Po letu dni med najboljšimi

Blejski hotel Lovec, ki je organizacijska enota družbe Hotel Slon, d. d., Ljubljana, si je po dobrem letu od odprtja prislužil nagrado Best Western.

Bled – »Tisti hip, ko smo se v Hotelu Slon odločili, da bomo kupili okoli sto let starih hotel Lovec, ki je bil zaprt že skoraj desetletje, smo vedeli, da ga hočemo takšnega, kot je bil, to je hotel z dušo!«, je na petkovi predstavitvi dobljene nagrade Best Western poudaril direktor Hotela Slon Goran Križnar. Zasluge, da jim je to uspelo, gredo od arhitektov, ki so znali uresničiti vizijo hotela s sodobno dušo v enkratni naravi in v enkratnem Bledu, kvalitetnih izvajalcev gradnje, do predvsem ljudi, ki v tem hotelu delajo. V hotel Lovec so vnesli preizkušeno Slonovo tehnologijo dela in znanja, uspešno ga vodijo direktorica Mira Džosič, ki ji radi rečejo 'mama hotela', Miloš Ažman, vodja prodaje, ter Zoran Jozič, vodja gostinstva, in so na čelu 32-članskega mladega kolektiva, saj je povprečna starost 33 let.

Po letu in pol obratovanja se je že oblikovala pričakovana struktura gostov: v poletni sezoni so to individualni gostje, predvsem družine, pozno jeseni in pozimi pa seminarski gostje. V prvih devetih mesecih letošnjega leta so v hotelu Lovec, ki ima 60 sob in šest apartmajev s skupno 111 posteljami, zabeležili 15.700 nočitev 6.600 domačih in 960 tujih gostov, kar pomeni 67-odstotno zasedenost v prvem letu delovanja. V hotelu se kot gostinski obrati uveljavljajo pivnica, restavracija, ki je že pridobila sloves odlične, ter slaščičarna. Dobro sodelujejo z Bledom, zlasti Zavodom za pospeševanje turizma, ki pomaga pri promociji hotela, hotel pa pomaga pri številnih prireditvah. Vsak dan v sodelovanju z domačini za goste pripravijo predstavitev možnosti in zanimivosti Bleda.

Hotel Lovec je tudi od začetka poslovanja član Best Western, največje hotelske verige na svetu s prek 4.200 hoteli. Gre za združevanje hotelov v zasebni lasti in z neodvisnim upravljanjem, ki pa morajo izpolnjevati vse hotelske standarde, ki jih določi veriga, glede na trende hotelirstva v svetu, konkurenco, zahteve in pričakovanja gostov in pričakovano kvaliteto storitev blagovne znamke. Med dvema kategorijama hotelov sodi hotel Lovec v višjo – Best Western Premier, kar se pozna tudi pri cenah. Kot so povedali, so se v Lovcu odločili za zmerno visoke cene.

V verigi Best Western enkrat letno prek zunanjih sodelavcev – inšpektorjev ugotavljajo kvaliteto, pri čemer ocenjujejo izpolnjevanje standardov, hotelske sobe in druge javne prostore, blagovno znamko in nastop zaposlenih. V Best Western Srednja Evropa s sedežem na Dunaju, v katero je vključenih 73 hotelov, na podlagi ocen podeljujejo nagrado trem najboljšim hotelom v regiji. Da so v taki konkurenci po dobrem letu poslovanja dobili nagrado v hotelu Lovec, je veliko priznanje in v čast vodstvu in vsemu kolektivu.