Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / / 07:00

Krištofova nedelja v Stražišču

Stražišče - Zveza šoferjev in avtomehanikov iz Žirov je v nedeljo s slovesno mašo in prijateljskim srečanjem v Stražišču počastila Krištofovo nedeljo. To je bila že deseta počast...

Objavljeno na isti dan

Kronika / nedelja, 31. maj 2015 / 12:54

Kranjčani najboljši v prvi pomoči

Na regijskem preverjanju usposobljenosti ekip prve pomoči v Bohinjski Bistrici so se najbolje odrezale ekipe iz Kranja in Škofje Loke.

Kronika / nedelja, 31. maj 2015 / 12:53

Turisti »privabljajo« tudi tatove

Bohinj – Vsakoletnega začetka poletne turistične sezone se poleg hotelirjev in gostincev razveselijo tudi tatovi. Ti so v Bohinju »z delom« že pričeli. Policisti so namreč tam že obravnavali vlom v...

Kultura / nedelja, 31. maj 2015 / 12:53

Gorniški filmski večer

V spomin na gosta petega Festivala gorniškega filma Domžale, Društvo za gorsko kulturo in Mestni kino Domžale pripravljata filmski večer Deana Potterja.

Šport / nedelja, 31. maj 2015 / 12:52

Selektor rokometašev je Veselin Vujović

Kranj – Pri Rokometni zvezi Slovenije so ta teden izbrali novega selektorja naše reprezentance. To je postal nekdaj odličen rokometaš in igralec jugoslovanske reprezentance, Črnogorec Veselin Vujov...

Gospodarstvo / nedelja, 31. maj 2015 / 12:51

Vzpostavili pregledovalnik podatkov o gozdovih

Ljubljana – Zavod za gozdove Slovenije je na povezavi http://prostor.zgs.gov.si/pregledovalnik vzpostavil prostorski pregledovalnik gozdarskih podatkov, ki omogoča javno pregledovanje podatkov o go...