Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 22. november 2010 / 07:00

Predsedniški forum na Bledu

Bled - IEDC-Poslovna šola Bled je organizirala že 23. Letni forum najvišjih vodilnih oziroma t. i. Predsedniški forum. Letos je sodelovalo 90 predsednikov in članov uprav ter dru...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / torek, 10. december 2019 / 22:18

Tone Škarja častni član

Planinska zveza Slovenije je tudi letos podelila svečane listine, spominske plakete in priznanja za posebne dosežke svojih članov.

Kamnik / torek, 10. december 2019 / 22:17

Arboretum v praznični podobi

Volčji Potok – Na tisoče novoletnih lučk je te dni zažarelo tudi v parku Arboretum. Razsvetljena pot se začne v drevoredu, od koder soj lučk vabi v francoski vrt. Za bolj prijetne zimske sprehode s...

Naklo / torek, 10. december 2019 / 22:10

Storitve pomoči na domu ne dobijo vsi

V občini Naklo so trenutno deležni storitve pomoči na domu samo obstoječi starejši uporabniki, potrebe pa so večje. Širitev dejavnosti zaradi kadrovske stiske v Domu starejših občanov Preddvor, ki izv...

Jesenice / torek, 10. december 2019 / 22:09

Turki prihajajo na Karavanke

Predvidoma marca se bo v jeseniški občini odprlo velikansko gradbišče. Turško podjetje Cengiz bo začelo graditi drugo cev predora Karavanke. Dela naj bi trajala pet let, čeprav je vodstvo...

Razvedrilo / torek, 10. december 2019 / 17:14

Vroča župa v Jesharni

Škofja Loka – V sredo, 11. decembra, bo ob 20. uri v Jesharni pripovedovalsko-glasbeni večer z duetom Vroča župa, ki ga sestavljata Rok Kosec in Goran Završnik.