Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / torek, 25. junij 2024 / 07:34

Lisjaki med evropsko elito

Na kvalifikacijah za evropsko klubsko prvenstvo v bejzbolu so zanesljivo zmagali Kranjski lisjaki in si z zmago zagotovili tekmovanje v evropski klubski ligi prihodnje leto.

Objavljeno na isti dan

Bohinj / torek, 21. april 2020 / 06:00

Seja občinskega sveta

Bohinjska Bistrica – Občinski svet Občine Bohinj se bo v četrtek sestal na 12. redni seji, prvič po izbruhu epidemije covida-19. Svetniki bodo med drugim obravnavali spremembe pravilnika o dodeljev...

Naklo / torek, 21. april 2020 / 18:03

Nakelski čebelarji na poti k jubileju

Naklo – Čebelarsko društvo (ČD) je imelo še pred začetkom epidemije novega koronavirusa občni zbor, na katerem so potrdili delo v letu 2019, o katerem je poročal tudi nekdanji dolgoletni predsednik...

Medvode / torek, 21. april 2020 / 18:03

Roke za javne razpise še podaljšali

Medvode – Občina Medvode je glede na razglašeno epidemijo razpisne roke za javne razpise s področja družbenih dejavnosti, ki so jih objavili 6. marca, podaljšala še do ponedeljka, 18. maja.

Nasveti / torek, 21. april 2020 / 18:02

Najina nihanja

Vsi procesi življenja imajo gibanja gor in dol. Celo več – kar gre gor, mora iti tudi dol. Podobno je tudi v najinem zakonu. Zato je zelo prav, da se veseliva, ko gre veselje gor. In nekaj morava s...

Kronika / torek, 21. april 2020 / 18:01

Zagorelo v kuhinji

Jesenice – V nedeljo nekaj minut po 14. uri je zagorelo v kuhinji v stanovanju na Ulici Staneta Bokala na Jesenicah. Požar, ki je poškodoval inventar v kuhinji, so pogasili jeseniški poklicni in pr...