Mladi navdušili z živilskimi izdelki

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Naklo / nedelja, 5. maj 2024 / 16:56

Ljubljana – Na Gospodarski zbornici Slovenije je pred kratkim potekalo drugo tekmovanje s področja razvoja inovativnih živilskih izdelkov za dijake pod naslovom Ecotrophelia Slovenija Junior 2024. Vse tri nagrajene ekipe prihajajo z Biotehniškega centra Naklo. Zmagal je izdelek Meekica, kremni kozji jogurt s sadno-zelenjavno bazo, v ekipi so bile Neža Lučin, Hana Langescheid Veber, Katja Jelovčan in Petra Šturm. Drugo mesto je pripadlo izdelku Mek, suhi mešanici za veganski »šmorn« v štirih okusih, v ekipi so bile Maša Cussigh, Eva Gros, Katja Markič in Maja Peternel. Tretje mesto je osvojil izdelek Bone-bon, sadni kolagenski žele bomboni z dodatki zelišč, ekipo so sestavljale Ula Prosen, Tinkara Bajd in Taja Lesjak.