Ocenjevanje suhomesnatih izdelkov

Kranj – Jutri, v sredo, z začetkom ob 9. uri bo v sejni sobi Kmetijsko gozdarske zadruge Sloga Kranj na Primskovem predavanje o pomenu zorenja govedine v prehrani in predstavitev pravilnika o ocenjevanju kakovosti mesnih izdelkov za ocenjevanje na festivalu Dobrote slovenskih kmetij, nato pa bo še praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov. Udeleženci lahko prinesejo na ocenjevanje domače (neprerezane) izdelke, vsakega pa morajo opremiti z deklaracijo, kamor je treba navesti ime in sestavine izdelka (tudi dodatke), do kdaj je izdelek uporaben in pod kakšnimi pogoji, navodila za uporabo, če so potrebna ... Tisti, ki dejavnosti predelave mesa nimajo priglašene na upravni enoti, naj podatke napišejo na list papirja ali jih natisnejo na etiketo. Vsak bo lahko prinesel na ocenjevanje največ dva izdelka, vsi bodo lahko tudi sodelovali pri ocenjevanju tako, da bodo pokusili izdelke drugih in lahko tudi povedali svoje mnenje.

Oddelek za kmetijsko svetovanje pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Kranj, ki organizira predavanje in delavnico, sprejema prijave še danes, v torek, do opoldneva na telefonskih številkah in e-naslovih 04 511 2701, vanja.bajd-frelih@kr.kgzs.si (Vanja Bajd Frelih) in 04 535 36 17, ana.beden@kr.kgzs.si (Ana Beden). Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa v Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije, ki ima veliko izkušenj z ocenjevanjem mesnih izdelkov za festival Dobrote slovenskih kmetij na Ptuju. Na predavanje in na delavnico vabijo kmete, ki se v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji že ukvarjajo s predelavo mesa v različne izdelke ali jih predelava mesa sicer kako drugače zanima.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Bled / torek, 15. marec 2016 / 11:54

Gnojenje težko kar prepovedati

Blejski svetniki bodo na današnji seji obravnavali predlog novega odloka o javnem redu in miru, v katerem so predvideli tudi prepoved polivanja gnojnice v času poletne turistične sezone.

Objavljeno na isti dan


Splošno / četrtek, 27. november 2008 / 07:00

Pri sladkorni bolezni ubijajo zapleti

Svetovna zdravstvena organizacija sladkorno bolezen opredeljuje kot kompleksno kronično presnovno motnjo, za katero je značilna stalna povišana raven sladkorja (glukoze) v krvi.

Splošno / četrtek, 27. november 2008 / 07:00

Sladkorna bolezen tipa 2 - zboli lahko vsakdo

Dokler smo zdravi in od daleč opazujemo, kako zbolevajo naši znanci in prijatelji, si pogosto rečemo, da se nam "to" ne more zgoditi.

Zanimivosti / četrtek, 27. november 2008 / 07:00

Kranjski rovi praznično odeti

Kranjski cvetličarji in rokodelci so z razstavo kranjske rove spremenili v čarobni svet prazničnih aranžmajev.

Gospodarstvo / četrtek, 27. november 2008 / 07:00

Črn teden na borzi

Minuli teden je bil za imetnike delnic eden najbolj črnih v dosedanji zgodovini Ljubljanske borze.

Žirovnica / četrtek, 27. november 2008 / 07:00

Težav z vodo ne bo več

Nov vodohran nad Smokučem bo izboljšal preskrbo s pitno vodo v občini Žirovnica in odpravil težave s slabim pritiskom vode v višje ležečih predelih.