Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / torek, 21. februar 2012 / 07:00

Tudi počitniško sankanje v Savskih jamah

Jesenice - Organizatorji na Jesenicah so poskrbeli, da jeseniški mladini med zimskimi počitnicami ne bo dolgčas. Zavod za šport Jesenice bo - ker zaradi pomanjkanja snega smučišče Špa...

Objavljeno na isti dan

Šport / sobota, 7. julij 2018 / 19:31

Tina Čelik bronasta

Kranj – Plavalka kranjskega Triglava Tina Čelik je na mladinskem evropskem prvenstvu v Helsinkih osvojila bronasto kolajno na 50 m prsno. Za sedemnajstletno Čelikovo je to že četrto odličje na tovr...

Gospodarstvo / sobota, 7. julij 2018 / 19:31

Jaka Krek in Neža Lombar med najboljšimi

Kranj – Tradicionalne, že 32. državne kmečke igre, ki so pred kratkim potekale v Spodnji Savinjski dolini v organizaciji Društva podeželske mladine Tabor, so znova povezale društva podeželske mladi...

Gospodarstvo / sobota, 7. julij 2018 / 19:30

Risi tudi na Gorenjsko

V prihodnjih letih bodo v Slovenijo in Hrvaško naselili štirinajst risov iz Slovaške in Romunije, da bi preprečili njihovo ponovno izumrtje. Ambasador projekta je tudi hokejist – Ris Anže Kopitar.

Gorenja vas-Poljane / sobota, 7. julij 2018 / 19:27

Skulpturo želijo postaviti nazaj

Skupina občanov iz Javorij si prizadeva za ponovno postavitev skulpture avtorja Petra Jovanoviča, ki je posvečena žrtvam druge svetovne vojne.

Kronika / sobota, 7. julij 2018 / 17:15

Hudo trčenje v Retečah

Reteče – V sredo pozno zvečer sta na cesti Gorenja vas - Reteče trčila voznica in voznik osebnega in manjšega tovornega vozila. Policisti so v ogledu kraja nesreče ugotovili, da je voznica avtomobi...