Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Preddvor / / 16:36

Predlogi za ureditev parka

Kako urediti grajski park v Preddvoru, je bila vsebina nedavnih delavnic v okviru projekta Zelena naselja.

Objavljeno na isti dan

Kultura / sreda, 25. september 2019 / 18:00

Turizem in vloga muzejev

Na letošnjem zborovanju muzealcev v Tržiču so poudarili potrebe sodobne družbe, v prvi vrsti turistične ponudbe, in vloge muzejev v njej.

Železniki / sreda, 25. september 2019 / 17:59

Dom morda na drugi lokaciji

Občina Železniki čaka odgovor ministrstva o možnosti postavitve doma starejših na drugi lokaciji.

Gorje / sreda, 25. september 2019 / 17:58

Nujno se je spominjati žrtev

Pri ostankih Smolejeve domačije v dolini reke Radovne so se minulo soboto zbrali na slovesnosti v spomin na 75. obletnico požiga vasi Radovna, v katerem je umrlo štiriindvajset domačinov.

Tržič / sreda, 25. september 2019 / 17:56

Nova urednica je Maja Tekavec

Tržič – Odgovorna urednica občinskega glasila Tržičan Irma Lipovec je odstopila, za novo odgovorno urednico je občinski svet na nedavni seji potrdil Majo Tekavec, ki je bila že doslej članica uredn...

Kronika / sreda, 25. september 2019 / 17:54

Stisnilo mu je nogo

Dražgoše – V soboto dopoldan se je v Dražgošah pri delu v gozdu poškodoval moški. Med vleko po gozdni cesti mu je hlod stisnil nogo ob drugo drevje. Pri tem se je delavec huje poškodoval. Na pomoč...