Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / petek, 9. januar 2015 / 14:55

Koncert Bisernice

V soboto, 10. januarja, ob 19. uri bo v Kulturnem domu v Retečah 24. ponovoletni koncert.

Objavljeno na isti dan

Kamnik / nedelja, 27. december 2015 / 17:22

V Kamniku z rebalansom povečali izdatke

Proračun za leto 2016 so kamniški svetniki sprejeli že februarja letos, nedavno pa so sprejeli že drugi odlok o spremembah.

Šport / nedelja, 27. december 2015 / 17:19

Petru zaploskali tudi doma

Najboljši slovenski športnik Peter Prevc iz Dolenje vasi je tudi v domači občini Železniki prejel najvišjo nagrado, zlato plaketo.

Kultura / nedelja, 27. december 2015 / 17:17

Vsak obiskovalec predsednik

V Galeriji Layerjeve hiše je na ogled in obiskovalcem seveda tudi v preizkus interaktivna instalacija Dober dan, gospod predsednik intermedijskega umetnika Andreja Koruze.

Kultura / nedelja, 27. december 2015 / 17:16

Sorarmonica v Pirničah

Pirniče – KUD Jarem in Župnija Pirniče tudi letos vabita na Božično-novoletni koncert Ansambla ustnih harmonik Sorarmonica v cerkvi Marijinega vnebovzetja v zgornjih Pirničah. Koncert, ki že postaj...

Gospodarstvo / nedelja, 27. december 2015 / 17:14

Boj za neplačani del kupnine za KŽK

Kmetijsko gozdarska zadruga Sloga skuša po sodni poti od družbe Agro Gorenjska, kupca KŽK, Kmetijstva, izterjati neplačanih 200 tisoč evrov kupnine. V Agru zatrjujejo, da je bil preostanek od skupno 3...