Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Radovljica / sreda, 2. avgust 2017 / 08:11

Radovljica kot v srednjem veku

Turistično društvo Radovljica je v nedeljo na Linhartovem trgu pripravilo že dvaindvajseto srečanje mest na Venerini poti kot uvod v praznovanje radovljiškega občinskega praznika. Osrednja slovesnost...

Objavljeno na isti dan

Kranj / sreda, 16. marec 2016 / 14:19

Nov most do julija

Nov most na Hujah naj bi začeli graditi maja, po načrtih pa bo znova odprt v prvi polovici julija.

Rekreacija / sreda, 16. marec 2016 / 14:18

Pred prvenstvom so v dobri kondiciji

Veteranska hokejska ekipa Mamut Kanada je na sobotnem turnirju v domači dvorani v Kranju šele v finalu doživela poraz proti mlajšim nasprotnikom ekipe Prosport Kranj.

Kronika / sreda, 16. marec 2016 / 14:16

Klik pasu reši življenje

Varnostni pas za polovico zmanjša tveganje za smrtno žrtev, podobno tudi za hude poškodbe.

Kamnik / sreda, 16. marec 2016 / 14:08

Predstavitev krašenja bazilike

Kamnik – Dr. Sabina Šegula in Peter Ribič iz Biotehniškega centra Naklo sta tudi letos dobila povabilo v Vatikan, kjer že nekaj let zapored sodelujeta z vatikanskimi vrtnarji pri velikonočnem (pa t...

Radovljica / sreda, 16. marec 2016 / 14:07

Aprila začetek gradnje vodovoda Hraše–Ledevnica

Radovljica – Občina Radovljica in Gorenjska gradbena družba sta prejšnji teden sklenili pogodbo za izgradnjo novega povezovalnega vodovoda Hraše–Ledevnica. »Gre za projekt Oskrba s pitno vodo na ob...