Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / torek, 28. junij 2011 / 07:00

Zgodbe muzejskih predmetov: Bala

Zgodnje poletje je prijetno, zato v tem času radi poročamo. Nekdaj pa so se poleti poročali, če je bilo nujno, torej če je bil na poti otrok. Čas za poroke je bil nekdaj idealen pozimi, med novim...

Objavljeno na isti dan

Škofja Loka / / 21:04

Vloga Rdečega križa se krepi

Od 8. do 15. maja je potekal teden Rdečega križa, letos pod sloganom Rešimo kriz(ž)e in težave, s katerim spodbujajo ljudi k skupnemu reševanju težav in solidarnosti vseh. Na Rdečem križu Slovenije –...

Razvedrilo / / 20:56

»Vzem'te si cajt za Radolco«

... je glavno sporočilo novega promocijskega videospota, s katerim Radovljičani to poletje Slovence vabijo v svoje mesto – mesto čokolade, muzejev, odlične kulinarike, pestrega kulturnega dogajanja in...

Kronika / / 20:55

Nedovoljeno zbiranje prostovoljnih prispevkov

Kranj – Kranjski policisti so v petek na Kokrici obravnavali prijavo suma nedovoljenega zbiranja prostovoljnih prispevkov. Osebe še niso izsledili. »Kdor sprejema prostovoljne prispevke, naj se vam...

Preddvor / / 20:54

Stavbi bodo energetsko sanirali

Preddvor – Za energetsko obnovo stavbe turističnega društva na Goričici v Preddvoru je že izbran izvajalec, in sicer podjetje Adaptacije-vzdrževanje. Hišici, ki so jo pred desetletji s prostovoljni...

Preddvor / / 16:06

V Bašlju obnavljajo vodovod

Bašelj – V občini Preddvor letos začenjajo več pomembnih naložb, nič manj pomembni pa niso gradbeni posegi v posameznih krajih, eden od njih v tem času poteka v Bašlju, kjer so dela pri obnovi salo...