Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sreda, 21. maj 2014 / 11:40

Gasilci srečno rešili kravo

Preddvor – V nedeljo dopoldne so v Kokri gasilci JZ GRS Kranj in PGD Preddvor reševali kravo, ki je padla v kotanjo in ostala ujeta med drevesi. Gasilci so kravo dvignili iz jame živo in nepoškodov...

Objavljeno na isti dan

Šport / torek, 20. april 2021 / 17:12

Domžalčani remizirali z Bravom

Ljubljana – Nogometaši v prvi slovenski nogometni ligi so v petek in soboto odigrali tekme 28. kroga. Na prvi sobotni tekmi so nogometaši Brava in Domžal na nogometnem igrišču Parka Šiška v Ljublja...

Kamnik / torek, 20. april 2021 / 15:06

Kdo je odnesel »policaja«

Kamnik – V Ulici Matije Blejca, nedaleč od poslovalnice Pošte Slovenije na Duplici, so v petek namestili kovinsko grbino za umirjanje prometa, t. i. ležečega policaja, kot mu navadno pravijo voznik...

Tržič / torek, 20. april 2021 / 15:05

V domu na Zelenici iščejo oskrbnika

Tržič – Planinsko društvo Tržič v Domu na Zelenici išče novega oskrbnika oziroma oskrbnico, ker so se zaradi nesoglasij in posledično odpovedi pogodbe s strani društva razšli z zdaj že nekdanjo osk...

Razvedrilo / torek, 20. april 2021 / 15:02

Dejanu Dogaja je po novem nenormalno lepo

Dejan Krajnc je bil skoraj deset let klarinetist in pevec, član priljubljene glasbene zasedbe Poskočni muzikanti. Sedaj se je odločil, da ubere svojo glasbeno pot, in pred kratkim je že predstavil prv...

Kronika / torek, 20. april 2021 / 14:57

Gore konec tedna vzele dve življenji

V severni steni Storžiča se je smrtno ponesrečila zobozdravnica Neža Osovnikar iz Škofje Loke, na Kalški gori pa alpinist Ivan Tomašić. V gorah letos umrlo že osem gornikov.