Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / / 07:00

Doslej najuspešnejše leto

Lansko leto je bilo za Kmetijsko gozdarsko zadrugo Gozd Bled doslej najuspešnejše v dosedanji nekaj več kot desetletni zgodovini.

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / petek, 10. marec 2017 / 07:00

Špiclji bodo praznovali in delili ljubezen

Skupina Špica bo tudi ob letošnjem dnevu žena v domačem Kamniku pripravila veliki koncert, in sicer v soboto, 11. marca. To bo že njihov tretji koncert, posvečen predstavnicam nežnejšega spola, tud...

Kronika / petek, 10. marec 2017 / 19:58

Našel denar in ga izročil policistom

Škofja Loka – Pošteni občan je ob koncu tedna pri bankomatu našel sto evrov in jih kot najdeno gotovino izročil škofjeloškim policistom, ki vodijo postopek v skladu s pravili o najdenih stvareh.

Nasveti / petek, 10. marec 2017 / 19:56

Tedenski horoskop

Oven (21. 3.–21. 4.)

Preddvor / petek, 10. marec 2017 / 19:52

Marca delavnice ročnih del

Preddvor – Zavod za turizem Preddvor pripravlja ustvarjalne delavnice ročnih del. Marca bodo to brezplačne delavnice kvačkanja, pletenja in vezenja, ki bodo potekale pod vodstvom priznane mojstrice...

Kranj / petek, 10. marec 2017 / 19:50

Dobrodelni koncert Korakova pomlad

Kranj – Že sedmič zapored so se pri društvu Klub en korak več in Centru Korak za osebe s pridobljeno možgansko poškodbo odločili, da pripravijo dobrodelni koncert Korakova pomlad. Koncert bo v četr...