Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / torek, 10. maj 2022 / 08:45

Celjanke znova boljše

Kranj – V finalu prve slovenske košarkarske lige za ženske se merijo košarkarice kranjskega Triglava in Cinkarne Celje.

Objavljeno na isti dan

Kronika / sreda, 27. april 2022 / 19:30

Na avtocesti trčila tri vozila

Kranj – Na gorenjski avtocesti se je med Brnikom in priključkom Kranj – vzhod v ponedeljek zgodaj zjutraj zgodila prometna nesreča, v kateri so bila udeležena tri vozila, ki so trčila zaradi nepril...

Razvedrilo / sreda, 27. april 2022 / 19:28

Osnovnošolska Odprta kuhna v Tržiču

Osnovna šola Bistrica in Podružnična šola Kovor sta v petek povabili na Odprto kuhno.

Jesenice / sreda, 27. april 2022 / 19:26

Pomerili so se v matematiki

Državnega tekmovanja iz znanja matematike za šole s prilagojenim programom se je tokrat udeležilo sto petdeset učencev iz vse Slovenije. Od Gorenjcev sta bila najboljša Alen Lakič s kamniške in Žan Be...

Cerklje na Gorenjskem / sreda, 27. april 2022 / 19:25

Na tržnici tudi sejem rabljenih stvari

Cerklje – Zavod za turizem Cerklje to soboto med 9. in 12. uro pod kozolcem ob Osnovni šoli Davorina Jenka ponovno organizira Cerkljansko tržnico. Tokratna novost bo sejem rabljenih stvari, zato na...

Škofja Loka / sreda, 27. april 2022 / 19:25

Odlok za lažje urejanje zemljišč ob meji

Škofja Loka – »Občina Škofja Loka in Mestna občina Kranj sta v letu 2020 izpeljali postopek ureditve med obema občinama, ki se je nanašal na območje obstoječe lokalne ceste, ki povezuje naselji Crn...