Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / sreda, 1. marec 2017 / 08:38

Dimnikarji že snubijo stranke

Sprostitev trga dimnikarskih storitev se že kaže v različnih marketinških pristopih dimnikarskih družb, ki tekmujejo za stranke. Posebnega predpisa o načinu izbire in menjave dimnikarske družbe ne bo.

Objavljeno na isti dan

Medvode / torek, 4. julij 2017 / 13:10

V Zbiljah veseli nove infrastrukture

Z odprtjem nove infrastrukture se je zaključila ena izmed najtežje pričakovanih investicij v Krajevni skupnosti Zbilje in ena letošnjih največjih v občini.

Tržič / torek, 4. julij 2017 / 13:04

Rime v objemu gora

Med tržiške gore je našla pot beseda slovenskih pisateljev, ki so se na petkov večer zbrali v Domu pod Storžičem in pred njim na tradicionalnem gorskem literarnem nokturnu Rime z gora.

Slovenija / torek, 4. julij 2017 / 12:52

Mejni spor rešiti za vedno

S sodbo arbitražnega sodišča o poteku meje med Slovenijo in Hrvaško so eni bolj, drugi manj zadovoljni. Vsi pa se strinjajo, da je treba mejno vprašanje čim prej razrešiti. Toda, ali je to...

Gospodarstvo / torek, 4. julij 2017 / 10:43

Odslej tudi dodatek za biokomponento

Kranj – Spremenjena uredba o oblikovanju cen reguliranih naftnih derivatov, ki jo je vlada potrdila pretekli teden, prinaša spremembe pri izračunu modelske cene. Po novem ji bodo dodali še dodatek...

Šenčur / torek, 4. julij 2017 / 10:42

Kolesarska steza do Kranja

Šenčur – Med svetniškimi vprašanji v občini Šenčur so pogosta tista o kolesarski povezavi med Šenčurjem in Kranjem. V proračunu imajo namreč za ta namen že dve leti rezerviran denar. Kolesarska ste...