Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sobota, 28. november 2020 / 14:46

Z vozičkom po sredi ceste

Velesovo – Kranjski policisti so v sredo popoldan na območju Velesovega obravnavali prijavo nevarne udeležbe v prometu z invalidskim vozičkom, saj naj bi udeleženec za gibanje uporabljal sredino ce...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / četrtek, 4. april 2019 / 22:48

Donirali so astro folije

Humanitarno društvo Adra Slovenija je Gorski reševalni zvezi Slovenije in Gorski reševalni službi Škofja Loka v okviru svojega programa Podariš – podarim podarila tisoč dvesto astro folij za potrebe r...

Razvedrilo / četrtek, 4. april 2019 / 22:45

Marjanovih šestdeset

Naš sodelavec Marjan Potočnik iz Škofje Loke je praznoval 60. rojstni dan.

Nasveti / četrtek, 4. april 2019 / 22:45

Preprosti piškoti

Preprosto vse sestavine skupaj zmešamo, malo počakamo, na hitro oblikujemo, spečemo ter uživamo v izvrstnih piškotih. Da je res tako, se prepričajmo s pripravo cimetovih ali kokosovih piškotov.

Razvedrilo / četrtek, 4. april 2019 / 22:43

Dva Krajnčana, en big band

V soboto, 6. aprila, ob 20. uri bo v Linhartovi dvorani Cankarjevega doma v Ljubljani koncert Big banda RTV Slovenija in Kristijana Krajnčana v okviru projekta DrummingCellist.

Rekreacija / četrtek, 4. april 2019 / 22:43

Iz foteljev so šli v naravo

V Športnem društvu Marmor Hotavlje so ob srebrnem jubileju ponosni, da so številne domačine in okoličane znali motivirati za gibanje in zdravo rekreacijo.