Okusno in hitro pripravljeno

Solata iz testenin

Sestavine:

- 20 dag polžkov

- 35 dag posebne salame

- pol skodelice oliv

- 2 jabolki

- 4 kisle kumare

- 2 sardelna fileta

- 15 dag majoneze

- sol in poper

Polžke skuhamo in ohladimo, vse druge sestavine pa narežemo na kockice in obročke, začinimo, dobro zmešamo in ohlajeno ponudimo.

Topli kruhki

Sestavine:

- toast

- 20 dag mortadele

- 20 dag šunke

- 1 kisla smetana

- 1 jajce

- 20 do 25 dag naribanega sira

- nekaj kaper

- nekaj šampinjonov

- malo sladke smetane

- sol in poper

Salamo, šunko in vse druge sestavine narežemo na kockice oziroma lističe, pomešamo s sladko in kislo smetano, posolimo, popopramo in s to zmesjo obložimo rezine toasta, ki smo jih naložili v pekač. Potresemo jih še z nastrganim sirom in zapečemo v vroči pečici, da se sir razpusti.

Sadje s skutno kremo

Sestavine:

- vrečka vaniljevega pudinga

- žlica masla

- 20 dag skute

- sadje (jagode ali marelice, breskve ali vloženo sadje)

Vaniljev puding skuhamo po navodilih z vrečke. Še vročemu dodamo maslo, ko je krema ohlajena, pa vanjo zmešamo pretlačeno skuto. Kremo nato prelijemo preko sadja, ki smo ga lepo razporedili po krožniku ali v večji skodelici. Če smo uporabili vloženo sadje, ga moramo dobro odcediti. Sladica naj nekaj časa stoji v hladilniku, lahko pa jo pripravimo že dan prej.

 

Ribezov sok

Sestavine:

- ribez

- sladkor

- malinov ekstrakt

Ribez osmukamo, operemo in skuhamo v sokovniku. V spodnjo posodo dolivamo vodo. Sok prestrežemo, potem pa dodamo na liter soka pol kilograma sladkorja in pustimo, da vre pet do deset minut. Pridno pobiramo pene. Na koncu lahko dodamo še malo malinovega ekstrakta, nato pa vroč sok natočimo v vroče steklenice in jih zapremo s prekuhanimi gumijastimi zamaški. Preden steklenico zamašimo, lahko na sok nalijemo tudi žlico domačega žganja.

 

 

Vir: Kuharske bukve slovenskih gospodinj

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / nedelja, 1. maj 2016 / 13:48

Na narečnih vižah osem ansamblov

V Škofji Loki bo 10. junija že 16. Večer slovenskih viž v narečju, ki ga prireja Radio Sora v sodelovanju z Agencijo Geržina Videoton. Strokovna komisija pod vodstvom Tomaža Tozona in Francke Benedik...

Objavljeno na isti dan


Splošno / sobota, 8. december 2007 / 07:00

Strategija razvoja MO Kranj

Javni poziv za sodelovanje v delovnih telesih za pripravo strategije.

Splošno / sobota, 8. december 2007 / 07:00

Gremo skupaj naprej

Na to, koliko ciljev lahko župan skupaj z občinsko upravo uresniči v enem letu, vpliva mnogo dejavnikov. Lahko zatrdim, da smo družno zavihali rokave in nadaljevali v prejšnjem mandatu...

Škofja Loka / sobota, 8. december 2007 / 07:00

Odprli obnovljen cestni odsek

Luša - Krajevna skupnost Luša-Sv. Lenart je letos spomladi zaradi dotrajanosti odseka ceste od vasi Sv. Lenart do križišča Rastovke pričela izvajati pripravljalna dela za uredite...

Radovljica / sobota, 8. december 2007 / 07:00

Občinski in Linhartov praznik

Radovljica - V radovljiški občini bodo v torek ob občinskem prazniku, ki ga praznujejo ob obletnici rojstva rojaka Antona Tomaža Linharta, odprli stalno razstavo o Linhartu in na...

Zanimivosti / sobota, 8. december 2007 / 07:00

Drsališče je že postavljeno

Bohinjska Bistrica - Na travniku pred zdravstvenim domom v Bohinjski Bistrici so začeli urejati drsališče. V nedeljo pa je na njem že nastajal led. V tem tednu bo urejena tudi ok...