Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. november 2007 / 07:00

Hotel Golf nominiran za najboljši resort v Evropi in Sredozemlju

Bled - Založba Condé Nast Johansens, izdajatelj mednarodnih vodnikov luksuznih hotelov, je blejski hotel Golf, ki deluje v okviru družbe Sava Hoteli Bled, nominirala za najboljši...

Objavljeno na isti dan

Gorenjska / nedelja, 27. junij 2021 / 23:58

V soboto potrdili 19 okužb z novim koronavirusom, umrl ni nihče

Ljubljana – V Sloveniji so v soboto ob 857 PCR testih potrdili 19 okužb z novim koronavirusom, je na Twitterju objavila vlada. V bolnišnicah zdravijo 75 bolnikov s covidom-19, od tega 23 na intenzi...

Gorenjska / nedelja, 27. junij 2021 / 23:55

Prednostna naloga bo regionalizacija

Stranka Naša dežela, ki jo vodi Aleksandra Pivec, je minuli teden na gradu Strmol pripravila ustanovni zbor gorenjskega odbora stranke.

Škofja Loka / nedelja, 27. junij 2021 / 23:47

Na poti z novim vozičkom

Škofjeločan Miha Nardoni je bil presenečen nad hitrim odzivom, saj je s pomočjo darovalcev lahko kupil nov elektromotorni invalidski voziček.

Zanimivosti / nedelja, 27. junij 2021 / 23:45

Ni res, da voda nima okusa

Tako so z okušanjem vzorcev različnih vodnih izvirov in vodovodov ugotavljali obiskovalci Festivala pitne vode, ki so ga pripravili v Kamniku – vse s poudarkom na pomenu ohranjanja pitne vode.

Kronika / nedelja, 27. junij 2021 / 23:43

Poškodba pri popravilu motorja

Kranj – Gorenjski policisti so v torek obravnavali nastanek poškodb pri moškem, ki si je pri popravilu motornega kolesa huje poškodoval roko. V zobnik mu je v času delovanja motorja potegnilo blago...