Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / sreda, 5. september 2012 / 07:00

Reforma prihodnje leto

Vlada naj bi že v kratkem pripravila pokojninsko reformo, njena natančnejša določila pa še vedno niso znana. Sprejeli naj bi jo prihodnje leto.

Objavljeno na isti dan

Kranjska Gora / sreda, 11. oktober 2017 / 20:07

Dnevi turizma

Kranjska Gora – Od 17. do 19. oktobra bodo v Kranjski Gori potekali Dnevi slovenskega turizma, ki so osrednji strokovni dogodek v turizmu v Sloveniji. V treh dneh se bodo zvrstili plenarni del s po...

Tržič / sreda, 11. oktober 2017 / 20:07

Nov pravilnik za sofinanciranje ljubiteljske kulture

Tržič – Občinski svetniki so na nedavni seji sprejeli nov Pravilnik o sofinanciranju programov ljubiteljskih kulturnih dejavnosti v občini Tržič. Kot je povedal v. d. direktorja občinske uprave Vid...

Kultura / sreda, 11. oktober 2017 / 14:27

Spokoj časa

Tržič – V Galeriji Atrij je na ogled tretja samostojna slikarska razstava domačina Boštjana Močnika Spokoj časa. Veselje do likovnega izražanja avtorja spremlja že od mladosti, njegov prvi mentor j...

Kronika / sreda, 11. oktober 2017 / 14:25

Mladi gasilci pokazali dobro pripravljenost

Šenčur – V soboto je v Šenčurju potekalo regijsko gasilsko tekmovanje za mladino, na katerem je nastopilo 78 ekip v kategorijah pionirk in pionirjev ter mladink in mladincev. Pomerile so se v mokri...

Rekreacija / sreda, 11. oktober 2017 / 14:25

Oljčni venec še za dva Gorenjca

Gorenjca Špela Šavs in Stanko Maček sta letos uspešno pretekla Špartatlon. Za oba je bilo to prvič, še zahtevnejša preizkušnja pa za Špelo, ki ji je, ko je bila na poti, umrl oče. Tekla je z mislijo n...