Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Jesenice / ponedeljek, 27. junij 2016 / 14:08

Dobrodelno prireditev obiskal tudi Luka Kovačič

Jesenice – Prejšnjo nedeljo so društva Končno nekaj dogaja, Kavarna Stara Sava, druš­tvo Up, restavracija Pastel in številni drugi na Stari Savi na Jesenicah pripravili dobrodelno prireditev, kater...

Objavljeno na isti dan

Kronika / sobota, 9. maj 2015 / 15:35

Družinska tragedija v Kamniku

Kamnik – Policija je bila v petek nekaj čez 14. uro obveščena, da so v enem od stanovanj v Kamniku našli mrtvi osebi, in sicer 54-letnega moškega in 45-letno žensko. Ker preiskava še poteka, so pol...

Gospodarstvo / sobota, 9. maj 2015 / 15:35

Želijo strateškega lastnika

Okrožno sodišče v Kranju je v torek potrdilo prisilno poravnavo za žirovsko Alpino. Upniki so se strinjali z reprogramom finančnih obveznosti za obdobje desetih let.

Medvode / sobota, 9. maj 2015 / 15:33

Zagorelo je na Jeprci

Z gasilsko vajo so v torek v PGD Zbilje začeli s prireditvami ob praznovanju šestdesetletnice društva.

GG Plus / sobota, 9. maj 2015 / 15:29

»Mislili smo, da se bo zemlja kar odprla!«

V ponedeljek sta se iz Nepala vrnila tudi Marija in Andrej Štremfelj, gorska vodnika, ki sta uničujoč potres doživela s skupino svojih sopotnikov na trekingu pod Everestom. Skoraj dva tedna po tej nar...

Nasveti / sobota, 9. maj 2015 / 15:14

Grmade so gorele ...

Iz Rothenburga, kjer je imel prvo službo Primož Trubar, v Bamberg, ki je zgodba, vredna ogleda, z izjemnim številom mestnih kulturnih ustanov od znamenitih bamberških simfonikov do pouličnega teatr...