Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranjska Gora / ponedeljek, 10. avgust 2009 / 07:00

Ob prazniku odprli most

Kranjska Gora občinski praznik praznuje na dan, ko je pred 114 leti Jakob Aljaž na vrhu Triglava postavil znameniti stolp.

Objavljeno na isti dan

Kranj / sreda, 26. marec 2014 / 14:32

Vlada prihaja na Gorenjsko

Gorenjsko bo v četrtek in petek obiskala predsednica vlade Alenka Bratušek z ministrsko ekipo.

Gospodarstvo / sreda, 26. marec 2014 / 14:32

Agrarne skupnosti bi denar delile tudi med člane

V Združenju predstavnikov agrarnih skupnosti Slovenije v nasprotju s predlagatelji novega zakona o agrarnih skupnostih predlagajo, da bi v primeru, ko prihodki presegajo potrebe, del denarja razdelili...

Naklo / sreda, 26. marec 2014 / 14:27

Posadili drevo sodelovanja

Jerebiko sta šoli, nakelska v Sloveniji in nakelska na Poljskem, posadili v parku medonosnih rastlin v Biotehniškem centru Naklo.

Kronika / sreda, 26. marec 2014 / 14:22

Glasen in nasilen

Kranj – Kranjski policisti so imeli pred dnevi delo z 39-letnim Kranjčanom, ki je pod vplivom alkohola kršil javni red in mir, umiril pa se ni niti po prihodu policistov, katerim se je v postopku t...

Kronika / sreda, 26. marec 2014 / 14:22

Nova nesreča v gozdu

Dvorje – Pri čiščenju poškodovanega lesa iz gozda se je pred dnevi v Dvorjah pri Cerkljah hudo ranil 53-letni delavec. Kot so sporočili policisti, je spravilo lesa opravljal s traktorjem, ki se je...