Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / petek, 3. julij 2009 / 07:00

Pogrešanega našli mrtvega

Vrata - Včeraj dopoldne so v dolini Vrata sprožili obsežno iskalno akcijo za planincem Krištofom Peklajem iz Medvod, ki so pogrešali od 27. junija. V akciji so sodelovali...

Objavljeno na isti dan

Cerklje na Gorenjskem / nedelja, 29. april 2018 / 21:40

Na Krvavcu zaključili smučarsko sezono

Grad - Kljub prvotnim napovedim, da bodo smučarji na Krvavcu lahko še med prvomajskimi prazniki uživali na snegu, so z RTC Krvavec sporočili, da so danes zimsko sezono zaključili, saj snega ni več...

Tržič / nedelja, 29. april 2018 / 21:30

Tura italijanskih turističnih agentov pri nas

Tržič – V okviru študijske ture Alpe in čokolada, ki jo je pripravilo Združenje zgodovinskih mest Slovenije, so pred kratkim v Tržiču izpeljali študijsko turo za predstavnike šestih italijanskih tu...

GG Plus / nedelja, 29. april 2018 / 21:30

Nad ledenikom in velemestnim šikom

»Z očetom, ki je skoraj dvakrat starejši od mene, sva začela gristi v klance v Heiligenblutu, dolinski vasici v skrajnem severozahodnem kotu avstrijske Koroške. Ob prijetnih poznopoletnih temperatu...

Naklo / nedelja, 29. april 2018 / 21:27

Manj je bilo realiziranih investicij od načrtovanih

Naklo – Na aprilski seji je občinska uprava svetnikom poročala o zaključnem računu proračuna Občine Naklo za leto 2017. Dohodkov je bilo za približno 4,6 milijona evrov, odhodkov za približno 4,2 m...

Tržič / nedelja, 29. april 2018 / 21:26

Prodana še upravna stavba Trifixa v stečaju

Tržič – Stečajni upravitelj tržiške družbe Trifix, tovarne pritrjevalne tehnike, Milorad Vidović je sporočil, da je tudi javna dražba prodaje upravne stavbe družbe Trifix uspela: »Objekt je bil po...