Od 13. do 22. oktobra bo sodelovalo več kot sto izbranih restavracij in gostiln. / Foto: Alenka Brun

Jesen brez ostankov

Pred vrati je Teden restavracij. Od 13. do 22. oktobra bodo na njem sodelovale 103 izbrane restavracije in gostilne. Med njimi je kar 28 takih, ki so jih letos opazili tudi Michelinovi inšpektorji, pet jih na Tednu restavracij sodeluje prvič. Rezervacije so restavracije in gostilne začele sprejemati včeraj. Takrat so tudi že razkrile menije, katerih cena se giblje med 23 in 28 evri, kulinarične zgodbe pa so letos v znamenju manj odpadkov, ostankov in zavržene hrane.

Na Tednu restavracij lahko sodelujejo samo najboljše ocenjene restavracije in gostilne – po izboru kulinaričnega kritika Uroša Mencingerja in iskalnika najboljših slovenskih gostiln ter restavracij Izbor okusov www.vivi.si. Merilo kakovosti so srčki in metodologija ocenjevanja, o kateri lahko podrobneje preberete na omenjeni spletni strani.

Uroš Mencinger, kulinarični kritik in selektor Tedna restavracij: »Že v spomladanskem Tednu restavracij so sodelujoče restavracije dokazale, da zero-waste ni le modni slogan, temveč stalna skrb, da je zavržene hrane in odpadkov v gostinstvu in prehrani čim manj. Jesenski Teden bo to še podkrepil …« Dodaja še, da je lanski Teden restavracij spomladi in jeseni privabil skupno več kot 110 tisoč gostov.

Prvič med petimi novimi tokrat najdemo kar tri restavracije iz Gorenjske: Arroi (Bled), Restavracijo Šobec (Lesce) in pa restavracijo Sunrose 7 istoimenskega hotela v Bohinjski Bistrici, kjer sedaj za kuhinjo skrbi Jože Godec, katerega izjemne okuse smo lahko v preteklosti okušali v nekdanjem Penzionu in gostilni Resje v Nemškem Rovtu. Na Gorenjskem sodelujejo tudi – od prejetega enega srčka do največ štirih srčkov od petih možnih in še označbo »nasmeh«, ki jo je dobila Gostilna pri Bizjaku (Zgornja Bela) – poleg te pa še: Hiša Linhart (Radovljica), Danilo gostilna & vinoteka (Reteče), Gostilna Krištof (Predoslje), Restavracija Julijana (Bled), Restavracija Rose (Bled), Restavracija Tabor (Podbrezje), Vila Planinka (Zgornje Jezersko), Gostilna Pr' Matičku (Kranj), Gostišče Draga (Begunje na Gorenjskem), Gostišče Tolc (Spodnja Sorica), Restavracija Triangel (Gozd - Martuljek), Restavracija Triglav (Bohinj), Dvor Jezeršek (Zgornji Brnik), Pino Alpino (Kranjska Gora), Restavracija Blejski grad (Bled), Restavracija Brioni (Kranj), Restavracija Lipa (Kranjska Gora) in Restavracija Pri lovcu (Bohinj).

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / petek, 11. julij 2014 / 12:53

Trije slikarji skupine Vir

Jesenice – V razstavnem salonu DOLIK bo danes, v petek, 11. julija, ob 18. uri odprtje slikarske razstave treh avtorjev: Andreje Ropret, Ivana Prešerna – Žana in Janke Vidmar. Radovljičanka Andreja...

Objavljeno na isti dan


Razvedrilo / četrtek, 4. februar 2016 / 22:12

Eurosport in Tina Maze

Prejšnji teden je Eurosport skupaj s Tino Maze povabil medije v Kranjsko Goro na druženje in smučarski dan z našo svetovno in olimpijsko prvakinjo v alpskem smučanju.

Rekreacija / četrtek, 4. februar 2016 / 22:10

Lansko leto je bilo izjemno

Člani Športnega društva BAM.Bi so se zbrali na rednem letnem srečanju v Kulturni dvorani v Šenčurju. Za seboj imajo izjemno leto, saj so prvič postali pokalni prvak Slovenije v kolesarstvu.

Razvedrilo / četrtek, 4. februar 2016 / 22:08

Dijake je vodil v svet

Milan Ahačič, profesor geografije, je na Ekonomski šoli v Kranju poučeval več kot 37 let. Dijaki se ga spominjajo kot tistega, ki jih je peljal na ekskurzije po Jugoslaviji, jih učil smučanja na Uskov...

Gorenjska / četrtek, 4. februar 2016 / 21:09

Za povezovanje Gorenjske

Konec prejšnjega tedna so gorenjski župani sprejeli program dela Regionalne razvojne agencije Gorenjske za letošnje leto, v njem pa je še kako pomembna priprava in prijava skupnih projektov na razpise...

Jezersko / četrtek, 4. februar 2016 / 21:08

Potrdili so letošnji proračun

V proračunu občine Jezersko je za leto 2016 predvideno nekaj manj kot 1,4 milijona evrov.