Presne kroglice

Presne kroglice so lahko zdrav in okusen nadomestek kaloričnih sladic, ki so revne s hranili. Da lahko iz prosene kaše ustvarimo še kako dober domač rafaelo, se sliši skoraj malo neverjetno.

Za pripravo rafaelo kroglic potrebujemo: 100 g prosene kaše, 60 g datljev, 3 dl mleka, ščep soli, 1 vaniljev sladkor, 1 žlico sladkorja, 50 g kokosove moke, 30 g mletih mandljev, cele mandlje za sredico, kokosovo moko za posip.

V kozico stresemo proseno kašo, ji dodamo na manjše kose narezane datlje, ščep soli, vaniljev sladkor in žlico sladkorja. Zalijemo z mlekom in kuhamo 15 minut. Kašo nato odstavimo in jo v pokriti posodi pustimo stati pol ure. Nato jo v mešalniku zmeljemo do gladkega. Primešamo ji še 50 g kokosove moke in mlete mandlje ter zmešamo v homogeno zmes. Zmes postavimo za eno uro v hladilnik. Iz ohlajene zmesi oblikujemo kroglice in v vsako kroglico potisnemo mandelj ter jo nato povaljamo še v kokosovi moki.

Nasvet: Če je zmes prevlažna za oblikovanje, ji primešamo še malo mletih mandljev ali kokosove moke.

Za pripravo čokoladnih kroglic s suhimi slivami potrebujemo: 150 g suhih sliv, 50 g mletih mandljev ali lešnikov, 50 g čokoladnega namaza, 1 vanilin sladkor, 1 žličko kakava, 1 žlico medu, mlete mandlje ali lešnike za posip.

V mešalniku do gladkega zmeljemo suhe slive. Če so bolj suhe, jim prilijemo še dve žlici vroče vode. Zmletim slivam dodamo mlete mandlje ali lešnike, čokoladni namaz, vaniljev sladkor, kakav in med. Vse skupaj dobro zmešamo, da dobimo homogeno zmes. Iz dobljene zmesi oblikujemo za oreh velike kroglice in jih povaljamo v mletih mandljih ali lešnikih.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Cerklje / torek, 6. julij 2010 / 07:00

Novice izpod Krvavca

Novice izpod Krvavca, 6. julij 2010, št. 2

Objavljeno na isti dan


Humor / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

Edo, Luc in vsi s Toura

"Poznam Terglava, pred leti sva skupaj igrala, pa še Miča Sivik (Mitja Šivic) je bil takrat v ekipi," je razlagal picopek v kampu.

Zanimivosti / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

S srcem za Sabino in Jožeta

Kranj - Zakonski par Sabina in Jože Hudobivnik iz Kranja živi skupaj že dvajset let. Oba sta invalida s cerebralno paralizo, zato je opravljanje večine za nas vsakd...

GG Plus / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

Jutri bo 99:1

»99 odstotkov nas je. Mečejo nas iz naših domov. Razpeti smo med špecerijo in stanarino. Onemogočena nam je kakovostna zdravstvena oskrba. Izpostavljeni smo onesnaženemu okolju. Dolge ure delamo...

Šport / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

Miran Šubic je predsednik NK Triglav Kranj

Brdo pri Kranju – V ponedeljek so se na volilni skupščini sestali delegati ND Triglav 2000 in po obravnavi poročil in sprejetju novega Statuta razrešili staro vodstvo in izbrali novo. V no...

Kranj / petek, 14. oktober 2011 / 07:00

Nova imena: že videno

Poleg že uveljavljenih političnih strank se za letošnje parlamentarne volitve pojavljajo nova gibanja in stranke, med novimi imeni najbolj odmevata Jankovićevo in Virantovo.