Borovničev tiramisu v kozarcu

Sladice v kozarcu imajo svoj čar, saj lahko tako ustvarimo sladice, ki so na pogled še posebej privlačne, poleg tega pa imamo tudi nekaj manevrskega prostora s samo strukturo. Borovničev tiramisu v kozarcu združuje piškote, namočene v kavi, plast borovnic, vse skupaj pa zaključi nežna vaniljeva krema. Tako enostavno, a tako okusno.

Za pripravo borovničevega tiramisuja potrebujemo: 200 g otroških piškotov, 2,5 dl močne kave, 2 žlici ruma; za borovničevo plast: 400 g svežih ali zamrznjenih borovnic, 1,5 dl rdečega vina, 100 g sladkorja, 1 žlico koruznega škroba; za vaniljevo kremo: 0,5 l mleka, 1 paket vaniljevega pudinga, 4 dl smetane, 4 žlice sladkorja, 2 vaniljeva sladkorja; kakav za posip.

Priprava vaniljeve kreme: Vaniljev puding zmešamo s 5 žlicami hladnega mleka. Preostalo mleko zavremo, mu primešamo sladkor in vaniljev sladkor ter vanj zakuhamo puding. Odstavimo s štedilnika in ohladimo do mlačnega. Da se na pudingu ne naredi skorja, ga pokrijemo s folijo za živila. Smetano stepemo in jo z lopatico vmešamo v ohlajen puding.

Priprava borovničeve plasti: Borovnice stresemo v kozico, potresemo s sladkorjem in zalijemo z vinom. Zavremo in pokrito kuhamo na zmerni temperaturi še 15 minut. Koruzni škrob zmešamo z žlico vode ter jo nato vmešamo k borovnicam in kuhamo še minuto, da se zmes malenkost zgosti.

Sestavljanje tiramisujev: V vročo kavo vlijemo rum in vanjo pomakamo otroške piškote. S piškoti obložimo dno kozarcev. Čez piškote razporedimo dve žlici borovničeve kreme in jih prekrijemo z vaniljevo kremo. Kremo prekrijemo z novo plastjo piškotov, namočenih v kavo. Nanjo razporedimo preostalo borovničevo kremo in nato preostalo vaniljevo kremo. Po vrhu posujemo še s kakavom. Kozarce za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se tiramisu dobro ohladi.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / sreda, 1. avgust 2007 / 07:00

Kranj je pokal po šivih

Končno je tudi Kranj doživel svoj trenutek: polne ulice, čemur je najverjetneje botroval dober izbor dveh glavnih nastopajočih na petkovem in sobotnem večeru že tradicionalne 25. Kranjske noči.

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / ponedeljek, 12. marec 2018 / 19:24

Previdno tudi zaradi divjadi na cesti

Plašno gozdno prebivalko je pred dnevi na poti proti Sorici v objektiv ujel fotograf Andrej Tarfila. Divjad običajno marca in aprila vzpostavlja teritorije, zato lahko nanjo pogosto naletimo tudi n...

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. marec 2018 / 19:20

Na poslovanje Triglava vplivali izredni dogodki

Skupina Triglav je lani že tretje leto zapored dosegla premijsko rast. Ustvarila je več dobička, kot je načrtovala, a manj kot leto prej. Na poslovanje so pomembno vplivali izredni vremenski dogodki.

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. marec 2018 / 19:19

Poostren nadzor izplačila plač

Od 360 obravnavanih delodajalcev jih 137 ni izplačalo plač, 50 pa jih ni obračunalo prispevkov za socialno varnost.

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. marec 2018 / 19:19

Lastniki nepremičnin naj čim prej uredijo podatke

Kranj – Dvaindvajsetega februarja so začele veljati spremembe in dopolnitve zakona o evidentiranju nepremičnin, na podlagi katerih naj bi v zemljiškem katastru, katastru stavb in registru nepremičn...

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. marec 2018 / 17:31

Uspešno poslovanje Petrola

Ljubljana – Nadzorni svet družbe Petrol je ta teden obravnaval in potrdil revidirano poročilo o poslovanju skupine in družbe Petrol, ki je bilo v minulem letu zelo uspešno na obeh glavnih področjih...