Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Splošno / ponedeljek, 10. december 2007 / 07:00

Še vedno poln energije

Radovljičan dr. Miroslav Odar je lastnik in direktor edinega zasebnega podjetja v vrstah avtomobilskih uvoznikov.

Objavljeno na isti dan

Kronika / sobota, 7. februar 2015 / 00:54

Nekdanji župan žrtev tihega morilca

Nekdanji tržiški župan in državni poslanec Peter Smuk je v zalogovniku biomase umrl zaradi zastrupitve z ogljikovim monoksidom, katerega koncentracija je bila presežena za več kot stokrat.

Kultura / sobota, 7. februar 2015 / 00:50

Kulturi v čast

V Knjižnici dr. Toneta Pretnarja je v torek potekalo 4. srečanje pesnikov in pisateljev Tržiča v sodelovanju z Območno izpostavo JSKD Tržič. Svoje besedno ustvarjanje je na ogled postavilo...

Gospodarstvo / sobota, 7. februar 2015 / 00:41

Inovativno gretje smučarskih čevljev

V podjetju Alpina so razvili nov moški smučarski čevelj z inovativnim sistemom gretja.

Šport / sobota, 7. februar 2015 / 00:39

Kranjec znova na tekme

Naši skakalni reprezentanci se je na tekmah znova pridružil Robert Kranjec.

Šport / sobota, 7. februar 2015 / 00:38

Turnir v dvoranskem nogometu

Tržič – NK Tržič to nedeljo, 8. februarja, pripravlja turnir v dvoranskem nogometu, ki se bo v Dvorani tržiških olimpijcev začel ob 8. uri. Prijave za nastop ekip (4+1) sprejemajo še danes, ko je t...