Franc Žan s priznanjem ter z nagrajenim jabolčnim žganjem in borovničevim likerjem

Zlato za Žanovo žganje

Franc Žan iz Pševega je na ocenjevanju izdelkov iz sadja v okviru koroškega združenja Mostbarkeiten prejel zlato in srebrno priznanje.

Pševo – Združenje Mostbarkeiten, ki združuje predelovalce sadja pa tudi gostince, je letos pripravilo šesto mednarodno ocenjevanje izdelkov iz sadja Alpe Adria, na katerem je 180 kmetov in drugih predelovalcev sadja iz Avstrije, Italije, Nemčije in Slovenije sodelovalo s skupno 690 vzorci žganja, likerja, sadnega vina, sadnega soka in kisa. Po oceni komisije je 258 izdelkov prejelo zlato priznanje, 225 srebrno in 112 bronasto. Slovenska udeležba je bila letos slabša kot prejšnja leta, razlog za to naj bi bilo plačilo stroškov, kljub temu pa je bila Slovenija uspešna. Franc Žan iz Pševega je za jabolčno žganje prejel zlato priznanje in z njim postal tudi nacionalni prvak, za borovničev liker pa je dobil srebrnega. Kot je povedal, se z žganjekuho ukvarja že enaintrideset let, pred trinajstimi leti se je za predelavo sadja registriral kot samostojni podjetnik. Ob službi, zaposlen je v Zavarovalnici Triglav, se s to dejavnostjo ukvarja v popoldanskem času. Iz sadja, ki ga kupuje pri sadjarjih, pripravlja jabolčno in tepkovo žganje, sadjevec ter borovničev, medeni in limonin liker. Na Šutni gradi nov objekt za predelavo sadja, žganjekuha bo predvidoma končana jeseni, načrtuje pa tudi sušenje sadja, stiskanje mošta in izdelovanje sadnega kisa. Pri žganjekuhi je zdaj za razliko od preteklosti bolj malo ročnega dela, za kurjavo pa še vedno uporablja drva.

 

 

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Škofja Loka / ponedeljek, 17. junij 2019 / 13:45

Ustanovili Zavod 973

Škofja Loka – Po drugi obravnavi na junijski seji občinskega sveta so v Škofji Loki ustanovili javni zavod za organizacijo prireditev in dogodkov Zavod 973. V ustanovitvenem aktu je zapisano, da je...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / sreda, 4. junij 2008 / 07:00

Playboyevo dekle leta 2008 je postala Sabina Mali

Včeraj so v ljubljanski kavarni Sputnik organizatorji ene že tradicionalnih zabav slovenske izdaje najbolj znane revije za moške predstavili 'plejmejtke' Tadejo Štruc, Evo Svete, Lucijo Ledinek,...

Radovljica / sreda, 4. junij 2008 / 07:00

Potujmo, rešujmo, tekmujmo

Radovljica - OŠ Antona Janše Radovljica je v soboto že enajstič zapored pripravila državno tekmovanje Potujmo, rešujmo, tekmujmo, na katerem se je 64 mladih iz dvajsetih slovensk...

Splošno / sreda, 4. junij 2008 / 07:00

Potok Belca, čigava skrb?

V prejšnji številki Belce smo obelodanili problematiko potoka Belca. Glede na pretresljive napovedi je bil odziv vaščanov daleč pod pričakovanji. Zato pa smo dobili pozitiven dopis Agencije Republike...

Splošno / sreda, 4. junij 2008 / 07:00

V pričakovanju drugega krajevnega praznika

Konec avgusta bo potekal že drugi Naaaj dan, ki naj bi bil iz leta v leto večji magnet za ljudi. Verjetno se spomnite poletnega dneva iz lanskega leta, ko se je pred Kulturnim domom Predoslje trlo lju...

Kranj / sreda, 4. junij 2008 / 07:00

Priložnost za ekološki in izletniški turizem

Predoslje morajo razviti svojo blagovno znamko in izoblikovati celostno podobo, s katero bo kraj prepoznaven in konkurenčen na turističnem trgu, je prepričan Danilo Šenk, predsednik Krajevne skupnosti...