Bela kava je bila že samo zaradi videza deležna precej odobravajočega kimanja.

Na zajtrk na Brione

Sliši se zelo »brozovsko«, pa vendar gre le za zajtrk v Restavraciji in kavarni Brioni v Kranju. Res pa je, da je zajtrk kar »kraljevski« – z decilitrom naravnega pomarančnega soka in kavo po želji.

Ker je bil božič pred vrati, sem se tokrat odločila, da bo za uvod v obrok kava, za zaključek pa mimoza, priljubljeni koktajl iz prosecca in naravnega pomarančnega soka. Ni bila ne premočna ne presladka, skratka primerna za uro, ko si nekateri privoščijo tudi že zgodnji t. i. brunch.

Meni je ponujal vse od XXL zajtrka, mestnega zajtrka in zajtrka prvakov do granola zajtrka in tistega iz ponvice z jajčno omleto s slanino, beluši in parmezanom ter bombetko. Brez vključenega jajca sta bila mestni in granola zajtrk. Prvega so sestavljali lokalni okusi: kuhan pršut, zašinek, izbor sirov, bombetki; pri granola zajtrku pa že ime samo pove, kaj je bila njegova glavna sestavina: hišna granola z dodanim svežim sadjem in jogurtom. Natakar je mimogrede omenil, da lahko namesto jogurta postrežejo tudi kaj drugega, če bi jogurt za naše telo predstavljal težavo. Sama sem se odločila za zajtrk prvakov: toast bombetka, avokado, poširano jajce, holandska omaka, hrustljava slanina ali dimljeni losos. Izbrala sem lososa, a ime zajtrka pritiče obroku: zalogaj je bogat, okusen in dvoje poširanih jajc resnično nasiti. Mislim, da bi bili fantje nad količino zadovoljni, meni bi bilo eno poširano jajce dovolj. Tako da sem kljub vabljivosti sladkih in omamnih grižljajev iz vitrin kavarniškega dela Brionov tokrat »sladko za konec« izpustila. Vseeno pa sem se odločila za monoporcijsko tortico za s seboj.

Dobro jutro na Brionih je bila dobra odločitev, lep začetek dneva.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / četrtek, 20. september 2012 / 07:00

Neusklajeno z gospodarstvom

Gospodarski minister Radovan Žerjav je predstavil nabor 155 ukrepov za pomoč slovenskemu gospodarstvu. Mikro in mala podjetja lažje do kreditov.

Objavljeno na isti dan


Kronika / sreda, 12. avgust 2009 / 07:00

Planinec padel v nezavest

V nedeljo dopoldne je v gorah slabost obšla tri planince, enemu od njih pa niso mogli več pomagati.

Zanimivosti / sreda, 12. avgust 2009 / 07:00

Anketa: Prav kmalu bodo podražitve

Občinam po novem za povišanje cen komunalnih storitev ne bo več treba pridobiti soglasja vlade. Ali to pomeni, da bodo cene odpadkov, vode in kanalizacije v kratkem poskočile?

Slovenija / sreda, 12. avgust 2009 / 07:00

Po osvežitev na Stol

V vročih poletnih dneh je v hribih veliko planincev, Stol, ki je z 2.236 metri najvišji vrh Karavank, pa ni pri tem nobena izjema.

Prosti čas / sreda, 12. avgust 2009 / 07:00

Dobro jutro, Portorož!

Že tradicionalno smo odkrivali slovensko obalo z malce drugačne perspektive. Razložili so mi, da v Koprskem zalivu nimajo belega morskega psa, pač pa neko svojo vrsto - tržaškega, če sem si prav zapom...

Avtomobilizem / sreda, 12. avgust 2009 / 07:00

Izzivanje na visoki ravni

Test: Audi Q5