Ocenjevanje suhomesnatih izdelkov

Kranj – Jutri, v sredo, z začetkom ob 9. uri bo v sejni sobi Kmetijsko gozdarske zadruge Sloga Kranj na Primskovem predavanje o pomenu zorenja govedine v prehrani in predstavitev pravilnika o ocenjevanju kakovosti mesnih izdelkov za ocenjevanje na festivalu Dobrote slovenskih kmetij, nato pa bo še praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov. Udeleženci lahko prinesejo na ocenjevanje domače (neprerezane) izdelke, vsakega pa morajo opremiti z deklaracijo, kamor je treba navesti ime in sestavine izdelka (tudi dodatke), do kdaj je izdelek uporaben in pod kakšnimi pogoji, navodila za uporabo, če so potrebna ... Tisti, ki dejavnosti predelave mesa nimajo priglašene na upravni enoti, naj podatke napišejo na list papirja ali jih natisnejo na etiketo. Vsak bo lahko prinesel na ocenjevanje največ dva izdelka, vsi bodo lahko tudi sodelovali pri ocenjevanju tako, da bodo pokusili izdelke drugih in lahko tudi povedali svoje mnenje.

Oddelek za kmetijsko svetovanje pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Kranj, ki organizira predavanje in delavnico, sprejema prijave še danes, v torek, do opoldneva na telefonskih številkah in e-naslovih 04 511 2701, vanja.bajd-frelih@kr.kgzs.si (Vanja Bajd Frelih) in 04 535 36 17, ana.beden@kr.kgzs.si (Ana Beden). Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa v Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije, ki ima veliko izkušenj z ocenjevanjem mesnih izdelkov za festival Dobrote slovenskih kmetij na Ptuju. Na predavanje in na delavnico vabijo kmete, ki se v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji že ukvarjajo s predelavo mesa v različne izdelke ali jih predelava mesa sicer kako drugače zanima.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / ponedeljek, 15. marec 2010 / 07:00

Razlike naj ne ločujejo, pač pa bogatijo

Škofja Loka - Sterotipi, rasizem in diskriminacija so tema letošnjega otroškega parlamenta, ki v tem času poteka v vseh občinah, kajti 22. marca bo zasedal nacionalni otroški par...

Objavljeno na isti dan


Radovljica / petek, 11. julij 2008 / 07:00

Obnovili pritličje Klinarjeve hiše

Kropa - Konec tedna so v Kropi odprli obnovljene pritlične prostore Klinarjeve hiše v središču Krope. Stavba, v kateri je Kovaški muzej, je tako dobila še 160 kvadratnih metrov o...

Preddvor / petek, 11. julij 2008 / 07:00

Za spremembo dimnikarske zakonodaje

Preddvor - Občinski svet v Preddvoru je na zadnji seji podprl pobudo več kot petsto podpisnikov peticije za spremembo dimnikarske zakonodaje iz vasi v občini Preddvor. Tudi tukaj...

Jesenice / petek, 11. julij 2008 / 07:00

Še vedno brez javnega stranišča

Jesenice - Na junijski seji občinskega sveta je jeseniška občinska svetnica Ivanka Zupančič vnovič izpostavila problem pomanjkanja javnih stranišč v mestu, ki je posebej hud v polet...

Jesenice / petek, 11. julij 2008 / 07:00

Obnova dvorane Podmežakla

Jesenice - Na Občini Jesenice se pripravljajo na začetek obnove Športnega parka Podmežakla. Kot je povedal župan Tomaž Tom Mencinger, bodo začeli obnavljati in dozidavati vzhodni de...

Bled / petek, 11. julij 2008 / 07:00

Gostili predstavnike francoskih narodnih parkov

Bled - Ob predaji predsedovanja Evropski uniji med Slovenijo in Francijo je minuli konec tedna Triglavski narodni park (TNP) obiskala delegacija sedmih visokih predstavnikov fran...