Prihranimo pri kuhanju

Ljubljana – V okviru projekta Life IP Care4Climate so na ministrstvu za infrastrukturo pripravili nekaj nasvetov, kako lahko prihranimo pri porabi energije za kuhanje. Poleg uporabe varčnih aparatov med drugim svetujejo tudi, da po nepotrebnem ne vremo prevelikih količin vode in da moč kuhalne plošče zmanjšamo, ko voda v posodi zavre, kuhamo pa v pokritih posodah, s čimer lahko porabo električne energije zmanjšamo tudi do trikrat. Prav tako je pomembno, da izberemo primerno kuhalno površino glede na velikost posode. Med peko ne odpirajmo vrat pečice ter jo izklopimo vsaj deset minut pred koncem peke, saj bo vroč zrak jed spekel do konca. Če je možno, pečemo tudi več jedi hkrati in za pogrevanje raje uporabimo kuhalno ploščo ali mikrovalovno pečico, če jo imamo.