Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / ponedeljek, 28. marec 2011 / 07:00

Ne želijo supermarketne kulture

Tomo Križnar, svetovni popotnik in humanitarni delavec, je na 108. Glasovi preji predstavil novo knjigo Nafta in voda.

Objavljeno na isti dan

Škofja Loka / torek, 2. marec 2021 / 17:14

Potek cepljenja na Loškem

V prihodnjem tednu bodo v cepilnih ambulantah v Škofji Loki proti covidu-19 začeli cepiti populacijo, starejšo od 75 let.

Kronika / torek, 2. marec 2021 / 16:49

Župan Hrovat obsojen zaradi grožnje nadzorniku

Sodišče je kranjskogorskemu županu Janezu Hrovatu zaradi odrivanja naravovarstvenega nadzornika izreklo denarno kazen.

Gospodarstvo / torek, 2. marec 2021 / 14:04

Posledice tudi na trgu nepremičnin

Epidemija covida-19 zaznamuje tudi razmere na slovenskem nepremičninskem trgu. Cene so med epidemijo poskočile in se tudi v tem času še ne obračajo navzdol.

Kronika / torek, 2. marec 2021 / 13:56

Šest nesreč na smučiščih

Kranj – Gorenjski policisti so zadnji konec tedna na smučiščih obravnavali šest nesreč. V petih primerih so smučarji padli sami, v enem dogodku pa sta smučarja trčila na progi, so pojasnili na Poli...

Šport / torek, 2. marec 2021 / 13:52

Jeseničani z novima zmagama

Jesenice – Hokejisti SIJ Acroni Jesenice nadaljujejo odlične predstave v Alpski hokejski ligi. V četrtek so s 4 : 2 odpravili Rittner Buam, v soboto pa po podaljšku s 3 : 2 italijanski Asiago. Po t...