Kulinarična zloženka Iz tržiških piskrov

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Tržič / sreda, 24. februar 2021 / 23:09

Tržič – Slovenija je prejela evropski naziv gastronomska regija 2021, zato so tudi vse dobrote tržiških gostincev združili v kulinarični zloženki Iz tržiških piskrov. Kot so zapisali, so Tržičani radi jedli meso in ljubili tonko, omako, ki ostane pri pečenju mesa. Pogosto so bile na mizi močnate jedi, med njimi žganci, štruklji, močnik, krapi, kaša. Najbolj znana tržiška jed pa so tržiške bržole, enolončnica iz ovčjega ali koštrunovega mesa. Pri gostincih lahko poskusite nekaj izbranih tradicionalnih jedi, na planšarijah pa v poletnih mesecih ponujajo mlečne jedi (kislo mleko v kombinaciji z različnimi žganci, masovnik, štruklje ...). Na Tržiškem so ponosni tudi na prvo slovensko ekološko pivo, prvinska žganja in sladice. Izvod zloženke si boste lahko zagotovili, ko bo ob sproščanju ukrepov v zvezi s covidom-19 Turistično promocijski in informacijski center Tržič znova odprl svoja vrata za obiskovalce.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / ponedeljek, 30. november 2015 / 11:15

Osemindvajseti Stražiški kulturni teden

Stražišče – Prihodnji teden bo v Stražišču potekal že 28. Stražiški kulturni teden. Na slovesnem odprtju, v ponedeljek, 30. novembra, ob 19. uri v Šmartinskem domu bo zapel MPZ Svoboda pod vodstvo...

Objavljeno na isti dan

Šport / sreda, 18. september 2019 / 18:30

Ponosni so na najboljše športnike

V Letnem gledališču Khislstein je v soboto potekala podelitev priznanj kranjskim športnikom za uspehe v minulem letu, nagrado za življenjsko delo pa je dobil Vojislav Ašanin.

Razvedrilo / sreda, 18. september 2019 / 18:29

Josipa Lisac v Cankarjevem domu

Ljubljanski kulturni hram bo 29. septembra ob 19. uri gostil koncert ene največjih hrvaških glasbenic. Josipa Lisac se vrača v Ljubljano po več kot štirih letih, obdana s petimi novimi nominacijami...

Rekreacija / sreda, 18. september 2019 / 18:29

Prekolesarili šenčursko občino

Šenčur – Kolesarsko društvo Šenčur je v sodelovanju z Občino Šenčur v soboto organiziralo 17. Kolesarski dan v občini Šenčur. Kot je pojasnil predsednik društva Gašper Pilar, je prireditev, ki je p...

Kultura / sreda, 18. september 2019 / 18:26

V očeh umetnikov

V Muzeju občine Šenčur je do 22. septembra na ogled razstava Kulturna dediščina občine Šenčur v očeh umetnikov.

Kultura / sreda, 18. september 2019 / 18:23

Visoška kronika po poljansko

Poljane nad Škofja Loko – Visoška kronika, gledališka predstava v poljanskem narečju, v izvedbi Kulturnega društva dr. Ivana Tavčarja Poljane se vrača s ponovitvami na oder Kulturnega doma v Poljan...