Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenja vas-Poljane / sreda, 8. oktober 2008 / 07:00

Proračun manjši za milijon evrov

Zmanjšanje proračuna na račun rudnika, več prihodkov iz evropskih skladov.

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / sreda, 9. marec 2016 / 22:15

Petje in folklora

V Kulturnem hramu Ignacija Borštnika v Cerkljah je potekala Območna revija pevskih zborov in malih pevskih skupin, na odru pa so se predstavile tudi folklorne skupine.

Rekreacija / sreda, 9. marec 2016 / 22:04

Festival gibanja in rekreacije

Na dvodnevnem Eurofit festu v Medvodah se je več kot sedemsto navdušencev nad športom in rekreacijo seznanilo tudi z zadnjimi trendi na področju različnih vadb.

Kranj / sreda, 9. marec 2016 / 22:00

Domačini svarijo pred nesrečo

Čeprav je Stara cesta oziroma Pot za Jurjem v Kranju s prometnimi znaki zaprta za vsa motorna vozila in naj bi jo uporabljali zgolj stanovalci, ti opozarjajo na vse gostejši promet in se bojijo hujše...

Nasveti / sreda, 9. marec 2016 / 21:37

Tanja odgovarja

Pišem vam, ker ne vem, kdaj bo kaj bolje. Moj vnuk vedno bolj tone. Ali se bo kdaj uredilo, si bo ustvaril družinico, bo dobil službo? Bom dočakala pravnuke in njegovo srečno življenje? Za...

Razvedrilo / sreda, 9. marec 2016 / 21:36

Budhha je dopolnil 35 let

V nedeljo je 35 let dopolnil Kranjčan Klemen Bučan. Lahko bi rekli, da je začel z likom Budhhe v Okornovem filmu Tu pa tam, nadaljeval v tej smeri, spozna se tudi na delo DJ-a, poznajo ga kot stand...