Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Tržič / torek, 6. november 2007 / 07:00

V Kovorju odpadki sosedov

Občina Tržič bo dovolila Kranju odlaganje dela odpadkov na deponiji Kovor. Gre le za začasno pomoč sosedom.

Objavljeno na isti dan

Kranj / sreda, 2. september 2015 / 13:00

Delavnica glasbene terapije

Kranj – V Medgeneracijskem centru v Kranju bo v sredo, 2. septembra, od 10. do 18. ure potekala brezplačna delavnica z naslovom Glasba – most do zdravja, ki temelji na glasbeni terapiji. C...

Razvedrilo / sreda, 2. september 2015 / 12:53

Torta, golf in dobra hrana

Konec avgusta smo naleteli na tri nasmejane predstavnike moške populacije, ki so praznovali svoj osebni praznik. Vsi trije prihajajo iz Kranja ali njegove okolice, vsak pa je seveda rojstn...

Kronika / sreda, 2. september 2015 / 12:46

Hlev pogorel, hišo obvarovali

V noči na petek je v Spodnji Luši pogorelo gospodarsko poslopje družine Kastelic, v katerem sta bila tudi dva pujska. 45 gasilcem je pred ognjem uspelo obvarovati hišo, na kateri se je že vnel rob str...

Jesenice / sreda, 2. september 2015 / 12:33

Prvi Avsenik na Golici

Sašo Avsenik je v soboto pri Koči na Golici s svojim ansamblom zaigral legendarno Na Golici. Kot je dejal, je prvi Avsenik na Golici, saj se ded Slavko žal nikoli ni povzpel na vrh, po katerem je dobi...

Razvedrilo / sreda, 2. september 2015 / 12:22

Čarobno vzdušje glasbenih večerov

Tržič – Nekaj lepega je bilo v zraku zadnji petkov avgustovski večer. Obiskovalci zadnjega, petega v nizu razprodanih Glasbenih večerov v Tržiškem muzeju so v soju lune uživali ob najlepših »romanč...