Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 18. maj 2015 / 14:22

Za državna zemljišča enake zakupnine kot lani

Kranj – Medtem ko je sklad kmetijskih zemljišč in gozdov lani zvišal letne zakupnine za kmetijska zemljišča za 16,7 odstotka, so letos po odločitvi Sveta Sklada enake kot lani.

Objavljeno na isti dan

Škofja Loka / petek, 10. februar 2017 / 21:01

Bratje Prevc podarili spalnico

Če so v zgodbo vpleteni bratje Prevc, je uspeh tako rekoč zagotovljen. Na nagradno igro Bratje Prevc podarijo spalnico Alples je bil izjemen odziv. Novi lastnik spalnice je Miha Kokalj iz Dola pri Lju...

Zanimivosti / petek, 10. februar 2017 / 21:00

Priznanja za najdaljše prelete

V soboto so na leškem letališču zaključili lansko sezono jadralnega letenja in najboljšim podelili priznanja. Na državnem tekmovanju v preletih je zmagal Boris Žorž, drugi je bil Tone Čerin, tretji pa...

Tržič / petek, 10. februar 2017 / 20:59

Za programe športa dobrih dvesto tisoč evrov

Tržič – Občina Tržič letos namenja dobrih dvesto tisočakov za sofinanciranje letnih programov športa in dela strokovnega kadra. Na javnem razpisu je uspešno kandidiralo 24 športnih društev oz. orga...

GG Plus / petek, 10. februar 2017 / 18:59

Pesem živi dlje kot človek

Pišem, da ne bi umrla, je že pred desetletji na vprašanja o potrebi po pesnikovanju odgovarjala Neža Maurer. Pa s tem ni mislila, da želi s poezijo ostati nesmrtna, pač pa, da ji pesmi narekujejo njen...

Kronika / petek, 10. februar 2017 / 18:58

Na delavca se je prevrnil jašek

Grad – Na delovišču v Gradu v občini Cerklje se je v ponedeljek popoldne smrtno ponesrečil delavec ljubljanskega gradbenega podjetja Prenova-Gradbenik, ki tam gradi fekalno kanalizacijo in ostalo k...