Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Železniki / četrtek, 1. december 2022 / 17:40

Sejma bila sta živa

Tako smučarski v organizaciji Smučarskega kluba Domel kot Andrejev, ki ga je organiziralo Turistično društvo Železniki.

Objavljeno na isti dan

Šport / petek, 19. april 2019 / 12:05

V Kranj prihajajo nogometaši Mure

Kranj – Nadaljuje se državno nogometno prvenstvo v prvi SNL Telekom. Kranjčani se bodo jutri na domači zelenici pomerili z ekipo Mure iz Murske Sobote, tekma pa se bo začela ob 14.45. Tekma med nog...

Slovenija / petek, 19. april 2019 / 12:03

Sodnik govoril o pritiskih

Ljubljanski sodnik Zvjezdan Radonjić, ki je ta teden Milka Noviča oprostil krivde za umor direktorja Kemijskega inštituta Janka Jamnika, je javno spregovoril o domnevnih pritiskih nanj.

Razvedrilo / petek, 19. april 2019 / 11:53

Zabavno in okusno

Dvorana medvoškega kulturnega doma je v soboto gostila razvedrilno radijsko oddajo Prizma optimizma, Komenda pa znameniti obrtno-kmetijski sejem. V redakciji našega časopisa nas je ponovno s svojimi (...

Zanimivosti / petek, 19. april 2019 / 11:49

Nagrajeno Podbreško potico bo pokusil tudi papež

Kraljica Festivala velikonočne potice je Podbreška potica Marije Štaut. Podbreške gospodinje bodo potico dale na okušanje jutri tudi v Kranju ob zaključku festivala keramike Kroginkrog, na velikonočno...

Kranj / petek, 19. april 2019 / 11:48

Z majem okrnjen urnik družinskih zdravnikov

Ljubljana, Kranj – Nedavna pogajanja za Aneks št. 1 k Splošnemu dogovoru za leto 2019 so se zaključila z dogovorom vseh partnerjev razen Zavoda za zdravstveno zavarovanje Slovenije (ZZZS), ki so sp...