Preprosta skutina pita z jabolki

Vonj po sveže pečeni piti v našo kuhinjo privabi družinske člane, ne da bi jih morali poklicati. Če pripravimo preprosto skutino pito z jabolki, za to ne bo potrebno veliko napora. Sestavine za testo preprosto zmešamo in vlijemo v pekač, nadevamo skutin nadev in vse skupaj obložimo z jabolki. Postavimo v pečico in počakamo, da opravi svoje delo.

Za pripravo preproste skutine pite z jabolki potrebujemo: za testo: 100 g masla, 7 žlic moke, 6 žlic sladkorja, 3 jajca, 1 pecilni prašek, ščep soli; za skutin nadev: 0,5 kg skute, 150 g navadnega jogurta, 2 žlici zdroba, 2 jajci, 3 žlice sladkorja, 1 vanilin sladkor, lupinica in sok ene limone, 2 žlici ruma; za jabolčni nadev: 2 večji jabolki, pol žličke cimeta.

Priprava testa: Maslo stopimo ter ga nekoliko ohladimo. Skupaj zmešamo moko, sol in pecilni prašek. Jajca penasto umešamo skupaj sladkorjem ter jim nato prilijemo maslo. Posolimo in postopoma vmešamo še mešanico moke in pecilnega praška.

Priprava skutinega nadeva: Vse sestavine za skutin nadev združimo v posodi in dobro premešamo.

Jabolka olupimo, odstranimo semena in jih narežemo na krhlje.

Sestavljanje pite: Pekač namastimo in vanj vlijemo zmes za testo. Na sredino testa vlijemo skutin nadev, tako da so ob robu pekača še vedno vidni robovi testa. Po nadevu razporedimo jabolčne krhlje in posujemo s cimetom. Pito pečemo v pečici, segreti na 170 °C, 1 uro. Da se nam pita po vrhu ne bi preveč zapekla, jo po potrebi pokrijemo z aluminijasto folijo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Žirovnica / četrtek, 11. januar 2018 / 14:42

Imenovanje v svet Osnovne šole Žirovnica

Breznica – Na zadnji seji občinskega sveta so žirovniški občinski svetniki v svet Osnovne šole Žirovnica kot predstavnike Občine Žirovnica imenovali Petro Žvan, Nina Rejca in Mirjam Fain.

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / petek, 4. december 2009 / 07:00

Otroci bodo podarjali igrače

Kranj - V petek med 16. in 19. uro so vsi otroci vabljeni v Rajarijo na Cankarjevo 3 v Kranju, kjer bodo lahko podarili svojo igračo, lahko pa jo bodo tudi zamenjali. »Ideja proj...

Prosti čas / petek, 4. december 2009 / 07:00

Srce nam še vedno igra

Po krajši predstavitvi zimske Štajerske so se z miz smejale štajerske dobrote. Jabolčni žličniki s smetano so bili odlični, čeprav je bila smetana za k bučni torti. Manjka samo še sneg. Pionirčki in p...

Šport / petek, 4. december 2009 / 07:00

Tahirovič okreva po pandemski gripi

Kranj - Za novo gripo je zbolel tudi plavalec kranjskega Triglava Emil Tahirovič, ki pa na srečo že uspešno okreva. »Od sobote do ponedeljka sem bil v bolnišnici na Golniku. Prei...

Gospodarstvo / petek, 4. december 2009 / 07:00

Color dobil okoljevarstveno dovoljenje

Kar 23 kilogramov dokumentacije in štiriletno delo ekipe je bilo potrebno, da so dokazali, da je Color okolju prijazen.

Tržič / petek, 4. december 2009 / 07:00

Veseli posodobitve vasi

Podljubelj - Zadnji novembrski petek je bil zgodovinski dan za prebivalce Podljubelja. Zvečer so pred gasilskim domom pripravili slovesnost ob končanju obnove komunalnih napeljav...