Piškoti z lešniki

Dobro kavo ali čaj lahko nadgradimo še z dobrim piškotom. Z lešnikovimi piškoti, bodisi v kombinaciji z marmelado bodisi s kakavom, bomo pri tem zagotovo uspešni.

Za pripravo lešnikovih huzarskih krapkov potrebujemo: 300 g moke, 70 g lešnikov, 1 jajce, 150 g masla sobne temperature, 100 g mletega sladkorja, polovico pecilnega praška, 1 vanilin sladkor, ščep soli, 4 žlice čvrste marmelade.

Skupaj zmešamo moko, pecilni prašek, lešnike in ščep soli. Maslo skupaj s sladkorjem stepamo do gladke zmesi. Dodamo jajce, vaniljev sladkor in nato še mešanico moke. Vse skupaj zgnetemo v testo, ki ga zavijemo v folijo in ga za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik. Iz testa oblikujemo za oreh velike kroglice in jih polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. S pomočjo kuhalnice v sredino vsake kroglice naredimo luknjico, kamor nabrizgamo marmelado. Piškote pečemo v pečici, segreti na 180 °C, 20 minut.

Za pripravo lešnikovih piškotov s kakavom potrebujemo: 200 g moke, 150 g mletih lešnikov, 50 g kakava v prahu, 200 g masla, 1 jajce, 100 g mletega sladkorja, pol pecilnega praška, pol žličke cimeta, ščep soli, 4 žlice mleka, 3 žlice rjavega sladkorja.

Skupaj zmešamo moko, lešnike, kakav, mleti sladkor, cimet, sol in pecilni prašek. Dodamo na kocke narezano maslo in jajce ter vse skupaj zgnetemo v testo. Iz testa oblikujemo dva dolga in debela svaljka (premer naj bo približno 2,5 cm), ki ju za pol ure ali več postavimo v hladilnik. Nato vsak svaljek premažemo z mlekom ter ga povaljamo v rjavem sladkorju. Vsak svaljek narežemo na pol centimetra debele kolute, ki jih polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Pečemo v pečici, segreti na 180 °C, od 15 do 20 minut.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sobota, 16. september 2017 / 18:11

Na slikah vse, kar lepega nosijo v sebi

Prvi uradni dogodek v novi galeriji Salamander Art je bilo odprtje dobrodelne likovne razstave umetnikov iz Planeta 47. Odprla jo je varuhinja človekovih pravic Vlasta Nussdorfer, dejala je, da so dne...

Objavljeno na isti dan


Škofja Loka / nedelja, 9. oktober 2022 / 19:25

Trenutno le tri pediatrinje

Pediatri v Zdravstvenem domu Škofja Loka začasno novih otrok ne vpisujejo.

Radovljica / nedelja, 9. oktober 2022 / 19:21

Donacija leškim gasilcem

Lesce – Prejšnjo soboto so leški gasilci pripravili dan odprtih vrat, na katerega so povabili krajane Lesc in okoliških krajev. Predstavili so večino svoje opreme in pripravili zanimive prikaze gaš...

GG Plus / nedelja, 9. oktober 2022 / 19:19

Hetman Ivan Mazepa – narodni junak ali odpadnik

Ruska vojska je švedske sile popolnoma porazila, tako da sta se morala tako kralj Karel XII. kot Mazepa zateči v Osmansko državo, kjer je hetman še isto leto umrl. Vodilni sloj kozakov, ki...

Gospodarstvo / nedelja, 9. oktober 2022 / 19:18

Gospodinjstva v prvem polletju več trošila

Ljubljana – Po podatkih Statističnega urada je bila ob ugodnih razmerah na trgu dela rast bruto razpoložljivega dohodka gospodinjstev v prvem polletju 11,1-odstotna oz. za 4,2 odstotne točke višja...

Kronika / nedelja, 9. oktober 2022 / 10:12

Na trgu našli granato

Radovljica – Na Linhartovem trgu v Radovljici je bila najdena ruska prebojna topovska granata iz obdobja prve svetovne vojne. Pripadnika Državne enote za varstvo pred NUS gorenjske in ljubljanske r...