Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Jesenice / nedelja, 21. november 2021 / 11:10

Denar za gorenjska domova

Jeseniški in kranjski dom starejših sta bila uspešna na razpisu React-EU, ki je namenjen izboljšanju standarda v javnih domovih. S pomočjo kohezijskih sredstev bodo na Jesenicah zgradili nov objekt za...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / ponedeljek, 27. avgust 2018 / 12:33

S kmetije za vas

Na sejmu Agra bodo razglasili rezultate akcije S kmetije za vas. Edini gorenjski kandidat je kmetija Pr' Benk iz Poženika.

Kronika / ponedeljek, 27. avgust 2018 / 12:31

Vse odpeljal helikopter

Mojstrana – Lepo vreme v hribe še vedno privablja številne planince, žal pa tudi minuli teden ni šlo brez nesreč. V Skalaški smeri v Triglavski severni steni sta se v ponedeljek popoldan zaplezala...

Gospodarstvo / ponedeljek, 27. avgust 2018 / 12:28

Finančna uprava rešila že dve tretjini ugovorov

Kranj – Finančna uprava je doslej rešila 27.838 ugovorov zoper informativne izračune dohodnine za lani, kar predstavlja približno dve tretjini vseh ugovorov. Zavezanci so odločbo o odmeri dohodnine...

Gospodarstvo / ponedeljek, 27. avgust 2018 / 12:25

Gospodarska delegacija iz Kitajske obiskala Kamnik

Kamnik – Zavod za turizem, šport in kulturo Kamnik je skupaj s Podjetniškim klubom Kamnik minuli teden gostil dvanajstčlansko gospodarsko delegacijo iz Kitajske. V delegaciji so bili predstavniki u...

Kronika / ponedeljek, 27. avgust 2018 / 12:22

Na parkirišču poškodoval tri motorje

Radovljica – Radovljiški policisti so obravnavali prijavo prometne nesreče voznika osebnega avtomobila, ki je v ponedeljek pri vzvratni vožnji na parkirišču poškodoval tri motorna kolesa. V eno je...