Praznik sira in vina

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Bohinj / petek, 27. oktober 2023 / 08:27

Bohinjska Bistrica – Jutri, 28. oktobra, bo med 15. in 21. uro v dvorani Danica v Bohinjski Bistrici potekala prireditev Praznik sira in vina, na kateri lahko obiskovalci raziskujejo, okušajo in tudi kombinirajo domača vina in sire. Pri razstavljavcih pa je možen tudi nakup. Letos bo prireditev gostila tudi dve delavnici; na eni bodo sodelujoči lahko podrobneje spoznali mohant, njegovo pridelavo in uporabo v kulinariki, na drugi pa se s pomočjo someljeja pobliže spoznali z degustacijo, kakovostjo vina in še čim na to temo. O vinih se bo moč podučiti kar dvakrat: prvič ob 16.10 ter drugič ob 18. uri; mohant pa bodo zainteresiranim približali na delavnici ob 17. uri in še enkrat ob 19. uri.

Praznik sira in vina je zasnovan tako, da promovira sirarje, ki so ključni del bohinjskega kulturnega bogastva, in slovenske vinarje. Da pa bodo starši lahko vse to v miru doživeli, bo poskrbljeno tudi za otroke. Prireditev bo pospremil tudi zven harmonike, ob 20. uri pa bo sledil nastop tria pod vodstvom Nejca Pirca.