovica, jajčne lupine, in vse skupaj v sodu zakopljemo v zemljo,« je strnil. Zavodnikovi se ukvarjajo s sadjarstvom, pridelujejo vrtnine in žita ter redijo goske, race in ovce.

V Sloveniji je skupaj 22 biodinamičnih kmetij, od tega jih je šest na Gorenjskem.

 

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / četrtek, 1. julij 2010 / 07:00

V stražnem stolpu bo stalna razstava

Kamnik - Agencija za turizem in podjetništvo Kamnik je bila uspešna na javnem razpisu Ministrstva za kulturo pri pripravi projekta Ureditev razstavnega prostora v kapeli sv. Elig...

Objavljeno na isti dan


Škofja Loka / torek, 25. september 2007 / 07:00

Minister Žagar je odprl obrtno cono

Obrtna cona je pripravljena, da podjetniki v njej začnejo graditi. Gradnja športne dvorane na Trati po načrtih, kmalu začenjajo že drugo. Ob gradnji Poljanske obvoznice tudi več manjših cest.

Škofja Loka / torek, 25. september 2007 / 07:00

Še ena razprava o Kapucinskem predmestju

Škofja Loka – Kapucinsko predmestje skupaj s starim mestnim jedrom predstavlja novo mestno središče, je bilo glavno sporočilo še ene predstavitve predlaganega občinskega lokacijs...

Splošno / torek, 25. september 2007 / 07:00

Zavedajo se kulturne dediščine

Škofja Loka je že v sedemdesetih letih začela uveljavljati sistem varovanja kulturne dediščine. V občini so nedavno razglasili 21 novih kulturnih spomenikov.

Splošno / torek, 25. september 2007 / 07:00

Bogatejši ekološki otoki

Dela na obnovi starožirovske ceste so se začela. Načrte za nogometno igrišče bodo izdelali po sprejemu prostorskega plana.

Splošno / torek, 25. september 2007 / 07:00

Možnost oživitve Tavčarjevine

Podjetje Hosting edini ponudnik in izbran na razpisu, obstaja realna možnost oživitve Tavčarjevega dvorca in posestva Visoko. Nujna racionalizacija odvozov odpadkov.