Zgodovina žafrana in jedi z žafranom

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Razvedrilo / / 23:00

V Škofjo Loko najprej na sprehod, potem pa še na žafranov sladoled.

Danes, 31. maja, vas ob 16.30 vabijo na vrt Loškega gradu na sprehod v družbi višje kustosinje Biljane Ristić in predavanje o žafranu z Ivanom Manganijem ter Anjo Bukudur. Biljana Ristić bo orisala zgodovino žafrana in njegovo uporabo na škofjeloškem območju ter predstavila njegovo preteklost od srednjega veka do sester uršulink in njegovo vlogo danes. Ivan Mangani in Anja Bukudur pa se že nekaj let ukvarjata z gojenjem žafrana. Predstavila bosta njegove lastnosti, načine gojenja ter uporabo v kulinariki in v zdravilne namene. Sprehod lahko nadaljujete na večerji z žafranovimi jedmi v gostilni Pr' Pepet. Ta bo ob 18. uri, na voljo pa bosta dva trihodna menija, mesni in veganski. Pri prvem bodo glavna zvezda goveja lička z milansko rižoto, pri drugem pa samo milanska rižota. Ne bo pa manjkal niti žafranov sladoled. Za več informacij se obrnite na zafran.tolmin@hotmail.com ali na gostilno Pr' Pepet.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Jesenice / petek, 31. maj 2019 / 07:31

Bi imeli dres Mete Hrovat?

Še danes do 19.59 je mogoče sodelovati v dobrodelni dražbi športnih artiklov in se potegovati za podpisane drese, štartne številke, kape, očala znanih športnikov.

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / sreda, 24. maj 2023 / 17:55

Tekmovali v kuhanju golaža v Godiču

V Godiču v okolici Kamnika so že sedmič pripravili Godič golaž open. Gostil ga je Slovenija Eco resort, tekmovalo pa je več kot 25 ekip. Sicer je bilo število prijav omejeno na največ trideset ekip...

Gospodarstvo / sreda, 24. maj 2023 / 17:51

Priznanja za mlečne in krušne izdelke

V okviru festivala Dobrote slovenskih kmetij so ocenili tudi mlečne in krušne izdelke, še zadnji dve skupini izdelkov od skupno sedemnajstih. Izkazale so se tudi gorenjske kmetije.

Gospodarstvo / sreda, 24. maj 2023 / 17:27

Razpis za zmanjšanje emisij plinov

Kranj – Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je objavilo javni razpis, s katerim namenja kmetijskim gospodarstvom 15 milijonov evrov za nakup kmetijske mehanizacije za zmanjšanje emisi...

Rekreacija / sreda, 24. maj 2023 / 17:23

Dva kilometra, tisoč sto višinskih metrov

Matajur (1642 m n. m.) – Zelo zahtevna zavarovana pot, ki pelje po severnem, izjemno strmem pobočju na Matajur. »Sentiero Alpinistico« via Palma. Zavarovana pot na zahtevnem terenu. Staroverci so goro...

Kultura / sreda, 24. maj 2023 / 17:19

Pesniški recital Pasijonke v Crngrobu

Crngrob – V petek, 26. maja, ob 20. uri bo pri cerkvi Marijinega oznanjenja v Crngrobu potekal pesniški recital Pasijonke – pesmi o trpljenju v vojni in miru. Na kulturnem večeru bodo mladi prebira...