Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / nedelja, 2. julij 2017 / 19:33

Avto pristal v jezeru

Bled – V sredo nekaj minut pred poldrugo uro so bili blejski gasilci obveščeni o vozilu Blejskem jezeru pri Mlinem. Na kraju dogodka so ugotovili, da je vozilo v vodi in od obale oddaljeno okoli 15...

Objavljeno na isti dan

Kronika / torek, 12. februar 2019 / 15:14

Usoden zdrs na Grintovcu

Zdrs s slabo prehojene in pomrznjene poti na Grintovcu je bil v soboto usoden za planinko.

Gospodarstvo / torek, 12. februar 2019 / 15:13

Nov razpis za potniški terminal na Brniku

Zgornji Brnik – Po tem, ko je Fraport Slovenija vseh šest ponudb, ki so prispele na prvo javno naročilo, zavrnil, je družba minuli teden objavila nov razpis za dograditev potniškega termin...

Kamnik / torek, 12. februar 2019 / 15:13

Drsališče tudi v Snoviku

Kamnik – Po tem, ko je Zavod za turizem, šport in kulturo Kamnik s koncem januarja že pospravil drsališče v Keršmančevem parku, so ga ob pomoči zavoda, občine in Term Snovik v neposredni bližini te...

Kronika / torek, 12. februar 2019 / 15:03

Delovala enako kot združba

Gorenjski kriminalisti so v pripor spravili mlada Ljubljančana, ki sta preko svoje mreže preprodajalcev in kurirja na Gorenjskem, v Ljubljani in v Avstriji preprodajala heroin in kokain.

Gospodarstvo / torek, 12. februar 2019 / 14:58

Zaključek Podjetniške akademije

Konec januarja se je v Tržiču zaključila Podjetniška akademija, ki že tretje leto deluje pod okriljem Tržiškega kreativnega centra in je del projekta TržičPodjeten.si, ki ga financira Občina Tržič. Iz...