Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / torek, 27. marec 2007 / 06:00

Hokejska reprezentanca že na Bledu

Bled - V nedeljo se je končalo letošnje državno prvenstvo v hokeju na ledu. Prvak je po petih tekmah postala ekipa ZM Olimpije, ki je v zmagah s 4 : 1 ugnala BR Slavijo. Da je bil...

Objavljeno na isti dan

Šport / sreda, 15. marec 2017 / 20:22

Ema Klinec sedma skakalka sezone

Kranj – Na Holmenkollnu nad Oslom so letošnjo sezono svetovnega pokala zaključile smučarske skakalke. Tekmo je s šestim mestom končala Ema Klinec kot najboljša Slovenka. Najvišje je tudi v skupnem...

Šport / sreda, 15. marec 2017 / 20:21

Hrovatova mladinska svetovna podprvakinja

Kranj – Alpska smučarka Meta Hrovat, članica ASK Kranjska Gora, je na svetovnem mladinskem prvenstvu v švedskem Areju postala svetovna podprvakinja v alpski kombinaciji. Na drugem mestu je bila že...

Nasveti / sreda, 15. marec 2017 / 20:20

Spomladanske alergije

S pomladjo pridejo na plano tudi alergije na cvetni prah. Na spletni strani Nacionalnega inštituta za javno zdravje boste zasledili časovni potek obremenitve zraka (vsakič za pretekli teden), ki v...

Nasveti / sreda, 15. marec 2017 / 20:20

Zdravje moških ogroža rak prostate

Gorenjska: pri moških je na prvem mestu rak prostate, pri ženskah rak kože. Obolevnost za rakom se s starostjo povečuje.

Kranj / sreda, 15. marec 2017 / 20:19

Nič več v gasilskem domu

V Žabnici, kjer imajo vrtec za drugo starostno obdobje sicer v podružnični osnovni šoli, so zadnja leta imeli dva oddelka vrtca za otroke prvega starostnega obdobja tudi v gasilskem domu, v novem šols...