Druga izdaja knjižice Delavska malca

Besedilo: Urška Peternel
Kategorija: Jesenice / četrtek, 18. avgust 2022 / 13:14

Jesenice – Lani so na Jesenicah izdali knjižico Delavska malca, v kateri predstavljajo značilne jedi, ki so jih včasih jedli jeseniški delavci, a se še danes znajdejo na domačih mizah. Knjižice so hitro pošle, zato so zdaj pripravili drugo izdajo, brezplačno so na voljo v TIC Jesenice na Titovi 18 in pri jeseniških gostincih, kjer izbrane jedi pod enotnim imenom Delavska malca tudi strežejo. To so Dom Pristava, Penzion Pr' Betel, Gostilnica in pizzerija Chilli, Restavracija Kazina, Gostilna in pizzerija Turist in Bistro Oaza. Ponujajo jedi, kakršne so včasih kuhali v »fabrških« kantinah ali so jih na domačo mizo postavljale delavske gospodinje, na primer: meso iz župe, govnač in jabuka v šlafroku, ajmoht z žganci ali vaseršpoclni, fržolova župa in omlete z marmelado, jesihflajš z jajcem, kranjska klobasa in okisan fržov, ješprenj s suhimi rebri in šmorn, suh vratnik in endivija s krompirjem, tenstana jetrca s polento ... Delavska malca je nastala pod okriljem projekta KUHAM DOMAče ob finančni podpori Občine Jesenice.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / nedelja, 10. november 2013 / 20:05

Kamničani začeli z zmago

Brčko – Odbojkarji Calcit Volleyballa so na prvi tekmi drugega kroga kvalifikacij pokala Challenge brez izgubljenega niza slavili v Brčkem proti ekipi Jedinstva. Gladko zmago s 3 : 0 bodo morali če...

Objavljeno na isti dan

Kronika / torek, 27. maj 2014 / 00:23

Osumljenec še vedno na begu

Policija še vedno išče 39-letnega Janeza Žnidarja, osumljenega umora 37-letne ženske, ki je v petek umrla pod njegovimi streli. Opozarjajo, da je nevaren in lahko tudi oborožen.

Razvedrilo / torek, 27. maj 2014 / 00:38

Na počitnice s kinematografi Cineplexx gre gospa Tadeja

V mesecu aprilu je potekala velika nagradna igra kinematografov Cineplexx in potovalne agencije Svet križarjenj. Na križarjenje po Sredozemlju in z 500 evri žepnine gre obiskovalka kinematografa Cinep...

Zanimivosti / ponedeljek, 26. maj 2014 / 14:41

Najlepša preproga

V trgovinah je pestra ponudba raznobarvnih preprog, a za najlepše z ubranimi barvami poskrbi narava – konkretno: drevored divjega kostanja, ki se spomladi odene v rdečkaste cvetove. Posnet...

Radovljica / ponedeljek, 26. maj 2014 / 14:25

Zbiratelji razstavljali, menjali, brskali in kupovali

Preteklo soboto so se v Lescah srečali gorenjski zbiratelji. Na ogled in v izmenjavo so bili na voljo predvsem kovanci, razglednice in znamke.

GG Plus / ponedeljek, 26. maj 2014 / 14:24

Za sobivanje letal in ptic

Spomladi, ko se letalski promet zgosti in se ptice vračajo iz toplejših krajev, se nevarnost trkov letal s pticami na letališčih močno poveča. Na brniškem letališču so s številnimi ukrepi število trko...