Zgodovina žafrana in jedi z žafranom

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Razvedrilo / / 23:00

V Škofjo Loko najprej na sprehod, potem pa še na žafranov sladoled.

Danes, 31. maja, vas ob 16.30 vabijo na vrt Loškega gradu na sprehod v družbi višje kustosinje Biljane Ristić in predavanje o žafranu z Ivanom Manganijem ter Anjo Bukudur. Biljana Ristić bo orisala zgodovino žafrana in njegovo uporabo na škofjeloškem območju ter predstavila njegovo preteklost od srednjega veka do sester uršulink in njegovo vlogo danes. Ivan Mangani in Anja Bukudur pa se že nekaj let ukvarjata z gojenjem žafrana. Predstavila bosta njegove lastnosti, načine gojenja ter uporabo v kulinariki in v zdravilne namene. Sprehod lahko nadaljujete na večerji z žafranovimi jedmi v gostilni Pr' Pepet. Ta bo ob 18. uri, na voljo pa bosta dva trihodna menija, mesni in veganski. Pri prvem bodo glavna zvezda goveja lička z milansko rižoto, pri drugem pa samo milanska rižota. Ne bo pa manjkal niti žafranov sladoled. Za več informacij se obrnite na zafran.tolmin@hotmail.com ali na gostilno Pr' Pepet.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Škofja Loka / sreda, 4. februar 2015 / 13:28

Pomagala jim je narava

V društvu Rovtarji, ki je v soboto priredilo šestnajsto mednarodno tekmovanje v smučanju po starem v Škofji Loki, so se razveselili obilice snega, ki je padel dan pred tekmo, na tekmovalni dan pa lepe...

Objavljeno na isti dan

Radovljica / torek, 4. avgust 2020 / 23:43

Praznik Občine Radovljica

Velika plaketa Občine Radovljica Tončku Smoleju, priznanja tudi za zlate maturante in odličnjake. Slovesnost zaradi koronavirusa letos ne bo odprta za javnost.

Gorenjska / torek, 4. avgust 2020 / 23:43

V pokoj starejši

V Evropi se delež starejšega prebivalstva veča, enako velja za Slovenijo. Napovedi kažejo, da se bo to še nadaljevalo in da bo do leta 2050 več kot trideset odstotkov prebivalstva starejše...

Radovljica / torek, 4. avgust 2020 / 23:41

Razstava o tovarni Almira

Radovljica – Ob radovljiškem občinskem prazniku bodo v sredo v Galeriji Šivčeva hiša odprli razstavo Alpska modna industrija – Almira; Preteklost oblikuje sedanjost. Razstava je nastala v sodelovan...

Kamnik / torek, 4. avgust 2020 / 23:39

Sveti Coprijan, poln pravljic

Sto petdeset let po njihovem nastanku je te dni izšla knjiga pravljic, povedk in drugega pripovednega izročila, ki ga je v Motniku in okolici zapisal Gašper Križnik.

Gospodarstvo / torek, 4. avgust 2020 / 23:32

Odkupne cene mleka

Kranj – Po podatkih Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja so mlekarne junija za mleko, dostavljeno v mlekarno ter s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin, plačale v povprečju...